OMAYA春川炒雞這間店相信很多人都不陌生，目前全台已經有數十家分店，一開始以獨家的李光洙愛情春川炒雞鍋為主打，內圈是正宗春川辣炒雞，而外圈則是香濃的起司，可以單吃原味，也可以沾著香濃起司，牽絲的畫面超級犯規，一鍋兩吃的雙重滋味，讓許多人甘願排隊也要點上一份來嚐嚐！而就在上個月又再推出新菜色辛普森湯，這辛普森湯更是狂，主打一鍋三吃，即使二個大男人用餐也會很飽足。
OMAYA以黃色搭配黑色組成的工地風格，這天來訪的是七賢店，店面寬廣、燈光明亮，一路過很容易就會發現這家店。
不管是店面或是騎樓的等待區，都以濃濃的工地風格呈現，要不是Omaya已經開設一段時間，也看到不少格友的介紹文，肥獅子還會以為誤闖工地吶。
門口以鐵鍋做為佈置，上頭還標註著NO.34，代表著第34家分店。
室內空間還蠻寬敞，不過坐位略顯擁擠，木質桌配上藍色鐵椅，而牆面上有著各式各樣極度誇張的臉部表情放置在標誌中，除了顯示出濃濃的工地風格之外，更增添生動活潑感。
MENU，主要餐點春川炒雞排鍋、釜山巨無霸海鮮盆、銅盤燒肉、部隊火鍋、起司助排、韓式炸雞、韓式厚煎餅、水果氣泡飲、水果啤酒….等等。
現在還新推出辛普森湯，聽說目前高雄地區只有七賢店吃的到唷！而宇宙鍋是之後要推出的，目前還尚未正式上市。
海帶湯，這湯喝起來甜甜的，味道似乎甜過了頭，不是肥獅子喜愛的口味。 
百香黃梨&柳橙百香可爾必思，二款的果汁味道都是屬於淡淡的不是很明顯，而帶點微微的氣泡感。
韓式泡菜及蒜片(可續)。
辛普森湯有二種可以選擇，可選擇起司年糕鍋或是起司部隊鍋，這天肥獅子選擇的是起司年糕鍋，一鍋三吃，先吃起司年糕鍋+年糕炒雞，最後再吃韓國炒飯，可別小看這年糕鍋可是份量十足，讓肥獅子及同行友人吃到非常的撐。
將各種不同的韓式料理精髓融合在一起，陶瓷內鍋可以選擇韓式部隊鍋或起司年糕鍋，有韓國傳統年糕、熱狗、金針菇、蛋、地瓜、香濃的起司等等，再使用韓國密制年糕炒醬來調製，而外圈則可同時混搭香濃拉絲起司和春川炒雞，最後再用內層的醬汁炒飯，超級豐富的一鍋三吃！一整個超級澎派，一送桌不單是肥獅子及同桌友人都驚呼，可是還吸引隔壁桌的客人也衝來拍照。
內圈的料真的是非常的澎派，酥脆的金針菇沾上那鍋裡香氣十足的韓式辣醬，這韓式辣醬可說是整鍋的靈魂，會讓人忍不住一口接著一口吃不停，裡頭的年糕非常的Q彈有嚼勁，不管是單純沾著辣醬一起吃或是沾著起司一起吃都不錯，除此之外，裡頭還有地瓜、茄子跟黑輪炸的都還酥香。
或是搭配著香濃的起司一起入味，除了可以降低辣度之外，還可以多一個奶香氣，增添風味。
春川炒雞，用韓式特制的密醬下去炒，除了雞肉之外，還有年糕，都被韓式辣醬給包覆著，那辣醬的香氣及雞肉的鮮嫩，讓人欲罷不能呀！
除此之外，居然還有二大塊的可樂餅。
烤蛋只有薄薄的一層，送上桌時是享受的最好時機，吃起來非常的嫩，富有蛋香氣，若是在置放久一點，軟嫩度就會轉為焦味，所以建議盡早食用。
生菜。
辛普森湯雖然好吃，但是必竟韓式料理是屬於較油膩的美食，吃多了容易膩口，此時，生菜就派上用場啦！生菜包著料理一起吃就可以去油解膩囉！
最後鍋內剩下的醬汁可別浪費，一鍋三吃的第三吃可就要靠這剩下的醬汁創造出下一道的美味。
吃到差不多後，就請服務人員來協助炒個韓式炒飯，送上白飯及其配料。
先醬配料放下去醬汁中拌炒至入味。
接著倒入白飯，不停的翻攪，讓白飯慢慢的將醬汁吸乾。
最後，倒入超香濃的起司，再用白飯覆蓋起來，運用炒飯的熱度來融化起司。
這樣就完成了最後的第三吃，韓式炒飯。
這韓式炒飯的口感還挺特別的，味道近似義式燉飯的fu，不過口感上較義式燉飯為乾，略帶一點點的鍋巴，每口都吃的到香濃且會牽絲的起司，而入口後又帶點溫潤的辣fu。
OMAYA春川炒雞現在新推出的新普森湯，將一般人喜愛的辣炒年糕鍋或是部隊鍋結合了春川炒雞，讓喜愛韓式料理的人也可以一次享受二種美味，而最後又再加贈第三吃韓式炒飯，可說是非常的物超所值，雙人用餐絕對會非常的飽足，而且肥獅子發現OMAYA春川炒雞每隔一、二個月就會研發出新菜色，即使常常光顧也可以吃到不同的餐點，推薦給跟肥獅子一樣喜愛韓式料理的格友。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名： OMAYA春川炒雞(高雄七賢店)
地址：高雄市新興區七賢一路482號 Google Map
電話：07-2367696
營業時間：週一至週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:30
官方FB：Omaya春川炒雞-高雄七賢店
捷運資訊：R10/O5美麗島站站(步行約5分)、R11高雄車站(步行約10分鐘)
備註：有收10%服務費
