高雄左營鐵板燒★pepper lunch胡椒廚房(漢神巨蛋店) 享受自己當主廚的樂趣

平時肥獅子假日休假還蠻喜愛到漢神巨蛋閒逛,走累了、逛累了也喜歡在漢神巨蛋的美食街尋找美食,而就在今年的10月初美食街多了一間新店pepper lunch胡椒廚房,這是一家來自日本的平價鐵板美食餐廳,目前台灣已有多家分店,在高雄大魯閣草衙道、夢時代、大統百貨皆有分店。

日本專利鐵板,可於70秒內快速加熱至260度,輕鬆鎖住食材的鮮嫩原味,而鐵板在經過20分鐘後,仍可維持80度高溫,讓人在用餐過程中皆可享受到熱呼呼的美食。

可以先排隊點餐,然後在美食街找尋坐位用餐。

其實肥獅子很喜歡跟朋友約在美食街享用美食,因為可以各自選擇各自喜愛的店家及餐點, 然後再一起同桌用餐聊天話家常。

泡菜牛肉/雞肉胡椒飯,安格斯牛肉+微辣泡菜,感覺還不賴,這次沒有點到,下次再到訪想點來試看看。

醬料區,蜜汁醬及蒜蓉醬都是pepper lunch胡椒廚房特製醬料,有別於一般店家,不管是沾肉一起吃或是加到飯裡拌炒都不錯。

餐點的價格落在$159-$269之間,價格還算平價,可再加$20升級為套餐,附飲料或是湯品。

胡椒牛肉,這鐵板餐點一出餐,因為高溫立即傳來那滋滋作響聲,不禁令人食指大動了起來。

pepper lunch胡椒廚房的餐點特別之處在於自己想吃幾分熟的牛排可以自己決定,可將上頭的特製黃油均勻的塗抹在牛肉上再行翻面。

由於肥獅子忙於拍照,而鐵板的溫度真的非常的高,所以一不小心放的比較久,所以牛排呈現比較熟的狀態,但是反而多了一些焦香氣,口感其實也還不賴。

胡椒牛肉飯,使用的是牛五花肉,白飯上面撒上印度胡椒及玉米,可以直接單吃,也可以利用鐵板的溫度快速拌炒,肥獅子因為拍照的關係,所以有稍微放置一下再行拌炒,所以底下有呈現出一層焦焦脆脆的鍋巴,搭配的胡椒及蜜汁醬料下去拌炒,吃起來很香、很好吃,牛肉口感軟嫩多汁, 口感還不錯。

味噌湯,味噌湯很香濃,帶點甜甜的味道,不會過於死鹹,裡頭的料也還不少。

可樂。

 pepper lunch胡椒廚房整體來說,口味還不錯,特別是想要吃怎樣的熟度可以自己做調整,有一種邊吃邊玩的小樂趣,而且價格平價不貴,推薦給跟肥獅子一樣喜愛鐵板料理的格友們!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名: pepper lunch胡椒廚房

地址:高雄市左營區博愛二路777號B1  Google Map

電話:07-5500702

營業時間:週一至週四,AM 11:00~PM 10:00、週五,AM 11:00~PM 10:30、週六,AM 10:30~PM 10:30、週日,AM 10:30~PM 10:00

官網:BRICK Works Taipei

捷運資訊:R14 巨蛋站 (步行約5分鐘)

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