傳承三代的手工水餃山東泰安，手藝傳自於山東的爺爺及母親，水餃的口感有別於一般的水餃，札實爽脆，微微爆汁、口味特殊，麵皮傳承獨家工法，目前的口味有高麗菜手工水餃、九層塔手工水餃、洋蔥牛肉手工水餃、小白菜手工水餃、蔬食(素食)手工水餃、泡菜手工水餃、韭菜手工水餃…等等，多種口味可以選擇。
山東泰安手工水餃的包裝採透明袋裝。
簡單的口味標示及成份還是有。
山東泰安的餃皮堅持麵皮傳承獨家配方，以單純工法將麵粉與水等比例混和揉出Q勁，以使其呈現水餃的面貎，裡頭的餡料也是很札實，所以每顆水餃看起來都渾圓飽滿。
與一般的水餃相比，山東泰安的餃子就是比其他家要來的大上一點。
其實淘氣猴很愛吃水餃，在家裡的冰箱中不能或缺的冷凍食品就是非水餃莫屬囉！因為水餃簡單好處理，只要水餃皮有Q勁，內餡比例配的好，簡簡單單、輕輕鬆鬆就有好美味的水餃可以上桌，不管是下班後懶的下廚、下雨天、颱風天或是宵夜時間，水餃都是淘氣猴的最佳選擇。
九層塔手工水餃，這款水餃口味上可說非常的特別，以一般當配角提味的九層塔包內餃皮裡，搭配上新鮮的豬肉餡料，一口咬下，還能感受到微微的爆汁，且那淡淡的九層塔香慢慢的竄上，搭配上多汁的豬肉及帶Q勁的餃子皮，哇！好特別~~
高麗菜手工水餃，雖然高麗菜口味是屬於較普遍的口味，但是山東泰安選海拔較高的高麗菜，吃起來就是更加的清脆帶甜味。
洋蔥牛肉手工水餃，牛肉略帶嚼感且牛肉的香氣明顯搭配著洋蔥的鮮甜，會讓人忍不住一顆接著一顆吃不停。
吃水餃絕對不了的就是沾醬，山東泰安也有特製的辣椒醬。
選用新鮮的朝天椒，使用古法秘方處理，熬煮3~4天後，讓朝天椒的香氣與辣味完全釋放，一打開瓶蓋那獨特的香氣就不斷的散發出來。
淘氣猴一向嗜辣，用著山東泰安特製的辣椒醬加點醬油當沾醬，椒香氣明顯，辣度不過度刺激，淘氣猴個人很喜愛。
山東泰安的手工水餃皮Q餡多料實在，吃起來有感札實、口味獨特，除了水煮之外，也可以做成蒸餃、煎餃或是湯餃，是冰箱中不可或缺的冷凍食品之一。
店家資訊
店名：山東泰安
官方FB/官網：山東泰安手工水餃 / 山東泰安手工水餃 / PChome 商店街
