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高雄小吃推薦★鹹水煙海鮮粥 超夢幻的粉紅粥,居然是仙人掌原汁熬煮而成!?享受鮮美粥品及特色小吃不用到澎湖!

高雄海鮮粥其實頗為普遍,但是多以飯湯的海鮮粥為主,而以生米直接熬煮而成的海鮮粥頗倒是比不常見,如果跟肥獅子一樣喜愛這種把湯頭吸飽飽的糜化海鮮粥,那麼推薦一定要來試試這家鹹水煙海鮮粥

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鹹水煙海鮮粥的海鮮是採澎湖在地新鮮的海鮮直送,讓您不用到澎湖,也能吃到澎湖新鮮的海鮮粥品及小吃鹹水煙海鮮粥就座落左營崇德路上,距離R15生態園區站步行約只要6分鐘左右,距離漢神巨蛋商圈頗近。

鹹水煙海鮮的菜單,有招牌粥品、澎湖手工麵線、中式蓋飯、精選主食、無油套餐、蔬食套餐、炸物、小菜、湯品、飲品及冰品…等等,選擇性非常的多樣化。

 

沒有在菜單裡的特色小吃,當然也要點上一份來試試口味。

 

辣滷小管,這小管實在很肥美,滷的很夠味,吃起來Q彈有咬勁,透過咀嚼,慢慢的釋放出香辣感,卻不掩蓋小捲的鮮及甜。

 

醬燒秋刀魚,這魚刀魚也是非常的入味,熬煮到連魚骨都可以在口中輕易的化開來,不管是單吃或配粥都很不錯唷!

 

澎湖海菜蝦餅,每每到泰式料理店一定會點上一份月亮蝦餅來試口味,在鹹水煙沒有看到月亮蝦餅,反而有獨特的澎湖海菜蝦餅就點來吃看看!

 

酥脆的薄餅裡包著澎湖海帶,吃起來酥香帶勁,沾上泰式酸辣醬頗對味。

 

拼嗑仙人掌粥,哇!看到這粥真的讓人覺得太夢幻啦!居然是粉紅色滴!如果你以為這色素調配的顏色,那你就大錯特錯囉!可是用澎湖在地的仙人掌汁熬煮的粥底,搭配澎湖小卷及象徵玄武岩的墨魚丸,有著粉紅、白與黑的配色,擁有滿滿的鮮甜滋味,不只好吃也衝擊視覺唷!

 

對於部份的人,或許不一定敢嚐鮮,沒關係,那麼就來個傳統的粥品吧!來到鹹水煙的饕客,幾乎桌桌必點海鮮粥,上回肥獅子來訪己試過海鮮粥啦!這回決定試試澎湖土魠魚粥,用生米吸足用雞骨、虱目魚骨及蛤蜊熬煮的高湯,讓每粒米飯都吸飽高湯,鮮味、甜味一入口就釋放出來,擁有豐富的層次啊!

鹹水煙海鮮粥是高雄少有以生米煮到糜化的粥品,而且海鮮都是從澎湖新鮮直送,保留住鮮甜滋味又真材實料,另外,還有超級特別的粉紅色仙人掌粥,讓你不用出遊到澎湖,也能吃到澎湖的海鮮及特色小吃,目前北高及南高各有一家分店,推薦給喜愛海鮮粥的大家。

店家資訊

店名:鹹水煙海鮮粥

地址:高雄市左營區崇德路288號

電話:07-3491313

營業時間:週一至週日,AM 11:30~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:30(每週二公休)

官方FB:鹹水煙海鮮粥-崇德店

捷運資訊:R15生態園區站(步行約6分鐘)

 

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