高雄海鮮餐廳★紅毛港海鮮餐廳 家庭聚會、公司聚餐好選擇!

誰說吃新鮮海鮮只能到海港找,這家位於市區的紅毛港海鮮餐廳,算是高雄老字號的海鮮餐廳,已經有半甲子的歷史,擁有新鮮的海鮮漁貨,烹調以保留食材原始的原味為主,是一家很適合家庭聚餐、商務宴客的餐廳。

紅毛港海鮮餐廳位於三多三路與林森二路口,整棟黃色系建築擁有5層樓高,非常的醒目,這不只是適合家庭聚會,也是結婚辦喜宴的好選擇。

 

擁有開放式的用餐空間。

 

也有具隱密性的包廂座位區。

 

聚餐吃飯喜歡小酌的話,這也有不少酒類可以選擇。(提醒您:未滿18歲,請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車!)

 

18天生啤酒,帶著淡雅的麥香,順口好喝,搭配著海鮮好對味!(提醒您:未滿18歲,請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車。)

 

開車族不能飲酒,那麼就來個紅毛港海鮮餐廳特調的金桔檸檬吧!冰冰涼涼,帶點微酸微甜,炎炎夏日超消暑,搭配著海鮮還真不賴。

 

開胃小菜,醃小黃瓜,醃製的十分入味,有著清脆口感。

 

開胃菜-花生,看似平凡的花生,一入口立即感受到新鮮及脆度,透過咀嚼那花生的香氣不斷的散發出來,不管是單吃還是搭配著生啤酒就是對味。

 

肥秉生魚片,這生魚片一送上桌,大伙都驚呼了!主廚的刀工好厲害,每片切的厚度都一模一樣,生魚片好薄好透,精緻擺盤起來就像是一朵盛開的花兒一樣。

 

肥秉生魚片搭配上蔥花,再加點新鮮現磨的芥末醬,感受那生魚片的鮮度及脆度,吃起來滿滿是幸福感!

 

紅毛港海鮮卷,這海鮮卷可算是紅毛港海鮮餐廳必點的招牌菜色之一,外層的豆皮炸的非常的酥香,裡頭包裹著花枝、韭菜。

 

剛酥炸起來一定要熱熱的時候享用,否則接空氣就會造成外皮軟化影響口感。

 

一口咬下,先是感受到外皮的酥、香、脆,接著,就是那裡頭的花枝的Q彈,最重要的是裡面好啾C啊!又鮮又甜的口感讓我好愛。

 

香酥野生烏魚胗,這道剛送上桌時,肥獅子一度誤以為是杏鮑菇,後來才知道這是很珍貴的烏魚胃。

 

單吃很有嚼勁,口感近似雞胗,吃起來鹹香鹹香。

 

也可以用手撕成絲塊,慢慢咀嚼,享受那口感及香氣。

 

蒜茸西施舌,特別選用野生的西施舌,又大又肥美,口感也更加的Q彈有嚼勁。

 

西施舌下放有著大量的冬粉,吸足了蒜蓉的香氣及西施舌的鮮美,吃起來香氣十足。

 

麻油煎蟹,這道是藝人翁倩玉最愛的一道,每每來訪紅毛港海鮮餐廳必點的菜色。

 

嚴選麻油細火慢煎而採用油炸的幼母蟳,也就是俗稱的處女蟳,裡頭的蟹黃飽滿鮮甜,帶著麻油的清香,吃起來好過癮。

 

有沒有看到,裡頭的蟹黃超級飽滿,肉質鮮甜,很對肥獅子的胃。

 

吃完麻油煎蟹後,鍋底下的麻油可別浪費,拿來拌麵線真的是超讚又能增添飽足感,可稱的上是一鍋二吃。

 

烤魚料理(厚鱸),以鹽烤的方式料理,這厚鱸肉多刺少,厚實的魚肉帶著細緻口感,吃起來很有嚼感。

 

清蒸蝦,特別選用野生的海草蝦,殼薄肉札實,鮮甜Q彈,肥獅子超推薦單吃原味不沾醬最讚!

 

五味風螺,紅毛港海鮮餐廳的風螺非常的新鮮,即使不沾醬也是無腥味。

 

肉質Q脆,吃起來很過癮,不管是搭配五味醬或是單吃都很棒。

 

烤綠竹筍,這綠竹筍也是肥獅子超愛的一道菜色,口感細緻、纖維少、水份多,猶如水梨般多汁,超對我的胃。

 

貼心的切成塊狀,方便食用,筍尾的地方千萬別浪費,又嫩又好吃。

 

甜蝦大丸子鍋,這大丸子吃起來Q彈有嚼勁,透過咀嚼可以感受到裡頭的湯汁流竄,湯頭清甜夠味。

 

焦糖檸檬愛玉,以手洗愛玉搭配香甜的焦糖,甜而不膩口,為這次的饗宴做一個完美的ENDING。

肥獅子個人很喜歡紅毛港海鮮餐廳,主要是因為食材新鮮,以保留食材原始的鮮度及味道做調味,有別於一般大部份重油、重調味的餐廳,所以,肥獅子覺得紅毛港海鮮餐廳除了美味之外,更多了一份健康,且看似高檔的食材其實我們七人用餐平均每人1000+10%服務費,這很適合來宴客,會給人高貴不貴的感受,父親節即將來臨,更是慰勞親愛的老爸辛苦一年的好選擇!

店家資訊

店名:紅毛港海鮮餐廳

地址:高雄市苓雅區三多三路214號  GOOGLE MAP

電話:07-3353606

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:00、PM 5:30~PM 9:00

官方FB:紅毛港海鮮餐廳

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