最近天氣開始漸漸的有涼意，又是到了吃鍋物的季節，美村路一段一帶自從淘氣猴脫離學生時代後，就很少在這區域走跳，這次托口碑券的福，意外的發現這家昇鴻汕頭火鍋。
櫃枱。
一走進店裡就聞到火鍋特殊的香氣，而且裡頭用餐的客人還不少。
坐位間距剛好，雖然人很多，但還不致於太擁擠，用餐區域除了一樓之外，還有二樓可以選擇。
醬料區。
飲料。
各式手工丸子及海鮮。
各式火鍋料。
菇類。
menu。
首先一坐上桌，服務人員會先送出沙茶醬。
可到醬料區依自己的喜好調味。
白飯二碗，口感還蠻Q、蠻香的，吃起來有粒粒分明的FU。
基本菜盤，裡頭有南瓜、蘆筍、花椰菜、金針菇、青江菜、大陸妹、紅蘿蔔、王米筍、芋頭….等等多樣青菜。
汕頭火鍋的基本湯底，因為有加入扁魚和蝦米，所以一送上桌時，就聞的到一股特殊的香氣，剛開始喝起來的味道比較淡。
但是將基本菜盤都放下去一起煮之後，湯頭越煮越久之後，喝起來就開始有清甜味，而扁魚及蝦米的香氣也更加的濃郁。
松阪豬肉，這豬肉放到鍋裡稍微川燙一下就可以食用，口感吃起來還蠻Q彈的。
安格斯霜降牛，這安格斯牛的油花分佈的好均勻，涮到五分熟入口吃起來不乾不澀，加上吸了湯頭的香氣，所以吃起來相當的美味。
干貝草蝦綜合拼盤，服務人員說干貝煮6分鐘熟度嘟嘟好，所以附上計時器以便淘氣猴掌控時間，這草蝦很大隻吃起來很肥美，且肉質也很彈牙，干貝煮了六分鐘後，吃起來真的還蠻美味的，完全保有它原有的鮮嫩度。
招牌桂花釀，這桂花釀喝起來不會過甜，因為加了些許的檸檬，所以喝起來富有層次感，相當的好喝。
另外店家有來店打卡，即可抽獎贈送隱藏版料理唷！這天我的手氣相當的好，又抽中價值350的最大獎安格斯牛再來一盤，讓淘氣猴與Ray吃的相當的撐，店家不惜成本舉辦這個活動，大獎小獎都有，只要有抽就有獎，不要錯失這安格斯牛再來一盤的好機會唷！
在服務方面，店家服務人員在餐點的解說很詳細，讓第一次吃汕頭火鍋的淘氣猴對汕頭火鍋有更進一步的了解，另外在用餐過程中，也會隨時注意我們的用餐狀況，不管是加湯或是收空盤都很積極，愛吃鍋物的您一定要來嚐一嚐！
《本文為口碑體驗文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：昇鴻汕頭火鍋
地址：台中市西區美村路一段602號 GOOGLE MAP
電話：04-23785378
營業時間：週一至週五，PM 4:30~AM 01:00，週六~週日，AM 11:00~PM 2:30、PM 4:30~AM 1:00
