高雄駁二特區必吃美食之一，就是這家藏在巷弄之中的御澗章魚燒，這家章魚燒很特別，賣的是意想不到的創意口味，鹹的、甜的口味通通有，每日推出3-4種口味，還有隱藏版口味，常常還沒到營業時間，門口就開始出現排隊人潮，一直都是IG熱門打卡美食，連食尚玩家、愛玩客都來採訪過唷！
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駁二藝術特區、大港橋、棧貳庫一帶是高雄熱門的景點之一，每到假日就是人潮聚集之處，不少人來到這一帶遊玩，都會到這家藏在必信路上的御澗買章魚燒，邊散步邊享用熱呼呼，現點現作的創意章魚燒。
御澗章魚燒的粉漿是獨家特調，採半煎半烤的方式，外皮烤到金黃酥脆的樣子，需要等待約10~15分鐘左右，但是好吃的美食絕對值得等待！
除了粉漿用心之外，連這個章魚都是特選又大又肥的章魚，用料毫不手軟，吃起來很有口感！真材實料真的看的到，也吃的到~
堅持現點現做，雖然等待時間比較長，但是現烤真的跟回烤起來的口感差很多，好吃的美味是值的等待的！難怪常常還沒開始營業就開始有人陸續在排隊等待，大家果然都是吃貨啊~
除了排隊之外，公司團體如果想要預定下午茶外送，可以提前1-2天私訊fb或 ig。
蔥鹽舒肥雞串串，這款是國定連續假日才能吃到的隱藏版料理，誰說章魚燒裡頭只能包章魚！老闆把舒肥雞肉塊包進粉漿裡，果然有創意！
蔥鹽的香氣搭配上帶酥脆感的麵衣與帶著軟嫩多汁的雞肉，創意出有別於以往吃到包著章魚的章魚燒口感層次很不一樣！
意想不到(甜)，有二種口味分別是巧克力口味與草莓口味，草莓口味是季節限定，想吃真的要碰運氣！這天來訪剛好有這款就點來試口味，沒想到現場好多看到這款草莓口味，立即引來騷動，好幾組人跟著點啊！草莓的魅力果然無法抵檔。
誰說章魚燒只能搭美奶滋醬，來到御澗章魚燒給你滿滿意想不到的創意，把大家最愛的冬季水果草莓搭配上馬卡龍、棉花糖、巧克力化身為一道既吸睛又能滿足味蕾的章魚燒！
草莓多汁又鮮甜，給的份量也不少，絕對是草莓控必點的一款。
起司魚卵，這款也是超級吸睛的一款鹹口味的章魚燒！炙燒後會牽絲的起司搭配上滿滿的雙色魚卵，你唆唆！你唆唆！這個組合到底要逼死誰啊！
不只是吃的到真材實料的章魚燒，還能享受到擁有奶香的起司及咀嚼起來會嗶嗶啵啵的魚卵，豐富的層次滿足我挑剔的嘴！
釀。回憶，喝起來擁有桂花與檸檬的清香，微微的酸甜。
御澗章魚燒的章魚燒口味真的是創意無極限！有別於一般只加美奶滋與柴魚的單調組合，在這裡每次來訪都可以吃到不同口味的章魚燒，有鹹、有甜，各種創意的組合，之前來訪吃到雙色起司、極致蔥鹽、金色流沙，就已讓肥獅子覺得已是超乎想像的創意，顛覆味蕾的享受，沒想到最近再訪，還能吃到沒有章魚的章魚燒，裡頭竟然包著舒肥雞肉，還有草莓、馬卡龍搭配的意想不到組合，完全是創意無極限，即吸睛又好吃，難怪常常提早完售打烊！
店名：御澗章魚燒
地址：高雄市鹽埕區莒光街155號 (2023.1.18更新)
營業時間：週一~週日，PM 3:30~PM7:00 (或完售)
官方FB：御澗章魚燒
官方IG：@yujian53
捷運資訊：O2鹽埕埔站(步行約5分鐘)
輕軌資訊：C13駁二蓬萊站(步行約5分鐘)
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