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高雄左營冰品★岩雪 雪片の冰 冰品如雪片般薄透 入口即化 濃郁清香不甜膩

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在高雄景點蓮池潭旁,原I ONE 愛玩手工披薩已經搬到苓雅區的林泉街囉!現在原址在今年三月已換成主打以天然食材自製的大型冰磚,刨成一片片如雪片般的雪花冰品,原是一間小小間的老屋建築,現在打造成工業風格中略帶日式FU的冰品店,就叫岩雪 雪片の冰,來到蓮池潭附近不如到裡面吃吃冰。

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一走進室內,雖然空間並不大,不過以工業風格做為設計,保留了房屋中的原始部份建築原素,讓整個空間除了工業風格外,還略帶些許的日式風格的味道。

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在往裡面走,還有個像是小包廂區域的座位,這區以紅磚牆面堆砌,讓整個空間更加的有復古的氛圍,最適合一群朋友、同學一同吃冰,邊吃冰邊聊天渡過一個美好的午後。

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岩雪的冰品目前分為二大類,分別是招牌雪片及水果雪片,共有六款冰品,11/30之後會在推出新品 檸檬火龍果雪片冰。

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每款感覺都很不錯,最後選擇了新鮮芒果雪片及人氣暢銷排行榜白玉黑芝麻雪片。

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新鮮芒果雪片冰,以木質托盤裝盛,除了冰品之外,還會附上珍珠及一杯熱茶,熱茶每日提供的不會一樣,這天提供的是玄米煎茶,雖然最近天氣開始轉涼了,吃完冰之後,在來杯熱茶暖暖身子,是個不錯的搭配。

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新鮮芒果雪片採用知名的屏東枋山愛文芒果,俗稱蘋果芒果,獨特的果香味、是芒果中的極品。

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而芒果雪片是屬於雙色系列,除了芒果之外,也有牛奶,所以這雪片冰品一送上桌就有二色層層推疊,看起來好美。

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岩雪雪片の冰特別將盤子放置零下20度C後取出盛裝,讓雪花冰能自然維持較長的冷度時再拿出來,以讓雪花冰不會這麼快的融化,這款芒果雪片因為已經刨成一片片如雪片般的薄,一入口運用口中的溫度迅速的融化了整個雪片,就在此時那芒果的清香就在嘴裡快速的蔓延開來,雖然感受濃郁吃起來卻又很清爽。

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附上Q彈有嚼勁的珍珠。

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單純吃冰覺得口感無趣的話,可以加點珍珠增加咀嚼的口感。

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 白玉黑芝麻雪片冰。

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白玉黑芝麻雪片一送上桌,看起來黑嚕嚕的,有點像是火山泥的FU。

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再靠近一看,這雪片刨的非常的細膩,同行友人說看起來又有點像是龍鬚糖裡面的感覺,被他這麼一說還真的很像。

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這白玉黑芝麻一入口,那單純簡單的芝麻香立即衝了出來,雖然香濃卻不苦澀,即使吃完一整份也不會覺得膩口。

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黑芝麻附上的是白湯圓,可以單吃也可以一起吃,都有不同的感受。

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岩雪 雪片の冰雖然冰品的選擇性不多,但是每款冰品都非常的有特色,特別是一入口那香濃,把食材的香氣給完全呈現出來,就算吃多也不會覺得膩口或是甜膩感,因為天然無添加,所以最後口中留下的只有食材原始的清香,最後,離開前在來一杯店家提供的熱茶,不只可以清清味蕾更可以暖暖身子唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:岩雪 雪片の冰

地址:高雄市左營區勝利路128-1號  GOOGLE MAP

電話:07-5885559

營業時間:週二至週日,PM 12:30~PM 9:30 (週一公休)

官方FB:岩雪 雪片の冰

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