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高雄左營日式料理★原味海產粥 生魚片丼飯 色彩繽紛的鮭魚丼飯 鰻魚丼飯令人食指大動

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原味海產粥 生魚片丼飯是今年五、六月左右才新開的店,位於左營區的新光國小正對面,這次託愛評網的福,肥獅子與同事共四人一起來享受這海產粥及生魚片丼飯。

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原味海產粥 生魚片丼飯有別於一 般日式料理,這裡沒有華麗的裝潢,而餐點準備區就在騎樓。

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營業時間是平常日 PM 4:00~AM 4:00、例假日 AM 11:30~AM 4:00,大家是不是常跟肥獅子一樣,常常半夜肚子餓不知要去那裡吃宵夜,原味海產粥 生魚片丼飯營業到凌晨4點,就來這嗑碗海產粥或是來個丼飯都是不錯的選擇唷!

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店裡約有10桌左右,空間不大,略有擁擠感。

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餐具區自助取用。

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調味料區。

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原味海產粥 生魚片丼飯的MENU,有生魚片、丼飯、海產粥、日式鍋燒、燒烤定食、沙拉….等選擇性蠻多的。

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鰻魚丼飯,一送上桌全桌的人都驚呼,哇!這丼飯也太美了吧。

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裡面有紅色的鮭魚卵、青色的蒽花、還有櫻花蝦,當然還有最重要的主角「鰻魚」,然後再淋上特調的醬汁,鰻魚吃起來帶點微甜,肉質細緻,加上上面的鮭魚卵不時會有嗶嗶波波的口感,所以讓口感更加豐富。

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海產粥一看就知道用料很大方,有三隻蝦還有花枝、蚵仔、蛤蜊…..等等。

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這海鮮粥的做法有點像所謂的泡飯,湯頭因為加了不少海鮮還有筍子提味,都採用食材原始的味道下去做料理,所以湯頭喝的出最原本食材的鮮甜。

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日式鍋燒意麵,市面上的鍋燒系列大多選用火鍋料當配料,而原味則選用較天然的食材菇類為主,意麵吃起來Q彈,湯頭清甜。

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鮭魚生魚片丼飯,這一丼飯也是色彩繽紛,不僅僅可以滿足口腹還能有視覺的雙重享受。

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這鮭魚片包覆著用烏賊黑墨汁染成黑色的鮭魚卵,這一口吃下,這鮭魚片肉質細緻滑嫩富有油脂,而且吃起來不帶腥味相當好吃。

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除了鮭魚丼之外還有各式水產,所以說這碗丼飯用料真的很豐富。

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原味海產粥 生魚片丼飯的餐點真的可以吃的到食材原始的味道,沒有太多的調味料,單純以新鮮食材所提供的甜味提供,而且堅持餐點現點現做在,以提供客人較優質的料理,不過肥獅子覺得原味海產粥 生魚片丼飯所提供白米飯口感較為一般,若是可以更換成較Q彈的白飯米會有加分效果。

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:原味海產粥 生魚片丼飯

地址:高雄市左營區華夏路947號  GOOGLE MAP

電話:0977-330488

營業時間:週一~週五  PM 4:00-AM 4:00、週六~週日 AM 11:30-AM 4:00,

官方FB:原味海產粥

捷運資訊:R15生態園區 (步行約11分鐘)

備註:免收服務費

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