赤崁璽樓餐廳是一間以健康、天然、創意的素食餐廳,藏身在台南市中心的巷弄之中的老式建築裡,以季節性與在地性食材,融合了異國料理手法,以西式料理揉合上創意,創造出一道道的美味佳餚,在這裡沒有肉、沒有魚、沒有蔥蒜等辛香料,但是餐點道道有層次且令人驚艷,完全顛覆對素食料理一層不變、口味單調的刻板印象。
國內美食吃透透 台南美食 2018-10-15
赤崁璽樓餐廳是一間以健康、天然、創意的素食餐廳,藏身在台南市中心的巷弄之中的老式建築裡,以季節性與在地性食材,融合了異國料理手法,以西式料理揉合上創意,創造出一道道的美味佳餚,在這裡沒有肉、沒有魚、沒有蔥蒜等辛香料,但是餐點道道有層次且令人驚艷,完全顛覆對素食料理一層不變、口味單調的刻板印象。
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