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台中西區蔬食料理★舒果新米蘭蔬食

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之前經過中港路及五權路意外發現這家”舒果”蔬食餐廳,當時感覺很特別,而且從外往上看發現裡面的客人還真不少,感覺是一家很優的餐廳,就列入口袋名單中,一直想與猴媽一起來品嚐一下,歷經一年多我與猴媽終於來吃到啦!這次來吃了之後才發現原來舒果也是王品集團旗下的品牌之一。

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店內空間還蠻大的可以容納不少客人。

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二隻可愛鳥兒調味罐,生日壽星可兌換。

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前菜由右至左的順多分別是藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄,服務生建議由右至左依序食用,以山藥搭配藍莓醬,感覺很爽口,口感還不錯!彩椒水蓮也是一道屬於比較清爽的前菜,蒟蒻蕃茄帶有點梅子的味道,算是比較酸甜開胃的口感。
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迷迭香火柴麵包,吃起來口感札實還不錯吃。

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沾上特製的沾醬更是完美。 

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優格水果沙拉,盤子也很藝術。

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水果鮮甜,沾上優格醬還蠻搭的。

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時蔬棒沙拉,時蔬也是很新鮮,而這個擺盤真的很吸睛,超級大器,在舒果用餐,不只單單只是口腹的滿足,就連視覺都很享受。

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南瓜濃湯,湯底還蠻濃郁,一向是南瓜控的猴媽一直讚不絕口。

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牛蒡腰果清湯,裡面有不少的牛蒡、腰果還有蓮藕,湯頭喝起來超清爽的,喝完超級想要再來一碗~~呵!

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果香五穀炊飯,五穀飯吃的出來粒粒分明的口感,米粒口感也蠻Q的,很快就被完食。

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花香杏鮑菇(佐洋芋盅),一看到這個擺盤真的讓人好捨不得吃唷!好有藝術感呀! 

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這杏鮑菇很肥美,淋上義大利花香醬滷汁,吃起來口感鮮嫩,而且很啾C。 

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洋芋盅更是香氣十足,洋芋的口感也很綿密,最重要的是吃起來完全不會膩口。 

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焗烤鮮蔬芝士通心粉,以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去烘烤,因為這道有加了蒽、蒜爆香,所以吃起來味道特別的香,而裡面的白醬及通心粉與蔬菜做完美的融合,吃起來美味不油膩。對了!不吃蔥蒜的話,可以交代服務生看是要全素或是奶素都可以做調整!

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洋甘菊香柚花茶喝起來爽口,芝麻核桃奶酪,以香濃的黑芝麻醬覆蓋在鮮奶酪上,奶香與芝麻香氣再搭配上酥脆的核桃,帶有多層次口感,猴媽說還不錯吃!

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鮮打蔬果汁個人覺得普普,香檸蘋果派外皮很酥、很香,吃起來酸中帶甜、甜中帶酸,再搭上酥香的外皮,連猴媽都愛這個看似簡單,卻很美味的香檸蘋果派。

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Shop information

pen 店名:舒果 新米蘭蔬食

pen 地址:台中市西屯區市政北一路1號  Google Map (原中港店已歇業)

pen 電話:04-22523566

pen 營業時間:週一至週五,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30 、週六至週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 10:00

pen 官方FB/官網:舒果 新米蘭蔬食/舒果 新米蘭蔬食

pen 備註:收10%服務費、提供蛋奶素、全素、五辛素

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