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台中蔬食餐廳推薦★拾金現代茶館 結合了蔬食、茶器、茶具的人文空間

拾金現代茶館就位於大業路與精美街口,近精明商圈附近,這是一家結合了蔬食、茶器、茶具與人文空間,也會不定期舉辦茶文化課程、各種主題茶會、茶市集等活動,也可以辦大型活動或是空間包場出租,會發現這家店純屬意外,感覺很特別就約著茹素的猴媽一起來訪。

拾金現代茶館在水車馬龍的大業路上,門面種植了許多綠意盎然的植物,加上門面的裝潢感覺頗有質感,若不是事先已經知道這是間茶館,還真不敢隨便踏進來。

 

一走進店內,映入眼簾的是各式各樣的茶具器,擺設有點時尚又帶點中國風味,淘氣猴個人很喜愛這樣的氛圍。

 

整個室內空間挑高,毫無壓迫感。

 

拾金現代茶坊的空間不小,往裡面走,真的有好多好多各式各樣的茶具、茶器、瓷器,讓淘氣猴禁不住好奇心詢問了一下服務人員,這些茶具、瓷器是兼賣嗎?沒想到服務人員回答是他們主要是在賣茶具、茶器唷!餐飲才是副業!

 

仔細觀察,這些瓷器真的都是很有質感,喜愛挑選有質感瓷器的話不妨來這裡走走逛逛尋寶。

 

接著往裡面走,裡頭是一區非常有時尚感的用餐區,木質桌子搭配上沈穩的綠色系椅子,呈現出空間的時尚感,有別於以往茶館給人的刻板印象。

 

旁邊還有一個書櫃,悠閒的下午茶時光,不妨來這裡點杯好茶或是咖啡,再選本好書渡過悠閒的下午食光。

 

茶水自助區,若是點茶想要回沖的話,這裡的熱水也是自助唷!

 

拾金現代茶館的MENU,除了有茶系列、義式咖啡系列、醋飲、早午餐、鍋物、茶點、私房主食、甜點之外,還有咖啡奇蹟,這是以咖啡與茶結合而成的飲品很特別,目前應該是其他地方喝不到的唷!

 

時蔬泡菜鍋套餐,附上白飯、祖傳醃菜、特製沾醬及飲料任選(超過100元補差價)。

 

米飯,口感Q彈且粒粒分明。

 

時蔬泡菜鍋,這泡菜鍋湯頭還不賴,酸度自然,帶點微微的辣度,且泡菜還保留了脆度,裡頭的料也是非常的實在。

 

附上特製的醬料,這醬油膏還蠻香濃,加上些許的素沙茶,沾起蔬菜或豆皮都不錯。

 

祖傳醃菜,這天提供的是金桔白玉蘿蔔,看似平凡的蘿蔔吃起來卻一點也不平凡,帶點微酸、保留了脆度,吃在嘴裡的滋味,讓人忍不住一口接著一口吃不停,好吃到猴媽單點一份外帶。

 

鮮蔬蕃茄麵升級饗樂套餐。

 

鮮蔬蕃茄麵的湯頭有著番茄自然的香甜滋味,深得猴媽的心。

 

裡頭也是料多實在,不過比較可惜的是這天的麵條有稍微煮的比較軟爛了一些。

 

這天附上的烹時蔬是炒絲瓜,吃起來清爽不油膩。

 

幽蘭妃子咖啡(貴妃蘭韻)+甜點雪花糕。

 

幽蘭妃子咖啡(貴妃蘭韻),一入口先是感受到咖啡的香氣,慢慢的滑進喉嚨時,接著是烏龍茶的茶香,是咖啡的濃醇與烏龍茶的清香的結合,沒想到口感居然可以這麼的平衡。

 

雪花糕有著淡淡的奶香,Q軟丫Q軟,搭配著咖啡奇蹟滋味不錯唷!

原本以為主業賣茶器、茶具,副業兼賣餐點,餐點應該不會突出,卻完全出乎淘氣猴及猴媽的意料之外,拾金現代茶館的餐點用心度感受的到,雖然是蔬食料理,但是餐點的口味真的不錯,價格平價不貴,特別的是咖啡奇蹟咖啡與烏龍茶的結合,真的很特別值得一試。

店家資訊

店家:拾金現代茶館

電話:04-23230909

地址:台中市西區大業路38號 GOOGLE MAP

營業時間:週一~週日,AM 9:00~PM 9:00

官方FB:拾金現代茶館

備註:素食、奶素、蛋奶素

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