沐 創作 季節料理是一間無菜單料理餐廳,在這沒有製式化的固定菜單,所有的餐點全憑主廚依照季節性採買的食材融合主廚對食材特性的了解變化出一道道創意料理,結合了世界料理元素以繁雜的料理手續,創造出無國界料理,在沐 創作 季節料理享受的是主廚獨特的創意,採預約制,沒有提前1個月預訂可是吃不到的唷!這是一間可以同時滿足味蕾與視覺的雙重享受的特色餐廳。
沐 創作 季節料理於2020年5月重新裝潢,也有包廂囉!菜單也有所調整,可以到官方粉專看看新菜單!
沐 創作 季節料理是一間無菜單料理餐廳,在這沒有製式化的固定菜單,所有的餐點全憑主廚依照季節性採買的食材融合主廚對食材特性的了解變化出一道道創意料理,結合了世界料理元素以繁雜的料理手續,創造出無國界料理,在沐 創作 季節料理享受的是主廚獨特的創意,採預約制,沒有提前1個月預訂可是吃不到的唷!這是一間可以同時滿足味蕾與視覺的雙重享受的特色餐廳。
沐 創作 季節料理於2020年5月重新裝潢,也有包廂囉!菜單也有所調整,可以到官方粉專看看新菜單!
不知為什麼,最近特別的思念新加坡的美食,或許,肥獅子的內心又想飛出國渡假了吧!可惜工作忙碌,很難可以常常請長假出國,最近在網路上發現之前推薦的札晃炎神拉麵已歇業啦(驚)!不過原址目前已經換成老巴剎新加坡風味美食是肥獅子心心念念的南洋風料理,以新加坡料理為主,遊新加坡必吃的在地美食海南雞飯、肉骨茶、叻沙麵、Kaya咖椰土司、新加坡炒粿條、沙嗲串….等等,這裡通通都有,讓肥獅子可是立馬找時間來試看看口味。
最近高雄的天氣越來越炎熱,有時真的是熱到肥獅子完全沒有胃口吃飯,所以,偶爾會以簡單的台灣小吃為主,而對抗炎夏的小吃肥獅子最愛就是鹽水雞,因為水煮熱量也會比較低,而這家來自逢甲夜市的ET鹽水雞標榜水煮、少鹽低卡,搭配上特製中藥楜椒粉提味,擁有獨特的香氣及口味,讓多家電視媒體報導過,除了台灣之外,也拓展港、澳等地。
今年的高雄天氣特別的炎熱,卻不減肥獅子對鍋物的熱愛,只要湯頭夠好、食材夠鮮、冷氣夠強,肥獅子還是三不五時會解解自己的鍋癮,而這家小小醉迷你火鍋是來自嘉義的品牌,在當地已經營業三十多年的老店,主打可以個人獨享的石頭火鍋,用麻油爆香再倒入高湯熬煮,讓湯頭的香氣及鮮甜更加的有層次,最近還與小花食堂合作推出定食、炸物,選擇性更加的多樣化。
這天來到美術館附近閒逛,在美術南三路與美術東二路口意外的發現這家前二天愛玩客推薦的焼き焼き YAKI仙人掌雞蛋糕,有多種口味,鹹的、甜的都有,立馬買來當下午茶試試口味。
城裡的小月光 單身雞湯把雞湯變時尚啦!打造浪漫櫻花打卡牆,將多人共享的大鍋燉煮雞湯發揮創意變成為個人獨享鍋,在日式居酒屋中獨享單身雞湯,一口雞湯、一口燒餅,再搭配上創意甜點水滴蛋糕、巧克力,意想不到的搭配,有著絕佳的組合滋味,還有,專為女性打造的化妝空間,在城裡的小月光不只可以挖掘到美味,還可以感受到用心與驚喜。
多年前新加坡旅遊,在牛車水中國城附近的麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 品嚐過當地道地的天天海南雞飯後,就深深的愛上了這簡單又迷人的滋味,雖然已經事隔多年,但對於軟嫩的雞肉搭配上粒粒分明帶著獨特香氣泰國米飯一直念念不忘,最近,友人推薦今年初剛開不久的東馬海南雞飯與天天海南雞飯的米飯口感很近似,讓一直對於思思念念海南雞飯的肥獅子一直犯嘴饞,於是就找時間衝來試試口味。
台中是許多美食的發源地,從平價小吃到各式精緻美食都找的到,而其中火鍋在台中更是在大街小巷中都找的到,不管是平價火鍋、高檔火鍋、個人鍋、多人共鍋、麻辣鍋、藥膳鍋、牛奶鍋、石頭火鍋….等等選擇性超多元,不過,若是說到又要平價又要超高CP值的鍋物首選,那麼淘氣猴個人超推薦聯亭泡菜鍋,這是一家平價小火鍋店與手搖飲料店的結合,以超大份量的鍋物為主,深受學生族群與小資族的喜愛,更是台中必吃的火鍋之一。
在台中美術館一帶擁有著各式各樣的特色餐廳,每每週邊朋友要淘氣猴推薦台中適合情侶約會、慶生的特色餐廳或是家庭聚餐的餐廳,淘氣猴總愛推薦美術館綠園道週邊的餐廳,而這家FORE-Restaurant-柴燒牛排就是近期淘氣猴超愛一間餐廳,主打熟成45天的牛肉搭配直火柴燒,讓喜愛吃高級肉品的饕客個個讚不絕口,還有多款的創意餐點結合柴燒,道道讓人驚艷,連食尚玩家、非凡大探索還有愛玩客都推薦的台中特色餐廳。
平時大魚大肉吃膩了,偶爾淘氣猴也會想要素一下,加上猴媽茹素多年,所以,常常會帶著猴媽一起挖掘蔬食餐廳,而這家田境蔬食自助餐廳是今年甫開不久的蔬食Buffet,位於中科商圈的巷弄中,訴求健康、原味、自然,堅持以簡單原味,讓健康到位的蔬食餐廳好選擇,這次趁著慶祝母親節約著猴媽一起來品嚐。
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