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台中北屯小吃★豬頭三的店


賞完新社花海後,淘氣猴來到了大坑超有名氣的豬頭三的店,這家店之前同學帶淘氣猴來吃過一次,聽說大坑的小吃名店。

有賣麵食、豬頭控、大骨湯、炸粿‧‧‧等等,好像是二兄弟一起經營。


一進門的左手邊是炸粿區,食材多樣且新鮮。


右手邊是賣麵食、小菜、大骨湯及豬頭控。


下午四、五點依然人潮滿滿滿,記得淘氣猴上次來訪時,還有整台遊覽的遊客來訪,根本找不到座位坐。

豬頭三的店最有名的招牌菜就是豬頭控,其特色是有眼睛、鼻梁、豬頭肉、上顎、豬腦‧‧‧等,每日限量供應喜歡的格友可先電話預訂,由於我們不敢吃豬頭控,所以選擇另一款招牌菜,即是大骨竹筍湯。

裡面有二隻豬大骨、豬血、筍干‧‧‧等等,喝起來湯頭濃郁、肉質鮮美,不過淘氣猴記得第一次來吃時是用竹筍,淘氣猴比較愛大骨+竹筍熬煮湯頭,會比較有竹筍的香氣。

點大骨湯一定會附上湯匙加手套給你。

讓你可以用手直接握著大骨然後大口大口的吸骨髓,而且湯可以免費續加唷~~


乾麵。


炸粿有炸蚵爹、蘿蔔糕、芋頭、芋粿。


蚵爹外皮炸的香香酥酥,皮薄內餡多汁吃的到蚵仔的鮮美,蘿蔔糕也還不錯吃。


吃掉一盤不過癮,猴爸又再去續點第二次,再點一份蚵爹及茄子,就知道蚵爹有多好吃了。


雖然都是一些簡單的小吃,但是最後我們也是吃的飽飽帶著滿足感回家,希望下來次再來吃時大骨湯依然是加竹筍比較好喝!

Shop information

pen 店名:豬頭三の店

pen 地址:台中市北屯區東山路二段96-8號  GOOGLE MAP

pen 電話:04-22391782

pen 營業時間:週二至週日,AM 9:30~PM 6:00(週一公休)

 

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