最近愛上獨處，或許是工作的忙碌，每每到了假日就愛一個人靜靜的在一個空間裡，不管是發呆放空或是靜下心來思考，就是喜愛享受與自己相處的時光，此時，準備一杯好咖啡、一份好甜點，找一個最適合的空間，享受一個人的自在，反而會讓自己更愛自己。
而對於淘氣猴來說在享受一個人獨處時，一份好吃、美味的甜點絕對是必需品，因為人家常說甜點是最具療癒心靈魔力的美食，對於淘氣猴更是如此，而這家法國的秘密甜點更是近期我最愛的甜點店之一。
相信喜愛甜點的人對這家法國的秘密甜點並不陌生，以看似平凡卻不簡單的諾曼地牛奶打響名號，加上許多格友及節目上班這黨事、一袋女王、食尚玩家、非凡新聞….等媒體報導下，可說是台灣目前非常火紅的甜點蛋糕，淘氣猴周邊也有許多媽咪喜愛選擇法國的秘密甜點當作彌月蛋糕唷！
最近，法國的秘密甜點又推出新品啦！愛吃他們家的蛋糕的絕對不能錯過這二款新上市的鹽之花焦糖巧克力蛋糕及卡斯特洛藍起士蛋糕。目前法國的秘密甜點共有二間門市，一間在台北市大安路一段、另一間則在林口三井MITSUI OUTLET PARK Outlet的BG地下一樓，跟淘氣猴一樣住外縣市想吃怎麼辦，當然是選擇宅配團購呀！上網輕輕鬆鬆點幾下，就可以在家裡等著蛋糕宅配到家囉！
淘氣猴覺得收到法國的秘密甜點就收到小禮物般，包裝的好精緻呀！以黑色有質感的紙盒，上頭加上金色系的巴黎鐵塔，再搭配上紅色的手工蝴蝶結緞帶，讓人好捨不得打開包裝呀！
酒紅色的緞帶蝴蝶結，綁在具有質感的黑紙盒上，不單單只是感覺包裝質感的提升，更增添了蛋糕的神秘感。
緩緩的拉開緞帶，有著像是拆著神秘小禮物般的喜悅。
鹽之花焦糖巧克力蛋糕，一開蛋糕盒立即可以感受到巧克力特有的迷人香氣。
這款鹽之花焦糖巧克力蛋糕的用料非常不簡單，特別選用法國國家食品獎奶油、高品質的比利時嘉麗寶巧克力，有著三種不同的濃度，分別為70%~100%相互mix而成的獨家配方，佐以2種砂糖以160度c高溫熬製，再配上法國頂級的鹽之花，經過一年不斷的研發改良而成。
看看這蛋糕的側面，一層巧克力蛋糕體、一層焦糖、一層巧克力蛋糕體、一層焦糖，最後再撒上一層可可粉，看起來超級可口的！
這款鹽之花焦糖巧克力蛋糕一入口，那巧克力的香氣及苦甘立即在口中散發開來，風味濃醇高雅，另添加有鹽中魚子醬之稱的鹽之花，蛋糕帶有微微的鹹味，讓整個蛋糕吃起來甜而不膩，層次感更加的明顯，而蛋糕體的口感軟度、濕度都掌控的非常好，是屬於大人系的甜點。
卡斯特洛藍起士蛋糕，這款蛋糕是以方型的紙盒呈現，不得不說法國的秘密甜點的包裝真的是非常的有質感，有時候男友要討女友歡心或是自己想要犒賞自己、慰勞自己的辛苦，選擇法國的秘密甜點絕對不會失望。
法國的秘密甜點不只是外盒包裝精美，裡頭的包裝對於蛋糕也是層層保護，確保消費者收到的蛋糕毫無損傷，細節上的貼心感受的到。
嚴選丹麥Castello藍紋乳酪，搭配法國進口的Kiri cream cheese，再以傳承古典法式工法製作，讓外表看似平凡普通的起司蛋糕有著不平凡的美味。
這卡斯特洛藍起司蛋糕一切開，可以感受到蛋糕體非常的紮實，一入口，那起士香氣比起一般的起司蛋糕來的香濃，奶香濃醇、口感柔滑細緻，透過咀嚼去感受那酸度、鹹味、甜味及香氣，甜而不膩的幸福滋味，一定要自己感受過才會知道。
現在許多甜點都講求外型，但是卻不一定美味，但是法國的秘密甜點最大的特色就是以「看似簡單卻不簡單」為宗旨，每一款甜點都是以簡單不花俏的外型呈現，但是蛋糕的原物料皆來自於法國等地進口，真材實料的美味食材，搭配上深厚的烘培功力與法國的秘密甜點經營團隊吹毛求疵的態度，將每款蛋糕調整到最完美平衡的口感，不管拿來當點心、下午茶或是彌月蛋糕都很合適，更是甜點老饕不能錯過的一家店。
店家資訊
店名：法國的秘密甜點
