好一陣子沒有吃排餐了，最近Ray才在嚷嚷著想要吃牛排，沒想到幸運的標到了口碑券，Ray居然的這麼有口福。這家牛排大叔之前淘氣猴就久聞大名，目前有三間分店，分別是漢口店、逢甲店及永春店，這次我們是在南屯的永春店用餐。
永春店就位於南屯的永春東七路上，目前這一帶店家還沒幾間店家，所以經過附近很容易就可以找到牛排大叔，就位於新開的寶雅隔壁。
門口寬大感覺很大器，用餐時間正好是聖誕節前，所以門口也有做了聖誕節的應景佈置。
用餐空間寬敞舒適，燈光明亮，而且座位還不少。
收營櫃枱。 
牛排醬自助取用。
有磨菇醬亦有黑胡椒醬。
每個桌上也有牛排醬、辣椒醬、海鹽…等等不同的醬料可以選擇。
menu，還蠻有質感的。
牛排大叔除了有個人排餐之外，也有雙人、四人及六人分享餐。
檸檬紅茶。
季節沙拉，生菜新鮮佐以千島沙拉醬，再沙上起司粉，口感爽口中又帶有起司香氣。
主廚辣味牛肉湯。
裡頭的牛肉還不少塊，裡頭的湯頭濃郁帶有辣感，口感還不錯。
酥皮濃湯，裡頭的濃湯還不錯喝，再加上上層酥酥香香的酥皮，吃起來很合淘氣猴的胃口。
小餐包，餐包鬆軟裡頭包有奶酥。
薯條，不管是沾上蕃茄醬或是塔塔醬都還不錯吃。
特選助眼牛排(12oz)
助眼牛小排還蠻大塊的，吃起來有嚼勁，油花分佈圴勻，口感還算不錯。
無骨牛排小排(8oz)
牛小排這次淘氣猴點的是七分熟，不過在口感上，淘氣猴覺得好像是已煎到全熟，所以吃起來肉質有點略老，吃起來有點膩，這點略為可惜。
焦糖咖啡，焦糖香淡淡的，喝起來順口。
烤布蕾，上頭的焦糖香氣濃，整體的口感吃起來不甜膩。
牛排大叔的用餐環境整體來說還算舒適，服務品質也還不錯，對於客人的反應都能及時處理，在餐點上也許當天主廚將肉煎的較熟了一點，所以影饗了口感，若是能將熟度掌控好，應該會更美味。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：牛排大叔
地址：台中市南屯區永春東七路839號 GOOGLE MAP
電話：04-23828719
營業時間：週一至週日，AM 11:30~PM 10:30
官方FB/官網：牛排大叔大塊牛排專賣店/牛排大叔
備註：收10%服務費、有提供包廂
