或許是週邊的朋友都喜愛看韓劇的關係,三不五時朋友約聚餐總喜愛選擇韓式料理,而這家槿韓食堂更是週邊朋友熱愛的韓式料理餐廳之一,擁有30多種餐點無限量供應吃到飽,採用韓國食材、堅持道地原味,以少量多樣的方式提供餐點,一次滿足多種口味,各式各樣的韓式料理,不怕你吃不飽,就怕你胃容量不夠大。
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槿韓食堂隱藏在高雄火車站附近的河北一路上,雖然位處於靜謐的巷弄之中,但不少饕客都慕名而來,前陣子連食尚玩家都來報導過。
槿韓食堂的用餐空間不大,每次來訪總是滿滿的人潮,所以,貼心提醒,一定要提早訂位唷!
槿韓食堂樸實簡單,沒有過渡的裝潢,用簡單的小擺飾及韓服營造空間。
除了現點現做的韓式料理之外,槿韓食堂也有提供多種小菜無限量自助取用。
各種軟性飲料無限量供應。
紐西蘭原裝進口的帝紐冰淇淋。
喜歡韓國飲料或是酒類也可以額外單點。(提醒您:未滿18歲,請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車!)
槿韓食堂的MENU,總共有30種選擇,主要分為鍋類、石鍋拌飯、煎餅、烤肉、炸雞、年糕…等等,常見的韓式料理通通都有,每每來訪肥獅子總是希望挑戰每種類別各來一份,可惜每次都沒有挑戰成功。
每個座位都備有6個小夾子。
準備好小夾子就可以開始點餐囉!將夾子夾在想點的餐點上就可以囉!肥獅子很喜歡這樣的點餐方式,因為一般吃到飽餐廳常常都是點餐六樣只來四樣困擾,但是,槿韓食堂點餐夾子會連同餐點一同送上桌,所以不會有餐點沒送上桌的問題。所有餐點都是現點現做,出餐的速度挺快的。
各式醬料,可以依自己的喜好搭配著享用創造屬於自己專屬的美味。
在等待餐點的同時,可以先來點韓式小菜墊墊肚子,這款醃蘿蔔超對肥獅子的胃,微微的酸甜滋味,帶點果香,炎炎夏日吃起來好開胃,搭配著肉類吃更有解膩效果。
辣蘿蔔,帶點微辣及脆度,越吃越涮嘴。
韓式泡菜醃製的很夠味,帶點酸度、辣度,口感清脆,不管是單吃或是用生菜包肉一起吃都對味。
滷鵪鶉蛋,滷的很入味,吃起Q彈有口感。
海鮮煎餅,吃韓式料理絕對不能錯過的煎餅,槿韓食堂也有提供4種煎餅可以選擇,而海鮮煎餅外皮煎的酥香,中間有著軟Q軟Q的口感,不時還能咬到海鮮的口感,很真材實料唷!
有沒有看到,裡頭還有整尾的蝦仁,增添咀嚼口感。
起司辣炒年糕,年糕Q彈有嚼勁,辣醬炒的很入味,吃起來帶點甜辣FU再搭配上香濃又會牽絲的起司超讚!
烤豬梅花,梅花肉的油脂較少,所以吃起來比較有嚼勁及口感。
韓式炸雞,炸雞的外層麵衣不厚重,吃起來薄、脆、酥、香,內層的肉質保留了軟嫩及肉汁,好吃不膩口。
烤豬五花,肥獅子個人也是超愛,將五花肉煎到恰恰,把油脂完全逼出,吃起來有點酥酥脆脆的口感,越咀嚼越香。
辣炒魷魚,Q彈的魷魚完全吸足了韓式辣醬,香辣的滋味會讓人忍不住一口接著一口吃不停。
辣味炸雞,酥炸過後的炸雞再用韓式辣醬下去拌炒,讓表層吸附了滿滿的韓式辣醬,讓一向喜愛重口味的肥獅子愛不釋口,整個吮指回味。
石鍋明太子蟹肉飯,肥獅子本身喜歡有著厚厚的鍋巴的石鍋拌飯,所以送上桌後,刻意靜置了約10分鐘左右,再將白飯與食材攪拌開來,果然底層留著一層酥酥脆脆又有口感的鍋巴,搭配上那吃起來會嗶嗶波波的明太子超美味,喜歡口味再重一點的話,可以在自行加入泡菜及辣醬,整個拌飯的層次感更讚唷!
海鮮大醬鍋,湯頭喝起來超濃郁,有著味噌的香氣。
裡頭滿滿的海鮮料,用料非常的實在。
辣燉馬鈴薯排骨,如果跟肥獅子一樣重口味的愛好者,那麼這道絕對是必點,千萬別錯過,湯頭熬煮到非常的入味,入喉後香氣十足,帶點微微不刺激的辣感,排骨及馬鈴薯也是吸足了湯汁的味道,大推!
蔘雞湯,有著淡雅的人蔘香氣,湯頭濃醇,雞肉軟嫩,整鍋喝完感覺整個人元氣滿滿。
餐後別忘了來個冰淇淋再回家唷!
槿韓食堂是一家很實在的韓式料理,30道現點現做韓式料理及7-8道韓式小菜通通吃到飽,以少量多樣的用餐方式,讓喜愛嚐鮮的人可以同時品嚐多道菜色,很適合三五好友、同學、家人一同聚餐好選擇。
店家資訊
店名:槿韓食堂
地址:高雄市三民區河北一路300號 Google Map
電話:07-2352200
營業時間:週一至週日,PM 11:30~ PM 3:00、PM 5:30~ PM 9:30
官方FB:韓式料理‧槿韓食堂 무궁화 한국 요리
捷運資訊:R11 高雄車站 (步行約6分鐘)
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