高雄左營鐵板燒★pepper lunch胡椒廚房(漢神巨蛋店) 享受自己當主廚的樂趣

平時肥獅子假日休假還蠻喜愛到漢神巨蛋閒逛，走累了、逛累了也喜歡在漢神巨蛋的美食街尋找美食，而就在今年的10月初美食街多了一間新店pepper lunch胡椒廚房，這是一家來自日本的平價鐵板美食餐廳，目前台灣已有多家分店，在高雄大魯閣草衙道、夢時代、大統百貨皆有分店。

日本專利鐵板，可於70秒內快速加熱至260度，輕鬆鎖住食材的鮮嫩原味，而鐵板在經過20分鐘後，仍可維持80度高溫，讓人在用餐過程中皆可享受到熱呼呼的美食。

可以先排隊點餐，然後在美食街找尋坐位用餐。

其實肥獅子很喜歡跟朋友約在美食街享用美食，因為可以各自選擇各自喜愛的店家及餐點， 然後再一起同桌用餐聊天話家常。

泡菜牛肉/雞肉胡椒飯，安格斯牛肉+微辣泡菜，感覺還不賴，這次沒有點到，下次再到訪想點來試看看。

醬料區，蜜汁醬及蒜蓉醬都是pepper lunch胡椒廚房特製醬料，有別於一般店家，不管是沾肉一起吃或是加到飯裡拌炒都不錯。

餐點的價格落在$159-$269之間，價格還算平價，可再加$20升級為套餐，附飲料或是湯品。

胡椒牛肉，這鐵板餐點一出餐，因為高溫立即傳來那滋滋作響聲，不禁令人食指大動了起來。

pepper lunch胡椒廚房的餐點特別之處在於自己想吃幾分熟的牛排可以自己決定，可將上頭的特製黃油均勻的塗抹在牛肉上再行翻面。

由於肥獅子忙於拍照，而鐵板的溫度真的非常的高，所以一不小心放的比較久，所以牛排呈現比較熟的狀態，但是反而多了一些焦香氣，口感其實也還不賴。

胡椒牛肉飯，使用的是牛五花肉，白飯上面撒上印度胡椒及玉米，可以直接單吃，也可以利用鐵板的溫度快速拌炒，肥獅子因為拍照的關係，所以有稍微放置一下再行拌炒，所以底下有呈現出一層焦焦脆脆的鍋巴，搭配的胡椒及蜜汁醬料下去拌炒，吃起來很香、很好吃，牛肉口感軟嫩多汁， 口感還不錯。

味噌湯，味噌湯很香濃，帶點甜甜的味道，不會過於死鹹，裡頭的料也還不少。

可樂。

 pepper lunch胡椒廚房整體來說，口味還不錯，特別是想要吃怎樣的熟度可以自己做調整，有一種邊吃邊玩的小樂趣，而且價格平價不貴，推薦給跟肥獅子一樣喜愛鐵板料理的格友們！

《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》