高雄聚餐推薦!這家大宅門乾鍋鴨頭是一間很有特色的餐廳,主打干鍋,光是干鍋口味就高達9種選擇,吃完乾鍋後,再倒入高湯吃火鍋,可以一鍋二吃,除此之外,還有提供多種台式、川菜、日式料理可以選擇,是一間很適合三五好友或是家庭聚餐的中菜、合菜餐廳。
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高雄合菜推薦
高雄聚餐推薦!這家來呷飯川食堂是間主打香、麻、辣,豐富層次感的川菜熱炒店,但除了麻辣之外,也有不辣的餐點選擇,餐點以小份量為主,適合三五好友或是小家庭聚餐,目前擁有多家分店,高雄、台南、嘉義、台中都有分店唷!
綠野山莊土雞城是高雄大社觀音山頗為知名的土雞城老店,自1990經營至今已有30年,擁有數百坪的空間有綠意盎然的庭園造景、戶外用餐空間、室內用餐區、獨立包廂,還設置二個停車場,不只適合小型聚餐,也適合春酒、尾牙、婚宴及各種工商團體聚餐的好所在。
高雄的烤鴨頗負盛名,每家烤鴨都各有特色,而烤鴨又以北京烤鴨最為知名,很多人不知道北京烤鴨其實分為「掛爐烤鴨」與「燜爐烤鴨」二大流派,平時我們大部份常吃到的多屬於掛爐烤鴨為主以全聚德為代表,而燜爐烤鴨算是文化遺產,最主要的特色是在料理的過程之中不見明火,以高溫的火爐燜烤而成,將烤鴨鮮美的肉汁封存,肉質吃起來軟嫩不柴,細細品嚐也能享受到鴨油豐厚的油香,被現代人稱為「綠色烤鴨」,在市面上其實較為少見,以便宜坊為代表。