高雄火鍋推薦★拾七石頭火鍋 輕井澤二代店主打石頭火鍋的拾七南部第一家店

來自台中的輕井澤旗下其實有不少品牌,像是茶六、拾七、湯棧、空也蔬食、叉子都非常的有知名度,而繼茶六之後,12/1起將三多商圈的輕井澤與拾七結合喬遷到新掘江商圈,在台中熱度相當高的拾七石頭火鍋終於進駐高雄啦!座落於中山二路上,新掘江商圈一帶,搭著捷運到R9中央公園站步行只要3分鐘,是冬季火鍋的新選擇。

拾七石頭火鍋傳承了井輕澤氣派的裝潢,高挑呈現出氣勢,路過、經過絕對不難發現拾七的存在。

 

下午三點多來訪,門口還是不少人在排隊,更讓肥獅子期待起這拾七的鍋物。

 

拾七石頭火鍋除了有鍋物外,也有提供新鮮的蔬果。

 

室內裝潢設計非常的有質感,以竹簍做為燈飾,營造出濃濃的日系氛圍,用餐空間共有2層樓,當天肥獅子沒有上樓拍。

 

座位多以4人座為主,而且還有特別加大、加寬設計,所以,坐起來隔外的舒適、不擁擠。

 

醬料區,有沙茶醬、日式醬油、青蔥、白蘿蔔泥、辣椒切片、蒜泥及純釀白醋。

 

拾七的菜單,除了保留了輕井澤原有的四川麻辣鍋、壽喜燒、和風燒鍋之外,更多了石頭火鍋系列,而不管您是海鮮控還是肉肉控,拾七通通能滿足,雞肉、牛肉、豬肉、各式新鮮肥美的海鮮通通都有。

 

提供冬瓜茶無限暢飲,喝起來有著冬瓜香氣,卻又不死甜,沁涼解渴。

 

香嫩培根豬肉壽喜燒鍋,壽喜燒一送上桌看起來平凡無奇,感覺沒有太大的特色,但真正食用後,卻讓人有著大大的驚喜,甘甜的壽燒鍋透過熬煮,食材完會吸收了醬汁的甘甜,吃起來超級美味。

 

原本擔心醬汁會越熬煮越死鹹,但是擔心完全是多餘的,這壽喜燒鍋越煮越濃、越煮越醇,沒有讓人害怕的鹹味,食材吸足醬汁後,即使不沾醬也好吃。

 

培根豬肉帶點油脂,咀嚼起來軟嫩、不柴口,吸足醬汁讓人一口接著一口吃停啊!

 

附上飲用水、壽喜醬汁、七味粉,可以依自己的口味調整湯頭的濃淡度。

 

拾七的菜盤非常的用心,點不同的鍋物菜盤都會有點小不同,菜色非常的豐富。

 

四川麻辣培根牛肉鍋,拾七的麻辣鍋是屬於香麻感較重,雖然是屬於中辣的辣度,但是吃起來卻很溫和,附上二塊鴨血及豆腐,吸足了麻辣湯汁,吃起來好過癮。

 

培根牛肉,吃起滑嫩,保留了口感及肉香。

 

頂級沙朗牛肉石頭火鍋,先用洋蔥、蒜頭及牛肉片爆香後,再將高湯倒入,比較特別的是高湯爆香是事先於廚房作業完成才送上桌,不用擔心被油煙噴濺到唷!

 

湯頭有著非常香濃的洋蔥清甜味,自然的甜味,深得獅心。

 

頂級沙朗牛肉,稍為涮個二下,讓肉質呈現粉嫩色系吃起來最美味,稍稍帶點灂勁,咀嚼時享受肉香與肉汁在口中流竄的滋味,推薦!

 

滑嫩雞柳和風燒鍋,用柴魚及昆布熬煮而成的和風燒鍋是喜歡清爽型鍋物的首選,自然的甘甜及清爽,就算吃多也不會覺得有負擔,而雞柳肉質非常的優,吃起來軟嫩,肉質非常的棒唷!

 

手打花枝蝦漿,裡頭真的吃的到整尾的蝦仁唷!Q彈的口感帶著滿滿的鮮味,推薦!

 

豬油拌飯,豬油頗香,稍稍拌勻搭配上鍋物,絕對是一口接著一口吃不停唷!滷肉飯,肉燥的份量還不少,以瘦肉為主,可惜肥獅子比較喜歡肥瘦各半的肉燥。讚岐烏龍麵,煮起來很Q,稍稍吸附湯汁,大口大口吸吃起來很過癮。

 

餐後附上梅醋冰沙,自然的酸甜加上沁涼的口感,去油解膩嘟嘟好。

拾七石頭鍋物用餐空間寬敞又舒適,裝潢氣派,多樣的鍋物選擇、餐點價格卻很親民、不收取服務費、餐點好吃,每種鍋物都有其特色,是今年冬天對抗寒冬的好選擇。

店家資訊

店名:拾七石頭鍋物

地址:高雄市新興區中山二路500號  GOOGLE MAP

電話:07-2152976

營業時間:週一~週日,AM 11:00~AM 2:00

官網:拾七石頭火鍋

捷運資訊:R9中央公園站 (步行約3分鐘)

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