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台中西區蔬食料理★不老天精緻蔬食料理(已歇業)

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不老天精緻蔬食料理之前在格友的網誌上看到這家餐廳,感覺餐點很精緻美味,就特別做了筆記想要找時間跟猴媽一起去品嚐,這天剛好猴媽又想要罷工不煮飯,突然想起淘氣猴的口袋名單中有這麼一家餐廳,於是淘氣猴與Ray及猴媽就來這家餐廳插旗啦!

不老天精緻蔬食料理就位於公益路上。

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店內的裝潢走簡單的日式禪風風格。

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不老天蔬食的由來。

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店家招待小菜。

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蔬菜濃湯,用料豐富而且香濃好喝。

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盛合前菜,以酸、甜、苦、辣為主題而設計,酸是以涼拌的過貓為主題,吃起來微微的酸,甜則是以涼麵佐胡麻醬,苦則是以苦瓜切成相當薄的薄片炸成,辣則是以小黃瓜夾韓式泡菜而製成,這道吃起來相當的爽口。

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水果沙拉佐優格醬,新鮮水果及沙拉醬搭上百香果醬,吃起來相當的清爽好吃。

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番茄盅佐蘋果檸檬醬沙拉,酸甜酸甜的番茄及蘋果,還不錯吃。

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牛蒡蘿蔓捲佐柚子醬,炸的酥酥香香的牛蒡絲,搭配著蘿蔓葉及柚子醬,在這炎炎的夏日吃起來真的很開胃。

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什錦蔬菜咖哩烏龍麵,一送上桌時,傳來陣陣的咖哩香,果不其然湯頭喝起來咖哩香氣真的很濃郁,只可惜烏龍麵吃起來不夠Q。

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韓式泡菜烏龍麵,韓式泡菜的份量還不少,湯頭也是相當的濃郁。

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和風味噌鍋。

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基本菜盤,份量還不少。IMG_5137  

冬粉。

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左邊和風柚子醬清爽、右邊胡麻豆腐乳醬味道較重。

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味噌鍋的湯頭香濃,放入的蔬菜、冬粉吸足了湯汁,味道十足。

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紅酒果醋。

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餐後水果及甜點。

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Shop information

pen 店名:不老天精緻蔬食料理

pen 地址:台中市西區公益路383號2樓 GOOGLE MAP

pen 電話:04-23205955

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:30,PM 5:00~PM 9:30

pen 官方FB:不老天精緻蔬食料理

pen備註:可刷卡

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