國內美食吃透透 鍋物類 台中美食

台中西區鍋物★昇鴻汕頭火鍋

最近天氣開始漸漸的有涼意,又是到了吃鍋物的季節,美村路一段一帶自從淘氣猴脫離學生時代後,就很少在這區域走跳,這次托口碑券的福,意外的發現這家昇鴻汕頭火鍋。

 

櫃枱。

 

一走進店裡就聞到火鍋特殊的香氣,而且裡頭用餐的客人還不少。

 

坐位間距剛好,雖然人很多,但還不致於太擁擠,用餐區域除了一樓之外,還有二樓可以選擇。

 

醬料區。

 

飲料。

 

各式手工丸子及海鮮。

 

各式火鍋料。

 

菇類。

 

menu。

 

首先一坐上桌,服務人員會先送出沙茶醬。

 

可到醬料區依自己的喜好調味。

 

白飯二碗,口感還蠻Q、蠻香的,吃起來有粒粒分明的FU。

 

基本菜盤,裡頭有南瓜、蘆筍、花椰菜、金針菇、青江菜、大陸妹、紅蘿蔔、王米筍、芋頭….等等多樣青菜。

 

汕頭火鍋的基本湯底,因為有加入扁魚和蝦米,所以一送上桌時,就聞的到一股特殊的香氣,剛開始喝起來的味道比較淡。

 

但是將基本菜盤都放下去一起煮之後,湯頭越煮越久之後,喝起來就開始有清甜味,而扁魚及蝦米的香氣也更加的濃郁。

 

松阪豬肉,這豬肉放到鍋裡稍微川燙一下就可以食用,口感吃起來還蠻Q彈的。

 

安格斯霜降牛,這安格斯牛的油花分佈的好均勻,涮到五分熟入口吃起來不乾不澀,加上吸了湯頭的香氣,所以吃起來相當的美味。

 

干貝草蝦綜合拼盤,服務人員說干貝煮6分鐘熟度嘟嘟好,所以附上計時器以便淘氣猴掌控時間,這草蝦很大隻吃起來很肥美,且肉質也很彈牙,干貝煮了六分鐘後,吃起來真的還蠻美味的,完全保有它原有的鮮嫩度。

 

招牌桂花釀,這桂花釀喝起來不會過甜,因為加了些許的檸檬,所以喝起來富有層次感,相當的好喝。

 

另外店家有來店打卡,即可抽獎贈送隱藏版料理唷!這天我的手氣相當的好,又抽中價值350的最大獎安格斯牛再來一盤,讓淘氣猴與Ray吃的相當的撐,店家不惜成本舉辦這個活動,大獎小獎都有,只要有抽就有獎,不要錯失這安格斯牛再來一盤的好機會唷!

在服務方面,店家服務人員在餐點的解說很詳細,讓第一次吃汕頭火鍋的淘氣猴對汕頭火鍋有更進一步的了解,另外在用餐過程中,也會隨時注意我們的用餐狀況,不管是加湯或是收空盤都很積極,愛吃鍋物的您一定要來嚐一嚐!

《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:昇鴻汕頭火鍋

地址:台中市西區美村路一段602號  GOOGLE MAP

電話:04-23785378

營業時間:週一至週五,PM 4:30~AM 01:00,週六~週日,AM 11:00~PM 2:30、PM 4:30~AM 1:00

官方FB:昇鴻汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot

You Might Also Like

No Comments

發表迴響