說到嘉義美食，最能讓人聯想到的是嘉義火雞肉飯、奮起湖鐵路便當，罷特傳統客家米食草仔粿也是到嘉義必吃的小吃之一，很多人到了嘉義想吃草仔粿可能會去老街買現成的，其實，如果有充裕的時間到嘉義，不妨到竹崎鄉仁壽村二姐的家自己動手學做粿，好玩、好吃、樂趣多，也很適合親子同遊DIY唷！
像淘氣猴這天跟一群朋友一起來水社寮二姐的家，位於竹崎鄉的仁壽村，沿路山景環繞，景色悠美，到了二姐的家之後，發現水社寮二姐的家前面就是超美的無敵山景，好漂亮呀！
站在二姐家前方，欣賞著前方的一大片山景，感覺離開了都市中的紛擾，把工作壓力完全拋諸於腦後，空氣品質也非常的好，一整個人好放鬆！
水社寮二姐的家從外觀看起來就像是一般的三合院，白色建築為底，藍色門框為裝飾，看起來很舒服。
三合院前方，還有一個水池養了不少鯉魚。
二姐的家本身也有在經營民宿，不過，淘氣猴今天的重點不是在民宿，而是在體驗DIY草仔粿，所以跟著淘氣猴一同來去做粿吧！
接著我們來到後方的大廣場，二姐已經幫我們先把做草仔粿的材料都準備齊全，包含糯米、粿婆、鼠麴草…等材料全都備齊，等待我們一行人準備上工囉！
首先，二姐先解說示範讓我們了解如何做草仔粿。
接著大家一同動手做囉！透過搓、揉、拉的動作，讓粿婆、鼠麴草與糯米全部融合在一起。
經過一段時間的揉合，糯米團就差不多時間可以包料囉！
然後，二姐拿出了第二階段會用到的食材及工具。
你看看！你看看！這內餡好湃澎呀！有菜脯米、香菇、蝦米，還有魷魚增加口感，超級讚。
透過二姐的教學指導，讓我們知道怎麼包餡料，自己動手做不單單只是樂趣多，還可以把料包多一點，吃起來會比較過癮。
將包好的粿放入模具中，壓模成型，再放入荷葉中，剪成適當的大小。
連仁壽的村長都現身來指導我們如何做草仔粿。
經過一段時間的忙碌後，大家的草仔粿都慢慢的成型囉！
大家跟自己的作品拍張照片留做紀念。
接著，就是把草仔粿放去蒸囉！
將做好的草仔粿一一的送入蒸籠中。
不一會工夫就完成囉！自己做的粿，自己吃起來就是感覺特別的不同，軟Q軟Q的外皮，加上裡頭有咬勁又有香氣的菜脯米，吃起來超好吃的！
在等待蒸草仔粿的過程中，我們的午餐也開始陸陸續續的上桌囉！二姐與村長的手藝真的沒話說，看似平凡簡單的七菜一湯，道道都是讓人回味的好菜。
涼拌梅汁過貓，微微的酸甜滋味，吃起來好開胃。
野薑花菜脯蛋，這菜脯蛋多了野薑花的香氣，讓人會忍不住一口接著一口吃到欲罷不能，所以，相當快速的一整盤就被掃空了。
炒蕈菇，看似平凡簡單，但是香氣及調味都剛剛好，吃起來很清爽。
糖醋吳郭魚，帶點微微的酸甜滋味，吃起來很下飯。
魯肉滷的非常的入味，鹹香夠味，非常的下飯，讓人白飯一口接著一口扒不停。
金沙南瓜，一送上桌香氣一直撲鼻而來，令人食指大動，外層吃起來酥香夠味，不管是單吃或配飯都不錯。
蘋婆排骨湯，蘋婆又名鳳眼果，是一種都市中少見的植物，淘氣猴也是第一次見到。
來訪的這天，天氣微涼，來碗熱熱的湯，喝起來真的好舒服呀！蘋婆口感吃起來有點略像栗子的鬆軟口感，排骨湯喝起清爽、不油膩，可是讓淘氣猴一口氣多喝了好幾碗。
淘氣猴本身都是都市長大的小孩，平時想吃這種傳統米食，總是花錢買現成的，這次難得的機會到山上跟二姐學做草仔粿，邊做、邊玩、邊吃，真的很有趣，水社寮二姐的家除了有草仔粿DIY之外，有時還會變換口味，像是火龍果粿、紅龜粿…等等，每次來可能都會有不同的驚喜，另外，二姐的家除了有民宿之外，二姐的手藝真的很棒，來到這裡一定要嚐嚐二姐的好手藝唷！
旅遊資訊
景點：二姐的家
地址：嘉義縣竹崎鄉仁壽村水社寮3號 GOOGLE MAP
電話：0921-507095
官方FB：水社寮二姐的家&手工檸檬乾
門票：免門票
備註：採預約制
