高雄大寮飲品★白咖啡坊


之前就曾聽朋友說過馬來西亞的白咖啡喝起來有一種醇厚的咖啡香,回台灣之後還會對這種醇厚的咖啡念念不忘,不過,因為我一直沒有喝過,所以,淘氣猴也一直無法體會,這次看到全台灣唯一引進馬來西亞精品白咖啡的白咖啡坊推出口碑體驗,心裡雀躍不已,不用花錢買機票也是可以品嚐到好香、好濃、好純正的馬來西亞白咖啡,這次體驗的是白咖啡綜合包60入+原味白咖啡(無糖)15入。

無糖白咖啡包裝十分精緻,這樣一袋是15入。


保存期限、商品資訊都有標示。

綜合包是用麻布袋裝共有9種口味,每種口味的數量不一定,總共60入。


採用精緻麻布袋裝咖啡還蠻特別的,別小看這袋60入的咖啡拿起來可是沉甸甸的重量十足。


現在市面上大家比較常喝到的大多是屬於黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖經過高溫炭烤而成,所以喝起來會有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道,
但白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接採用低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦苦及酸澀味,而保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,喝起來會比較香濃順口。

這次總共體驗九種口味,分別是原味無榶白咖啡、原味低糖白咖啡、印度拉茶、卡布奇諾、東哥阿里、提拉米蘇、椰子、榛子仁、榴槤…等等共九種。

由於九種咖啡的粉末都大同小異沖泡後也看起來差不多,所以只擇一放上給大家參考,每包的粉末約40g,建議每杯沖泡約185 C.C.的熱水。

沖泡出來每杯外觀看起來也是差不多,只是喝起來的口味及香氣不同。


原味白咖啡(無榶),剛喝下去時香濃順口,雖然無糖,但卻不會苦澀,喝完嘴裡會有回甘的感覺。

原味白咖啡(低糖),帶有點微微的甜度,與無糖白咖啡一樣香濃,但淘氣猴個人覺得低糖白咖啡更較於無糖白咖啡迷人。


東哥阿里白咖啡(低糖),剛沖泡時有一股中藥香氣,喝下去後也有一種很熟悉的味道,後來看了DM後才知道原來東哥阿里有「馬來人蔘」之稱,那股熟悉的味道就是人蔘的香氣,此款喝起來口感還蠻順口,會有人蔘的香氣在嘴裡迴盪的Fu。

榛子仁白咖啡(低糖),榛子仁亦稱榛果,喝下去的的時候感覺甜度略比原味白咖啡(低糖)稍高一點,但是有一股濃濃的堅果香氣,讓這款白咖啡更加迷人,所以,淘氣猴本身還蠻喜歡這款白咖啡。

榴槤白咖啡(低糖),剛開始沖泡的時候有一股很重的味道,但是沒有想到喝下去之後,就像整顆榴槤在嘴裡化開般的口感,愛吃榴槤的冰友們應該會喜歡!

椰子白咖啡(低糖),剛喝下去時感覺是普通的白咖啡,但是咖啡整個滑到喉嚨時,就會有一股椰香帶上來。 
卡布奇諾(低糖),口感濃郁、香氣十足 ,淘氣猴還蠻喜歡這款濃濃的奶香味。


印度拉茶(低糖),這款喝起來口感比較偏像奶茶,但是又比台灣喝到的奶茶的香氣更濃、更香,口感也很不錯,這款淘氣猴也還蠻尬意。


提拉米蘇(低糖),喝下去會多了一些可可的香氣,也還不錯喝!


商品寄來時貼心的附上檢驗證明,讓消費者都可以安心食用,在食安風暴不斷的時代,提供檢驗證明讓消費者食用起來更加的安心。

 《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》 

Shop information

pen 店名:白咖啡坊

pen 地址:高雄市大寮區自立路33號 GOOGLE MAP

pen 電話:07-3981682

pen 官方FB/官網:白咖啡坊 /白咖啡坊

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