這天來到美術館附近閒逛，在美術南三路與美術東二路口意外的發現這家前二天愛玩客推薦的焼き焼き YAKI仙人掌雞蛋糕，有多種口味，鹹的、甜的都有，立馬買來當下午茶試試口味。
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焼き焼き YAKI是一家專賣雞蛋糕的行動餐車，以獨特的口味搭配上仙人掌造型相當的吸睛，沒有固定的營業時間及駐站地點，假日常跑市集或活動，想吃可以關注店家FB動態。
闆娘本身應該是個仙人掌控，不只是雞蛋糕以仙人掌造型呈現，餐車的桌面上也有好幾款仙人掌小飾及日式小物。
有七種口味，分別是原味、QQ蜂蜜麻糬、QQ黑糖麻糬、鮮奶卡士達、塔香煙燻雞肉、小肉豆及雙色巧克力，價格約在$45-$55之間，偶爾還會出現隱藏版的特殊口味，是即平價又美味的輕食下午茶。
一份六個，可惜不可以混搭。
餐車上放了仙人掌造型的雞蛋糕1:1的模型，與烤出來的成品一模一樣。
所有口味的雞蛋糕全都是現點現做，需要些許的等待時間，透過烤爐的加溫，那麵糊的香氣不斷的竄上來，讓一旁邊拍照的肥獅子可是忍不住吞了口水呀！
雞蛋糕用小提紙袋裝，感覺有點文青又環保。
最近這一、二年雞蛋糕不管是口味或是造型上都不斷的推層出新，而以仙人掌為主題的雞蛋糕以焼き焼き YAKI為首見，造型小巧可愛非常討喜。
QQ蜂蜜麻糬吃起來很特別，雞蛋糕的麵糊不厚，外皮烤到有著微微的脆度，吃起來有著蛋香及麵糊獨特的香氣，而裡頭有著QQ口感的麻糬，很有咀嚼感，一邊咀嚼還一邊散發著濃濃的蜂蜜香氣，肥獅子個人超愛。
肉豆口味，沒想到雞蛋糕居然可以跟肉豆完美的結合，看似衝突卻不違合，吃起來就像是個迷你版的熱狗FU，很特別！
雞蛋糕本是小時候的平價美食，但經過一些小創意，讓這古早味有了新外貌，也增添新風味，下午時刻，買杯咖啡或泡壺茶，簡單輕食，靜靜享受這懷舊又創新的美好時光，真的是一件很愜意的事，推薦焼き焼き YAKI給喜愛雞蛋糕的格友們！只是要買記得看闆娘FB的公告唷！
店家資訊
店名：焼き焼き YAKI
地址：沒有特定地點，請關注店家FB公告
營業時間：沒有固定營業時間，請關注店家FB公告
官方FB：焼き焼き YAKI
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