台中西屯韓式料理★OMAYA春川炒雞/台中漢口店

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OMAYA春川炒雞自2015年開幕至今全台已經有27間分店,有好幾間分店還是非用餐時刻就開始排隊,所以,這間店一直是淘氣猴的口袋名單之一,每每經過想要入內用餐總是被大排長籠的人潮給嚇退,而這次剛好看到口碑券居然推出5/20才新上市的釡山巨無霸海鮮盆,而且這道釡山巨無霸海鮮盆目前可不是每間店都推出,台中目前只有漢口店才能享用的到唷!

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OMAYA春川炒雞是採工地風的裝潢風格,還沒有走到室內,在店門就可以感受到那濃厚的工地風。

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門口還擺放了一台挖土機,許多父母都喜歡把小孩放在挖土機上頭,拍張照片留做紀念。

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店內空間還算寬大,但是座位排列有點略顯擁擠一點。

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MENU。

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真露燒酒,來自於韓國,酒精濃度有17%。(提醒您:未滿18歲,請勿飲酒。開酒不開車、開車不喝酒)

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主要成份除了水之外,還有大麥及地瓜,喝起來冰冰涼涼的,還稍微帶點甜甜的味道,酒精濃度其實還蠻高的,平時不太喝酒的淘氣猴覺得這酒有點濃烈。

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由於淘氣猴要騎車,所以不飲酒,點了一杯柳橙芒果棉花糖泡泡,一送上桌時,這超大朵的棉花糖可是把淘氣猴給嚇著了,大到快見不到下面的杯子啦!柳橙芒果喝起來微微的芒果及柳橙味,因為本身夠甜,所以並沒有把棉花糖再往飲料裡放,而是整朵拿起來單吃。

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海鮮盆的醬料,由左至右別是韓式辣醬、芥末醬油、五味醬,可以依自己的喜好使用。

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釡山巨無霸海鮮盆2人份,$398/人,可選擇吃辣味或是原味,辣味的辣度亦可調整。

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今天的主角上桌,釡山巨無霸海鮮盆,一送上桌就讓我們驚艷,50公分大的鍋盆裡頭載滿海鮮,裡頭有扇貝、三點蟹、鮑魚、生蠔、蝦子、魷魚、章魚、蛤蜊、下頭高麗菜及豆芽菜,淋上高湯下去熬煮,讓一向是海鮮控的淘氣猴驚呼,這也實在是太犯規了。

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OMAYA春川炒雞,不收服務費,不過也有提供桌邊服務,每桌都有專屬的服務人員,據說每個服務人員都有一個韓國代稱及名字,而這位為我們服務的人員就叫女神,女神會幫忙掌控每款海鮮的熟度並以利落的手腳分解章魚及魷魚,並分給客人食用,雖然不收取服務費,但是服務倒也還不錯唷!

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海鮮整體來說算是新鮮而且裡面的海鮮真的很多,不過吃起來的鮮甜度並沒有想像中來的鮮甜,吃起來只有淡淡的海味,略為可惜!在煮的過程中最好先將煮好海鮮先取出裝盤,不要一直放在鍋盆裡蒸煮以免影響口感。

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巨無霸海鮮盆也有額外附上一盤麵,麵條送上桌時已經有稍微川燙過。

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要吃時可在放入鍋盆中煮,讓麵條吸足海鮮高湯,喜歡吃Q彈一點的話,可以煮的時間短一點,如果喜歡麵條軟一點可以稍微煮久一點。

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韓式韓國起司炸雞翅,這起司送上桌時才開始加熱,邊加熱時,那起司香氣一直不停的撲鼻而來,令人食指大動,炸雞單吃很酥香,沾上那會牽絲的起司,濃濃的起司香吃起來風味不同,起司控的千萬別錯過。

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這次OMAYA春川炒雞用餐期待以久,特別是那釡山巨無霸海鮮盆,那滿到快溢出來的海鮮,特別令我期待以久,不過,實際用後發現並沒有令人驚艷的鮮甜度,是略為可惜了一點!不過店家不收取服務費,所提供的桌邊服務卻很周到。

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:OMAYA春川炒雞 台中漢口店

地址:台中市西屯區漢口路二段148-5號  GOOGLE MAP

電話:04-23155599

營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 11:00

官方FB:OMAYA春川炒雞

備註:不收取10%服務費、例假日接受電話預約

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