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高雄蔬食餐廳推薦★柚子樹健康蔬食料理/美術店 美術館美食推薦

誰說蔬食就像在吃草,厲害的主廚一樣可以把一道道沒有肉的餐點化身美味的料理,讓蔬食一樣美味。位於美術南三路的柚子樹健康蔬食料理前身是棗子樹創作蔬食料理,因易主而更名,主要提供素食料理、中式熱炒、港式小點為主,擺盤精緻、價格不貴,口味清爽不油膩,不僅適合茹素的格友,常常大魚大肉習慣,想要來點清爽又美味的料理,柚子樹健康蔬食料理是不錯的選擇。

柚子樹健康蔬食料理鄰近於高雄市立美術館,就位於美術南三路上,樓下是Orgenice我給你個手作披薩專賣店,隔壁是蔬鄉食堂,這三間店全都是出自於同個老闆,全都是提供蔬食料理。

 

柚子樹健康蔬食料理上樓的樓梯在Orgenice我給你個手作披薩專賣店裡,必需進去後再上樓。

 

位於二樓的柚子樹健康蔬食料理狹長型的空間,寬敞舒適,坐在靠窗的位子,自然的光線灑落,還能邊用餐邊看外頭的街景還不錯!

 

另外,多人用餐也可以事先預訂包廂。

 

柚子樹健康蔬食料理MENU,有現做涼菜、煎烤點心、蒸籠點心、飯、麵、湯品、茶品、甜品…等等,多樣選擇,也提供多人合菜。

店家特製的辣椒醬,香氣明顯、帶有後勁,小心使用。

 

九品蓮花茶,用曬乾的蓮花來泡菜,熱水沖下,蓮花立即展開看起來好美啊!喝起來有淡淡的蓮花香,尾韻時有點蓮藕的回甘,還不錯喝唷!

 

茶香杏片,杏片指的是杏鮑菇,用茶下去煮過後冰鎮,吃起來有淡淡的茶香味,口感上冰冰涼涼又帶點微微的甜度,炎炎夏日來一份很不錯唷!

 

茜鮮蔬餃,裡頭包著高麗菜、大白菜…等等多樣蔬菜,一口咬下,有著外皮旳Q勁及蔬菜的脆度及甜度,搭配著醬油提味,不一會三顆全都被嗑光光啦。

 

港式瑤柱炒飯,瑤柱是使用杏鮑菇用滷汁滷到完全入味,一口咬下,杏鮑菇的香氣及滷汁瞬間噴發,炒飯炒到粒粒分明,清爽不油膩又帶鍋氣。

 

天筍上湯,使用的是檳榔心來熬湯,湯頭清甜,而檳榔心口感也跟竹筍很像,清脆爽口,相當的好喝。

 

而且可別小看這一鍋,裡頭可是滿滿的料,可稱的上是真材實料。

 

古式芋頭糕,這芋頭糕的口感有其像是芋糕簽,每口都吃的到芋頭絲,咀嚼起來香香濃濃的芋香在口中慢延開來,芋頭控不能錯過的一款。

 

台式炒善餘,是屬於台南道地小吃的作法,善餘使用的是黑木耶包著海苔下去油炸,再加上高麗菜及芹菜佐上酸甜的醬汁,酸甜酸甜的口感,吃起來很開胃唷!

 

椒鹽鍋餅,這道鍋餅也是屬於讓人驚艷的一款。

 

使用大量的青江菜及冬粉製作,一入芝麻的香氣、餅的酥脆、內餡的口感在口中不斷的交織,鹹香滋味讓人忍不住一口接著一口吃不停。

 

油焗白菜,裡頭是大量的冬粉、磨菇夾帶著奶香及大白菜的香氣,再加上起司的焗烤,吃起來奶香重卻不會過於膩口。

柚子樹健康蔬食料理的餐點走的是精緻路線,重視擺盤及口感,口味清爽卻不失美味,位於高雄市立美術館附近,還點的價格還算平價不貴,不管是想要中式料理、港式小點,柚子樹健康蔬食料理都有價格不貴卻美味的餐點可以選擇,88父親節就快到了,想讓老爸吃的美味、健康柚子樹健康蔬食料理是不錯的選擇唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:柚子樹健康蔬食料理  MENU

地址:高雄市鼓山區美術南三路203號2樓 GOOGLE MAP

電話:07-5227281

營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:30、PM 5:00~PM 9:00

官方FB:柚子樹健康蔬食料理

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