高雄鐵板燒推薦★探饈鐵板燒 悅誠廣場自有品牌鐵板燒 取名真的很可愛

是的!你沒有看錯肥獅子又來悅誠廣場覓食啦!自從悅誠廣場開幕以來,肥獅子真的是三不五時都會來這逛逛,逛累了,餓了就會在這裡覓食,繼上回來訪吃過鴨寮街點心坊築富水產之後,這回肥獅子看中了悅誠廣場自家品牌的探饈鐵板燒,與王品集團旗下的Hot 7新鐵板燒料理一樣是以套餐模式出餐,只要299元起+10%服務費,是屬於平價鐵板燒

歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷!

加「饗食客棧」粉絲專業

探饈鐵板燒就座落在悅誠廣場的B1,起初對於探饈的命名有點納悶,後來經朋友指點才知道,是”趁熱”的台語諧音,頗為有趣,以木質系的裝潢打造,更與悅誠廣場的15米巨型書牆有著相同的設計風格,打造出簡約日系氛圍。

 

室內座位不多,正值用餐時間還是需要候位,室內空間也是維持著一貫的日系風。

 

除了鐵板區座位外,也有2~4人座位,喜歡近距離看主廚料理秀的話,鐵板區座位是最好的選擇。

 

探饈鐵板燒的菜單,可以選擇個人套餐或是雙人套餐,每份套餐均含沙拉、小菜、熱茶、甜點、時蔬、白飯、湯品,最便宜的餐點只要299元起+10%服務費,這天來訪肥獅子選擇的是多了五道附餐的頂級雙人套餐。

 

探饈鐵板燒的湯品及米飯是無限量自助取用。

 

肥獅子是一個很重視熱湯溫度的人,這天的湯品溫度很足夠,濃湯的濃稠度也是拿捏的嘟嘟好,最重要的是還可以再續湯!

 

米飯口感也還不賴,可以免費再續,是米飯控或是大食量的福音。

 

千島沙拉,生菜很新鮮。

 

這天附的小菜是黃金泡菜,醃製的很入味,口味也很爽脆。

 

探饈鐵板燒沒有提供飲品,只有茶喝完可續,是去油解膩、清味蕾的最佳拍擋。

 

熔岩起司蛋,這起司蛋真的不得不說,完全征服了肥獅子及友人的心啊!

 

煎到恰到好處的蛋,裡頭包著香濃又會牽絲的起司,口口都感受的到蛋香及起司香啊!真的是讓人欲罷不能!

 

照燒豆腐,豆腐是屬於滑嫩口感的雞蛋豆腐,搭配上主廚特調的照燒醬,吃起來鹹香下飯。

 

大西洋比目魚也就是一般常說的鱈魚,少刺擁有細膩的口感,滴上幾滴檸檬汁提味,滋味更有層次。

 

霸王蝦蝦肉紮實彈牙&北海道干貝鮮甜好吃。

 

松阪豬肉,肥獅子很喜歡松阪豬的脆度及嚼勁,透過主廚的火候控制,咀嚼起來格外的香,沒有過度的調味,沾點海鹽吃起來最對味。

 

雪花牛肉的火候也是掌控的嘟嘟好,軟嫩多汁,適合細細咀嚼品嚐。

肥獅子個人還蠻喜歡探饈鐵板燒的附餐,覺得附餐比起主餐更讓人有驚喜感,價格走平價~中價之間,以套餐方式呈現,對於選擇性困難的人來說,只要選定主餐就搞定一切,非常的方便!是平時逛悅誠廣場覓食的好選擇之一。

店家資訊

店名:探饈鐵板燒

地址:高雄市三民區民族一路427號 (悅誠廣場B1)

電話:07-3892727

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 10:00

官方FB:悦誠廣場·探饈鐵板燒

FACEBOOK-1google+ 1line@1

上 / 下一篇文章

一般留言

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料