千呼萬喚NARA Thai Cuisine終於來高雄啦!NARA Thai Cuisine是很多人遊泰國必訪的泰式餐廳之一,過去曾連續3年榮獲米其林推薦,也曾連續12年獲得Thailand Tatler雜誌讀者票選最佳泰國料理餐廳,採用泰國傳統食材原料及香料,口味道地,層次風味明顯,自2017年來台展店,至今已在台北、新北、新竹、台中、台南…等地,開了7間分店,現在終於來高雄開設第8間分店,讓喜歡道地泰式料理的人有口福,不用搭機飛出國,也不用舟車勞頓到外縣市,一樣能吃到正宗道地泰式料理,是一間很適合三五好友、朋友、同事或是家庭聚餐的泰式料理餐廳。線上訂位
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NARA Thai Cuisine這次高雄首間店就選在高雄SOGO店的B1,從手扶梯下來,就在手扶梯的右手邊,門面很大器,相當醒目好找。
門面以木質元素搭配金色系,感覺非常的有質感。
NARA Thai Cuisine的裝潢設計延續泰國本店的紫、金色系,帶著低調浪漫氣息,再搭配上泰國皇族最愛的木質元素,像是原木吊扇、竹編燈飾….等等,帶著濃濃的異國風情,彷彿一秒到了泰國。
室內空間寬敞舒適,設有102席座位,擁有多元化的座位區,有適合2-4人的方桌,也有適合6-8人的圓桌,可以滿足不同形式的聚餐及人數需求,是高雄聚餐餐廳的好選擇!
這天我們三五好友一起聚餐,剛好被安排在這個座位區!真的是泰有fu啦!真的有置身泰國的錯覺~
NARA的菜單,從前菜、沙拉、海鮮、牛、豬、雞、主食、湯品、飲料、甜點多達近100種類理可以選擇,選擇豐富且多元,可以依照自己的喜好搭配菜色。
NARA Thai Cuisine不只是空間設計上採用紫色元素,就連所有的餐具也都是紫色,而且都是從泰國海運來台唷!
新開幕來嚐鮮,真的每道都想試試口味,所以一不小心就點多了,真的恨不得自己跟牛一樣有4個胃啊!
泰北香米飯,吃泰式料理道道都下飯,所以白米飯絕對不能少,而NARA Thai Cuisine的米飯是泰國的細長米飯,吃起來粒粒分明,很有口感!
涼拌炸青木瓜絲,每次吃泰式料理必點清爽的涼拌前菜就是涼拌青木瓜絲,但是來到NARA 發現除了涼拌青木瓜之外,竟然還有少見的的涼拌炸青木瓜絲,太特別了,就點來試試味,沒想到一吃就愛上!
特調的沾醬,吃起來超開胃。
原本以為炸過後的青木瓜絲會油膩不爽口,但是一吃後,把原本我的顧慮一掃而空,保了脆度更增加炸過的香氣,蘸上特調的醬汁,微微的酸甜及辣度,讓整個層次風味更明顯,好吃不膩又涮嘴。
金錢蝦餅是泰國人從小吃到大的點心,也是肥獅子每每到泰式料理餐廳看到必點的一道菜色,而NARA Thai Cuisine很特別,把金錢蝦餅做成像是甜甜圈的樣子,看起來十分的討喜,其實仔細看,金黃色的蝦餅也很像是一個一個的金幣耶!?
整個金錢蝦餅夾起來沈澱澱的,非常的真材實料,吃起來外層酥、香、脆,裡頭有厚實又彈牙的蝦漿,蝦味十足,蘸點特調梅子醬,吃起來酸甜更涮嘴!
酥炸桑葉,這道泰特別啦!肥獅子很喜歡吃泰式料理,但從來沒看過這道,問了服務人員才知道,原來這只有在NARA Thai Cuisine才能吃的到獨家料理,所以就點來試試口味。
原始的桑葉吃起很平凡,單純享受他的酥脆感及酥炸過後的香氣。
附上蝦仁肉末酸辣醬,整個層次風味都大大提升了,猶如畫龍點睛般,酸、香、鹹、辣、甜多元的層次風味在嘴裡衝撞激盪出來的美味。
檸檬魚,我覺得檸檬魚也是吃泰式料理必點的菜色之一,這道是以新鮮的鱸魚清蒸後,淋上特調的醬汁,魚肉新鮮無土味,搭配上酸辣滋味層次豐富的獨門醬汁,每口都能感覺到酸香滋味,吃起來很開胃。
黃咖哩軟殼蟹,泰國的咖哩也是肥獅子很愛的超下飯好菜,這回特別選擇黃咖哩,擁有迷人又有層次的香氣及風味。
特別是搭配上軟殼蟹,醬汁完全吸附在軟殼蟹上,咀嚼起來又有螃蟹的鮮味,又有黃咖哩的香氣,吃起來鹹香又涮嘴,根本就是白飯殺手。
金沙花枝,Q彈的花枝與濃郁的鹹蛋黃呈現完美的組合,原本以為這道會偏台式風味,沒想到吃起來口味很獨特,完美的融入泰式的香料,呈現出濃濃的泰式風味。
綠咖哩雞肉(滿額贈禮),9/24-10/31只要消費滿$888,就送綠咖哩雞肉1份(每桌單筆消費限換壹份)。
雞肉無比軟嫩不柴口,而綠咖哩是椰奶的香氣明顯,帶著微微的辣度,搭配上咖哩的香氣,香、甜、辣交織之下,真的是超下飯。
咖哩真的是超級白飯殺手,只要淋上一點在白飯上,就會讓人不由自主的多嗑掉好幾碗啊!
椒麻辣雞翅,每每看到雞翅,讓一向愛啃骨頭的我都會點來吃看看,椒麻辣雞翅有著椒麻香氣之外,還帶微微的甜味,越是咀嚼,那辣度會慢慢的釋放出來,香麻、香辣滋味交織,旁邊還附上辣椒粉及糖粉,可以依照自己喜歡的口味搭配。
打拋豬,每個國家都有專屬的肉燥飯,而泰國版的肉燥就是打拋豬,用正宗打拋葉非九層塔,吃起來更道地,沒有九層塔的嗆味,純粹享受肉末的香氣及香辣感。
嫩烤松阪豬,特別選用頂級松阪豬,厚薄度掌控的很好,咀嚼起來嫩中帶脆,搭配上特調醬汁,微微的酸甜滋味,越吃越好吃!
還附上泰式涼拌清木瓜,吃起來清爽又有脆度,單吃,搭配松阪豬一起吃都可以。
瑪莎曼牛肉,這道絕對是牛肉控必點,列居全球50大美食榜首,咖哩的味道帶著香甜滋味,辣度比較不明顯,不嗜辣的人也能嚐試,搭配上軟嫩牛肉的風味,讓這道菜的層次感更加豐富,淋在白飯上,絕對一口扒過一口吃不停。
四季豆(蝦醬),蝦醬炒蔬菜是泰國很經典的料理,這天來訪點了蝦醬炒四季豆,蝦醬的香氣十足,四季豆完全吸附了蝦醬的香氣,單吃、配飯都可以。
鳯梨炒飯(蝦仁),炒飯帶著薑黃的香氣,炒得粒粒分明,搭配上蝦仁、鳳梨,吃起來不膩油。
也可以依照自己的喜好搭配肉鬆、腰果或是小黃瓜一起享用,層次風味會更加豐富。
冬蔭海鮮湯,裡頭的海鮮很澎湃,湯頭的酸度明顯富有層次,是順口的酸香味,辣度不明顯,不嗜辣的也能享用。
泰式飲品也是不能錯過的唷!這次我們點了椰子冰沙、鳳梨冰沙、蝶豆花茶及泰式奶茶。
蝶豆花茶,蝶豆花原本是寶藍色,只要倒上檸檬,就會變化成紫色。
這杯是可以一次品嚐到二種口味的飲品,建議先享受原味的蝶豆花茶,然後再倒入檸檬汁,享受不同的酸甜風味,好喝又解膩。
只要倒上檸檬汁,立即呈現漸層色,感覺好夢幻。
鳳梨冰沙,香甜微酸,超級濃郁。
泰式奶茶,吃泰式料理怎麼可以沒有喝泰奶,所以絕對是必點!9/24-10/31凡打卡就每桌送一杯唷!
椰奶冰沙,真的好椰奶啊!超。級。濃。郁~~~
八果椰子冰,是NARA獨家特有的泰式甜品。
椰子冰非常的香濃,單吃就很不錯!
附上八種配料,有紅茡齊、玉米、花生碎、蜜紅豆、亞達子、椰果、波羅蜜、綠葡萄乾….等等,可以依照自己的喜好,享受自己的冰品,自己配料的樂趣。
NARA泰式料理的餐點選擇很多元,口味層次分明,還有許多菜色都是獨家推出,是在一般泰式料理餐廳是吃不到的,而用餐環境很寬敞舒適,特別的是餐具全都是泰國空運來台,獨一無二的紫色餐具,讓整個餐點質感大大提升,是一間很適合各類型聚餐或是喜歡吃泰式料理的人必訪的一間餐廳。
店名:NARA Thai Cuisine
地址:高雄市前鎮區三多三路217號B1 (高雄SOGO)
電話:07-335-6168
營業時間:週日~週四 11:00~21:30/週五週六及例假日前一天11:00~22:00
官方FB/官方網站:NARA Thai Cuisine Taiwan / NARA Thai Cuisine / 線上訂位
線上訂位:https://www.nara.com.tw/online-reservation/
捷運資訊:R8三多商圈站(步行約3分鐘)
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