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台中西區中式料理★小漁兒燒酒雞 秋冬進補嗑宵夜好去處

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這幾天台中的天氣開始越來越有秋意的FU啦!這時來個麻油雞、燒酒雞之類的養生鍋物是最棒的,而這家小漁兒燒酒雞在台中算是非常的有名氣,以烏骨雞為主的雞湯多達十多種,除此之外,也有多樣中式熱炒及炸物,營業時間從下午五點開到凌晨三點,不只是秋冬進補的好去處更是吃宵夜的好選擇!

小漁兒燒酒雞,其實淘氣猴會知道這間燒酒雞是在二年多前一位同事跟淘氣猴推薦,當時就一直列入口袋名單中,一直到近期才約Ray一起來品嚐!

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在來用餐前上網查詢,發現小漁兒真的是一家超人氣的店,用餐尖峰時間必定會桌桌客滿,為了不想排隊,淘氣猴在四點四十幾分就到現場報到啦!果然可以拍到全場淨空的樣子。

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不過,在用餐完後,發現真的全店客滿啦,而且不少客人被安排到對面的座位,也看著服務人員端著菜往對面送的特殊景象。

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醬料區。

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更特別的是小漁兒沒有提供紙本menu,點餐都需要到門口處看著牆面上菜單點餐。

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官網下載的menu供各位參考。

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小漁兒的出餐速度非常的快速,才剛點一下下,餐點就開始陸陸續續上桌囉。

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這次淘氣猴是衝著這燒酒雞而來,當然就點這燒酒雞囉!因為小漁兒的雞肉全都是使用烏骨雞,所以吃起來肉質軟嫩、Q彈。

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我們選擇的是半酒,湯剛送上桌時喝起來有些微的酒味,不過,稍微滾一下之後,湯頭就慢慢的剩下酒香氣及甜味,喝起來很清爽完全不油膩,帶點些許的中藥香氣。

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凍豆腐。

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玉米還蠻甜的。

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鴨肉丸,非常的彈牙好吃。

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山蘇,淘氣猴很喜愛吃山蘇,所以只要看到山蘇必點,這裡的山蘇很新鮮,調味也還不賴。

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炒螺肉(中辣),炒的很入味,香氣足,吃起來脆脆的,不過稍微可惜了一點,雖然炒中辣但是吃起來沒有辣感,是比較美中不足的地方。

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麻油麵線,麻油香拌隨著蒜頭香,讓人不知不覺就嗑掉一整碗。

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貼心的標示出附近的停車場。

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淘氣猴覺得小漁兒燒酒雞的湯頭非常的清甜,而且肉質軟嫩中又帶有Q彈感,這次我們二人來點半隻,其實裡面的肉還不少塊,覺得堪稱料多實在,不過店裡還有賣不少炸物、中式熱炒、生食類…等等餐點,其實要吃到多樣化的東西最好還是多約一些親朋好友一起來共享才能點的比較多。(提醒您:開車不喝酒、喝酒不開車。)

店家資訊

店名:小漁兒燒酒雞

地址:台中市西區篤行路151號 Google Map

電話:04-22014800

營業時間:週一至週日,PM 5:00~AM 3:00(農曆4~10月第二、四週的週二公休、農曆10~4月,除夕前一天~初四及中秋節店休)

官方FB/官網:小漁兒燒酒雞/小漁兒燒酒雞

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