逢甲夜市美食林立，除了小吃之外，也有不少特色餐廳隱藏在小巷弄之中，像這家裊裊鍋物就是隱藏在逢甲夜市的巷弄裡，湯頭好、料好實在，火鍋$198元起，無服務費，營業到凌晨2:00，是逛逢甲夜市覓食的好去處，也是吃宵夜的好選擇，最近更推薦出超值的經典雙人蝦爆套餐，除了有11盎司加大肉盤之外，還有一盤多到滿出來的蝦蝦，真的非常蝦！
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裊裊鍋物位於逢甲福星路上的巷弄中，稍具隱密性比較不是那麼好找，大概的位置是知名一心素食臭豆腐的後方，也就是在隔壁條巷子進來就可以看到啦！
從外觀看起來有點像是日式居酒屋，其實裡面賣的是火鍋。
戶外也設有座位區，很適合喜歡吹自然風的人及癮君子，但是炎炎夏日嗑鍋，淘氣猴還是建議到室內吹冷氣，才能爽爽的享受。
裊裊鍋物是由老宅建築物改建，現在許多餐廳都喜歡找老宅改造，讓用餐環境感覺更有味道。
保留了房屋的原始結構及窗櫺，搭配上簡單的佈置，就成了獨自的特色。再用木湯勺妝點，也是一種獨特的風格。
除了開放式座位外，也有半開放式包廂，三五好友相約聚餐也是不錯的選擇。
裊裊鍋物的菜單，點餐順序是先選湯頭，再選主食、接著選副餐及飲品。
最近新上市的雙人頂級蝦爆鍋，立即吸引了一向愛吃蝦的淘氣猴，立馬點一份來嚐嚐！
美麗果蘋果汁與檸檬紅茶。
日式和風湯底，原始湯頭較為清淡，不過加了各種蔬菜、肉品、海鮮熬煮後，湯頭為轉為甘甜，滋味更棒！
韓式泡菜鍋(需要額外補差價)，湯頭酸甜自然，泡菜爽脆好吃。
11盎司的超大肉盤，梅花豬及培根牛各半。
培根牛帶有油花，肉質較為軟嫩。
梅花豬的口感較為有嚼勁，肉質也不錯。
這盤大草蝦一送上桌，根本就是蝦爆了，約30-40隻草蝦，霸氣上桌。
放到鍋中煮不只是增加鍋底的鮮甜味，吃起來肉質也很紮實彈牙。
基本菜盤多以新鮮蔬菜、菌蔬類為為主。
最後再來一杯超濃的芒果冰沙做為完美的ENDING。
裊裊鍋物是一間很優質的火鍋店，湯頭好、食材新鮮實在，除了雙人套餐外，也可以選擇單點火鍋，是逢甲商圈一帶聚餐的好選擇，營業到晨凌2:00也很適合吃宵夜唷！(愛評體驗券特別邀約體驗活動)
店家資訊
店名：裊裊鍋物
地址：台中市西屯區福星路511巷5號 GOOGLE MAP
電話：04-24519919
營業時間：週一~週日，PM 12:00~AM 2:00
官方FB：裊裊鍋物
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