一直以來，肥獅子對於日式燒肉都有一種莫名的喜愛，特別是那鮮嫩多汁的肉品，在烤網上透過碳火的溫度傳來那滋滋作響的聲音，飄來那誘人噴香的肉香，是肥獅子一直無法抗拒的美食之一，而這天肥獅子與友人一同來到了位於漢神巨蛋附近的七輪燒肉本舖，這是一家掘起於台南的吃到飽日式碳火燒肉餐廳。
因為聖誕節將近，走進店內也開始感受到聖誕氣氛。
店內的空間其實還蠻舒適，而且每個座位都很大，其實很適合約三、五好友一起嗑燒肉。
醬料區。
12月初七輪燒肉本舖更換過新的MENU。
七輪燒肉本舖是採用IPAD點餐，邊看著菜單邊跟服務人員點餐，還在點餐的過程中，餐點就以飛快的速度，一盤接著一盤的送上桌，一不小心就這樣點了滿滿的一桌了。
一就訂位，服務人員立即送上熱呼呼的碳火。
泡菜略酸，脆度不夠，肥獅子個並沒有很喜愛。
蔬果生菜沙拉佐龍蝦醬&蔬果生菜沙拉佐千島醬，口味清爽，龍蝦醬濃郁。
單點的沙蟹身，這沙蟹身因為較厚，所以較適合丟入火鍋之中熬煮，蟹肉飽滿，吃起來頗為鮮甜。
天使紅蝦則較適合用燒烤的，肥獅子其實本人很喜歡吃海鮮，但是在吃到飽餐廳一向不愛碰海鮮，因為很怕腥味重的海鮮，不過，在七輪燒肉本舖覺得食材還算新鮮，沒有另人害怕的腥味。
厚切噶瑪蘭草飼豬，這豬主要是餵飼豆渣、酒糟、玉米、豆粉等穀物為基礎日糧，所以吃起來的肉質會較為甜美。
稍微炙烤一下，就開始飄來陣陣的肉香，肉質吃起來軟嫩多汁，還略帶些微的嚼勁，相當的好吃，這厚切噶瑪蘭草飼豬我們可是續點了二次。
霜降牛肉，是屬於油脂比較少的部份位。
放到烤網上，烤到表面牛肉開始出血水時，即可翻面，約略七分熟時最好吃。
一口咬下，那肉汁及肉香在嘴裡迅速的蔓延開來，即使不沾醬也好吃。
士林大香腸。
香腸切為薄片，較一般的條狀香腸好烤，易熟不容易焦，吃起來的口味還不錯。
蔥燒培根捲，外層的培根帶點鹹香，而邊吃還可以感受到裡頭蔥的多汁。
豬五花，肉的厚薄切的剛剛好，肉質還不錯。
雞腿肉及雞翅，肥獅子個人大推這裡的雞腿肉，烤過之後吃起來軟嫩多汁，我們也是續了二次。
照燒里肌，這照燒里肌有稍微的醃製過，使用的香料個人並沒有很喜愛。
壺漬牛肉，裡頭使用的是牛五花肉，放到持製的醬料裡稍微泡過之後再拿出來烤，吃起來富有豐富的油脂、又帶有鹹香感。
雞軟骨，稍微燒過後，就可以吃囉！肥獅子一向喜愛嗑軟骨，這軟骨咬起來咔滋咔滋的很過癮。
奶香蛤蜊、塔香蛤蜊及多利魚。
塔香蛤蜊及奶香蛤蜊，是用乾燒的，所以完全可以吃到蛤蜊裡的鮮美。而多利魚軟嫩不腥好吃。
烤皮可以夾肉吃，吃起來有點像是墨西哥捲餅的FU。
厚切羊五花，羊羶味頗重，咖哩的香氣也很重。
12月份推出的新品，魚頭味噌鍋。雖然肥獅子很愛吃鍋，但是燒肉店的鍋物其實一向都不怎麼合肥獅子的胃口，但是七輪燒肉新推出的魚頭味噌鍋湯頭真的還不錯，味噌有淡淡的清甜口感，即使久煮了也不會死鹹。
原味年糕&抺茶年糕。
年糕烤到膨漲沾著花生粉或煉乳吃都不錯，抺茶口味的很特別，吃起來有抺茶的清香。
起司芋頭燒，濃濃的芋頭香及起司香氣相互融合，在口中你儂我儂，感受的到那芋頭的綿密，要不是真的吃不下了，真的很想再點上一份。
口袋冰淇淋。
將二側略烤至微焦。
外層吃起來是帶有焦香氣的吐司，裡面包著極濃的香草冰淋淇，冷熱交織的口感，只有一個讚字可以形容。
也有提供手搖飲料，奶蓋綠茶及奶蓋紅茶。
七輪燒肉本舖整體來說，以差不多同價位、等級的燒肉相比較之下，七輪燒肉的肉質算是還不錯，海鮮食材也不會有腥味，選擇性很多樣化，特別是12月初就推出新菜單，多了不少選擇，很適合三、五好友或是家人一同來聚餐。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：七輪燒肉本舖 MENU
地址：高雄市鼓山區文信路223號 Google Map
電話：07-5559291
營業時間：週一至週五，PM 5:00~PM 10:00、週六~週日AM 11:00~PM 10:00
官網：七輪燒肉本舖
捷運資訊：R14巨蛋站(步行約4分)
