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台中西區星馬料理★新萬利肉骨茶餐廳

之前經過大業路發現新萬利剛開幕時,就一直想找個時間來去嚐鮮,後來工作比較忙就忘記了,接著團購網也陸續賣了好幾次,再三考慮下也都沒有下標,最近剛好比較有空,加上又有看到團購,Ray剛好也說想去試吃看看,所以就下標訂購囉!


新萬利不只是有報紙刊載過,之前也有電視台來採訪過。



店裡的裝潢還蠻簡單的。


Menu,一上桌就可以看到桌上的menu,並以不規則的方式排列。

先看看如何吃肉骨茶。

紅茶個人覺得很普通。

白飯,淋上海南雞腿醬汁及特製的黑醬油,吃辣的話加上一些特調的辣椒風味更佳!

經典肉骨茶,肉骨茶是清末馬來西亞華人的一大發明,將豬腳、五花肉、豬肚及混合多種中藥及香料經慢火熬煮,使得湯頭甘甜而不油膩,豬腳吃起來香Q不油不膩、五花肉不柴,再配上肉骨茶湯頭好喝。

海南雞選用整隻的雞腿肉,肉質吃起來飽滿不柴、鮮嫩多汁,運用雞腿的醬汁,淋到飯上更是美味。

特調醬料。

涼拌海鮮,吃起來蠻像泰式的風味,酸酸的口感很下飯。

金錢蝦餅,外皮炸的金黃酥脆,一口咬下去還可以聽到「卡滋、卡滋」聲,吃起來非常彈牙,沾上特製醬汁後,酸酸甜甜的口感,令人忍不住一口接著一口吃不停!

馬來風光,炒的很清脆,吃起來有點像蝦醬空心菜。


雖然淘氣猴沒有去過馬來西亞,所以,也無法確定是不是真的如新聞報導般的道地風味,但是起碼每道菜吃起來都還算不錯吃!

Shop information

pen 店名:新萬利肉骨茶餐廳

pen 地址:台中市西區大業路38號 GOOGLE MAP

pen 電話:04-23276666

pen 營業時間:週一~週五,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:00,週六到週日,AM 11:00~PM 10:00

pen 官方FB:新萬利肉骨茶餐廳

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