大月觀自從開幕以來就一直是我的口袋名單，不過因為裝潢氣派，感覺價格並不便宜，所以也一直沒有進去過，最近剛好看到團購網促銷，就毫不猶預的預購。
裡面的裝潢還蠻大器的，不過淘氣猴重點在吃，空間部份就沒有拍什麼照片。
每張桌子上面都有一盞像月亮造型的藝術燈。
大月觀是採用單點式，鍋底費 $133/人 ，若是點恬辛泡菜鍋的話要另加$150/鍋，沒有基本的菜盤，每種只附贈一盤赤豚五花肉、一些凍豆腐、金針菇及木耳，每日都有四道小菜無限量供應。
熱的玄米茶也是無限量供應。
沾醬，帶點微微的果酸，搭配起來吃很清爽，不過淘氣猴覺得大月觀的肉質品質還不錯，單吃就很鮮甜美味，所以，這沾醬淘氣猴只用了一次。
採用長水石鑄造的黑幼黑石鍋，先將鍋底預熱後，再倒入水洗麻油加熱。
再放入洋蒽、蒜頭等爆香，等到香氣完全散發出來。
再放入赤豚五花肉爆香。
最後再放入泡菜與赤豚五花肉一起拌炒。
倒入泡菜的原汁。
這個泡菜鍋味道很香、泡菜味也很濃郁，特別是他們的泡菜久煮不爛，雖然煮很久了，還是吃的到淘菜的脆度，淘氣猴與Ray對這鍋可是都讚不絕口。
這是我們單點的香梨水果玉米 $100/盤，服務生說這水果玉米可以生吃，不過，我們選擇全都放入鍋煮，這水果玉米超級甜，相當的好吃，因為Ray不吃玉米，所以全都是淘氣猴嗑光光啦！
無骨牛小排，均勻分布如同雪花般的油花，光是看就讓人口水直流，稍為放到火鍋裡涮個二下，半生不熟的時候吃肉質最好最美味。
松阪豬，把肉片裝飾成一朵朵的玫瑰花，光是用看的就覺的好好吃的感覺。
最後，煮完火鍋後的湯底是火鍋裡最精華的部份，可別浪費，大月觀會先將裡面的火鍋雜質全都撈完清光，只留下最精華的部份，要做什麼呢？
登！登！登！就放米飯進去煮成黃金粥。
再打上一顆蛋營養更是百分百。
約五分鐘左右。
超美味的一碗黃金稀飯，原本我們還在擔心點沒有幾樣可能會吃不飽，沒想到這黃金稀飯一下肚，一整個超滿足的，非常有飽足感。
最後還有一份甜點，紅豆抹茶霜淇淋，抹茶味濃厚。
大月觀的火鍋算是價格屬於比較偏高的火鍋，但是必竟一分錢一分貨，這次我們點的主要是鍋底或是肉類等等，都有相當的水準，是一家值得再訪的店！
店名：大月觀石頭靚鍋
地址：台中市南屯區文心路一段437號 GOOGLE MAP
電話：04-22584448
營業時間：週一至週五，PM 17:00~AM 00:00、週六~週日 AM 11:30~AM 00:00
官方FB：大月觀石頭靚鍋
