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台中北屯鍋物料理★二爺饕鍋-火鍋燒烤翻牆兩吃

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鍋物控的淘氣猴算一算也好一陣子沒有吃鍋物了,這次剛好看到愛評推出的二爺饕鍋-火鍋燒烤翻牆兩吃體驗,雖然吃過火烤兩吃,但是二爺饕鍋主打創意新吃法–可以”翻牆”很吸引人,所以不管怎樣麼一定要搶到券體驗一下。
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一走進店裡感覺空間寬敞明亮。
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空間乾淨舒適,且坐位也不少。
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由於淘氣猴訂位訂的比較早,所以前一個小時用餐感覺很像被我們包場般,後來十二點多才開始陸陸續續進來不少客人。

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櫃枱收銀區。

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menu,不管是想吃個人小火鍋、火烤兩吃體驗一下翻牆或是想吃銅盤燒烤這兒都有。

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佐料區。
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由於我們今天點的餐口味都屬於比較偏重,所以今天淘氣猴在佐料的部份主要以和風醬為基底。

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飲料,左邊烏梅汁、左邊檸檬紅茶。

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招牌燒烤饕鍋,這次選擇的是香濃牛奶燒烤鍋(牛肉),這有點像是L型的鍋就是所謂可以翻牆的鍋,也就是說可以將鍋物、青菜、泡麵…等等先放到牛奶鍋中煮後撈起,翻牆到烤盤上與拌炒間接吸附烤盤上殘餘的肉汁及醬料。

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基本的菜盤,個人覺得菜盤的鮮度可以再加強些。 

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這香濃牛奶鍋,淘氣猴倒還蠻推薦的,這湯頭喝起來又香又濃,口感相當的迷人。

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而放入的鍋物吸飽了濃濃牛奶香的鍋底更是美味。

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這是燒烤區的牛肉。IMG_5679.JPG  

這牛肉已經有醃製過,只要放到烤盤上煎熟即可食用,可不需再加上任何的調味料。 

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主食泡麵。

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這泡麵我們先在牛奶鍋裡煮軟後,立即體驗翻牆到燒烤盤上,放著讓它煎到下面金黃酥脆,吃起來別有一番風味。

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銅盤烤肉 。

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一樣點選牛肉。

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這銅盤烤肉剛開始吃起感覺味道很淡,但後來湯汁開始吸了上方的肉汁之後,湯頭開始變的濃郁好喝。

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主食選擇白飯。

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附上小菜毛豆,淘氣猴覺得沒有入味,所以最後這道並沒有完食。

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海帶口味比較偏重些。

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春川辣子雞,這辣子雞淘氣猴也是蠻喜歡的一道,醃製的很入味,而且吃起來相當的嫩。

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特製麻辣豆腐,這豆腐的口感屬於比較紮實的口感,不過裡頭還是吸足了麻辣的湯汁,吃起來帶點微微的辣感。

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手工饃饃。

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有點像台式割包的感覺,中間可以夾上烤好的肉及九層塔,外皮酥脆內層口感紮實。

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服務人員在介紹餐點的部份介紹的很詳細,送上餐點時也會告知用餐方式,一有空盤也會立即來清理,感覺還蠻貼心,最後感謝愛評網&二爺饕鍋的招待!.

Shop information

pen 店名:二爺饕鍋

pen 地址:台中市北屯區昌平路一段95-6號

pen 電話:04-22350599

pen 營業時間:週一至週五,PM 5:00~PM 11:00,週六~週日 AM 11:30~PM 2:00、PM 5:00~PM 11:00

pen 官方FB:二爺饕鍋台中店

pen 備註:提供素食

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