高雄牛肉麵推薦！清一色牛肉麵一直都是小資族、上班族或是學生族最愛的口袋名單之一，點牛肉麵加湯、續麵不加價，提供醃蘿蔔、珍珠奶茶、咖啡紅茶也都是無限量供應，而且餐點也是真材實料一點都不馬虎，不定期增加新菜單，像最近竟然推出了天胡清燉牛肉麵、蔥油餅、氣炸黑輪都是很值得一試的新選擇。
歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷！
清一色牛肉麵是來自台中的牛肉麵店，一直都是學生族群口耳相傳的好吃又平價麵店，而目前高雄就只有一家，就座落在北高近漢神巨蛋及瑞豐夜市附近的昌盛路上，距R14巨蛋捷運站也只要步行約4分鐘。
低調藏在巷弄之中，之前就來訪過幾次，最近再訪發現門口多了紅燈籠及小紅紙傘做裝飾，帶著些許的日式風，喜歡IG拍拍照卡的人門口很適合唷！
清一色牛肉麵店室內空間寬敞舒適，特別選在用餐離峰時段來訪，沒想到人潮依然不減。
一般的牛肉麵店大多只提供酸菜，了不起多個紅茶無限暢飲，但是清一色，除了酸菜之外，還有醃蘿蔔，飲品有珍珠奶茶、咖啡紅茶通通無限量供應，愛吃多少就吃多少。
咀嚼控來到清一色，愛吃多少就舀多少，完全不怕你吃！
奶茶與珍珠真的是絕配，我一人就喝了二杯！
這個醃蘿蔔清爽、很解膩，大推一定要吃看看。
清一色牛肉麵菜單，除了有牛肉麵之外，也是有幾款非牛肉的餐點可以選擇！不想吃麵也可以選擇咖哩飯唷！不食牛的也有豬腳飯、豚骨餛飩麵唷！
這個醃蘿蔔吃起清脆，保留住蘿蔔的清香，帶著些許的甜味，單吃、配飯、配麵都對味。
吃牛肉麵絕對不能少的酸菜，微微的酸甜味，我最愛加一大勺放在牛肉麵裡，超對味。
天胡清燉牛肉麵，這道是清一色牛肉麵最近推出的新品，之前主打紅燒牛肉麵為主，一直到最近才推出清燉湯頭的牛肉麵，以溫和的中藥材引出頂級牛肋條自帶鮮甜，以繁複的工序及長時間的熬煮，呈現出湯頭自然的鮮美，與紅燒湯頭有著截然不同的風味，喜歡清燉口味的饕客們千萬別錯過！
天胡清燉牛肉麵使用的牛肉是屬於牛肋條的部位，牛肋條燉煮到最適中的咀嚼口感，軟嫩好入口，不用擔心會又柴又老，越是咀嚼香氣越濃郁，深得獅心啊！
麵條完全吸附清燉湯頭的味道，大口大口吃起來好過癮。
湯頭看似清淡，可是喝起來卻鮮甜甘醇，擁有豐富的層次，香濃不膩口，採獨家配方，溫和漢方燉煮，滋補養生，很適合夏天唷！。
大四喜滿漢牛肉麵，是我最愛的選項之一，一次可以吃到牛肚、牛腩、牛腱及牛筋4種口味。
牛腩帶筋帶肉又有些許油花，所以越是咀嚼越香，肉質軟嫩不柴口。
牛腱肉滷製的很入味，帶著些許的筋，吃起來很有口感。
牛肚切的很大片，吃起來很脆。
牛筋滷的很入味，軟Q軟Q，不過費力咀嚼就能化開。
麵條選擇寬麵吃起來屬比較有咀勁的拉麵口感。
紅燒湯頭擁有的層次比較多元，因為沒有放豆瓣醬，所以比起一般的紅燒湯頭來的爽口，喝多也不膩！
豚骨餛飩拌麵，有的人不吃牛，有的不愛湯湯水水與麵條混在一起吃，那麼點豚骨餛飩拌麵最適合。
麵條裡的醬放的很大器，稍稍拌一下，每個麵條都會裹上特調的醬汁，保留了麵條的Q彈性及吸足了醬汁的味道，大推。
清一色牛肉麵用的餛飩與一般麵店看到的餛飩不同，顆顆又大又實在，裡頭是很真材實料，咀嚼起來很有口感的豬肉餡。
點乾拌麵還會再上一碗豚骨湯，對一向是湯控的我！真的是大大給他加上100分啊！
即使是附贈的湯也是一點也不馬虎，最愛這種帶著濃郁度卻喝多也不膩的湯頭比例，店家的用心連一碗附湯都能感受的到。
花生豬腳飯，除了麵食之外，也有提供咖哩飯或是豬腳飯唷！
清一色的豬腳絕對是豬腳控不能錯過的必吃美食之一，看這個色澤真的是滷製到光是看就食指大動！軟嫩又帶點Q彈，入味好吃，而且竟然一口氣給到3塊也太大器了吧！
米飯還會淋上豬腳的滷汁，搭配上些酸菜、花生大口大口扒起來就是讚！
豬腳飯附上的是紅燒湯頭，原本以為與牛肉麵的湯頭是一樣的，後來喝了之後發現是不同的味道！
這湯頭是以純豬骨熬煮，不食牛的人也可以放心的喝唷！
氣炸黑輪，這黑輪酥酥脆脆，不油不膩，越咀嚼越香。
黃金泡菜，保留了脆度，自然的甘甜，即使單吃也不死鹹。
海帶根，吃起來口感不錯，不會有過重的腥味，是清爽的一道小菜。
蔥油餅，這個蔥油餅比較薄，所以吃起來與一般常吃的口感不太一樣，外層保留度酥脆度，越咀嚼越香。
推薦可以加官方line@，線上點餐自取外帶也可以複選醃蘿蔔與珍奶唷！
外送與LALAMOVE配合，依公里數達到相對的金額就可以免費外送唷！很適合附近的上班族、小家庭們多家利用唷！
清一色牛肉麵不只是可以吃到好吃的牛肉麵，也能吃到飯類及非牛肉類的餐點，餐點口味還不錯，用料也很實在，最棒的是點牛肉麵還可以加湯、續麵不用再加價，內用珍珠奶茶、咖啡紅茶、醃蘿蔔、酸菜也通通無限量供應，難怪網評高達4分，一直都是高雄超人氣的小吃店，不定期推出新菜單，像是這次的新品天胡清燉牛肉麵、氣炸黑輪及蔥油餅也都是很值得一試的餐點，推薦給大家唷！
店名：清一色牛肉麵
地址：高雄市鼓山區昌盛路49號
電話：07-5520082
營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 9:30
官方FB：清一色牛肉麵-瑞豐昌盛店
捷運資訊：R14巨蛋站(2號出口步行約4分鐘)
更多高雄懶人包推薦：
