屏東青島街一帶的勝利新村，自從重新翻修並更名為屏東勝利星村創意生園區之後，進駐了不少特色餐廳及店家，而其中莎露烘培餐廳是最吸睛肥獅子目光的餐廳之一，雖然在莎露烘培餐廳在高雄楠梓也有分店，但是座落在屏東青島街上的這間老宅是以老眷村房舍改造，門前還設計了庭園造景，感覺不只是好吃，也好拍啊！
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座落在屏東中山路與青島街口，先吸引住肥獅子目光的就是這個超大的扛棒，美味光復紀念日-將軍乳酪，戰爭的苦、勝利的甜，成就五星上將的精彩美味，於是乎讓我們好奇將軍乳酪的滋味，決定進來試一試這美味。
屏東勝利星村創意生園區的店家都是由1926年建造的老眷村房舍老屋改造，目前已有94年的歷史，一推門，就有著電視劇常看到眷村風的屋舍，很有歷史的味道。
屏東莎露火鍋湯底，鍋底都是用食材熬煮，願意公開食材的店家，感覺吃起來比較安心。
莎露烘培餐廳在屏東勝利星村創意生園區算是還蠻夯的一家咖啡廳，約莫11點多進來，室內幾乎滿座啊！
木造屋簷很有日式風，加上飛機模型，以呼應過去空軍眷村的特色啊！
復古縫紉機現在已經很少見，沒想到莎露用來當醬料枱。
除了室內座位之外，也有戶外座位區，在這用餐頗有遠離塵囂，在鄉間農村用餐的感覺。
莎露烘焙坊餐廳的菜單，在這裡吃的義大利麵、燉飯、焗烤、披薩、火鍋、小點、咖啡、飲料、蛋糕….等等，選擇性多樣化，不管是想要享用正餐或是下午茶都能滿足您。
個人低消$120元，用餐時間限2小時，收10%服務費唷！
點主餐可以加價升級套餐，飲料白鬍子奶蓋綠與紫蘇梅綠。
蒜香麵包，蒜香十足，麵包外鬆內軟，口感還不錯。
玉米濃湯，湯頭的濃稠度嘟嘟好，好喝不膩口。
奶油雞腿排燉飯，燉飯的米芯偏屬於台式軟硬度適中，吸足奶醬的香氣，香濃卻不膩，雞退排外層酥香，內層軟嫩，相當好吃。
單份將軍乳酪，將軍乳酪蛋糕可說是莎露烘焙餐廳的必點招牌，份量不大，起初入口有點像冰淇淋，透過舌尖的溫度暖化了乳酪，慢慢轉為溫潤的奶香及微酸的氣息，甜而不膩的滋味，餐後來上一塊還不賴。
這幢眷舍興建於1926年，至今約有96年的歷史，將老屋再造賦予新生命，並紀念過去住過的將軍，莎露烘培坊餐廳將自己研發的乳酪蛋糕命名為將軍乳酪，是來到這裡必點的特色招牌甜點唷！而莎露烘培坊餐廳就隱藏在屏東勝利星村創意生園區之中，週邊有很多特色商家及IG打卡的景點，用餐後四處走走散步一下也很不錯唷！
店家資訊
店名：莎露烘培坊餐廳
地址：屏東縣屏東市青島街104號
電話：08-7336135
營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 9:30
官方FB：莎露烘焙餐廳（屏東店）
交通資訊：屏東火車站(步行約15分鐘)
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