高雄平時逛街溜躂又多了一個好去處囉！最近最夯的購物中心兼IG打卡熱點就是非悅誠廣場莫屬囉！結合誠品書局、圖書館、購物中心及各式各樣的美食，超適合來這逛街、看書、打發時間，自從試營運以來，肥獅子可是也默默的來了好幾次，不知不覺中，鴨寮街、探饈鐵板燒都已經品嚐過一次！這回一向是鰻魚控的肥獅子可是為了新開不久的築富水產的鰻魚而來啊！
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築富水產座落在悅誠廣場的2樓，鴨寮街烤鴨點心坊的轉角處，這是一家主打平價握壽司、丼飯的專賣店，除了現點現作的內用餐之外，也有提供當天製作的各種平價壽司餐盒，買到美食街用餐或是外帶回家享用都是不錯的好選擇！
門口就有放著放大版的菜單，可以先參考看看餐點及價格。
架上有各式各樣的壽司、握壽司便當餐盒可以選擇，選擇樣式很多元，晚上8:00過後來，餐盒有打折唷！
室內用餐區以人造櫻花佈置，有著濃濃的日式浪漫氛圍。
築富水產的菜單，有握壽司、炙燒壽司、現流刺身、經典丼飯、創意壽司、小物、飲品，選擇不少，價格也不貴，最重要的是在百貨公司裡頭卻沒有加收10%服務費，非常的親民。
鰻魚丼，肥獅子本身一向是個鰻魚控，每每到了日式料理餐廳看到鰻魚中心就有著非點不可的衝動，加上築富水產的鰻魚丼真的很平價，一份只要280元，所以說什麼也要點上一份來試試口味！這鰻魚份量還可以，肉質緻膩，醬汁完全滲透，吃起來很香，不過對於喜愛醬汁多一點的肥獅子來說，比較美中不足的是白飯上的醬汁稍稍比較少一點。
凡是點購經典丼飯或是創意壽司，即可加價99元升級套餐，就有沙拉、蒸蛋、小菜、味噌湯及飲料。
蒸蛋吃起來很滑嫩，有著淡淡的柴魚香味，加價購還附上一尾蝦子及銀杏，感覺還蠻有誠意的。
小菜，每日附的小菜都不太一樣，這天附的小菜是干貝唇。
沙拉，吃起來還蠻新鮮的，不過來訪的這天吃到的沙拉完全沒附沾醬，吃的有點不習慣。
味噌湯的用料很實在，裡頭的魚肉也不少，非常的真材實料啊！
檸檬紅茶，沁涼解渴。
焦糖鮭魚握壽司，一整片的鮭魚完全包覆了壽司米，上頭加上焦糖炙燒，吃起來表層有點脆脆甜甜的口感，搭配上帶點半熟的鮭魚吃起來口感還不賴。
綜合握壽司共六貫，含有蝦壽司、鮭魚壽司、鮪魚壽司、鰻魚壽司、松葉蟹壽司、干貝壽司，不算是想要一人獨享六種口味還是二人分食都是好選擇，整體來說食材新鮮。
鰻魚壽司，這鰻魚份量不大，但是醬汁很入味，吃起來還蠻香的，搭配上清爽的花壽司，讓一向是鰻魚控的肥獅子一口接著一口啊！
各別單點的握壽司，其中肥獅子最愛鰭邊肉壽司，炙燒過後油脂豐富、香氣十足。花枝壽司口感是屬於比較清爽的口感。星鰻壽司也是肥獅子喜愛的一款，醬汁入味，口感細膩。
築富水產整體來說價格不貴，用料實在、食材新鮮，選擇性也不少，不管是想要內用或是外帶也都很方便，是悅誠廣場中不錯的覓食好選擇！
店家資訊
店名：築富水產
地址：高雄市三民區民族一路427號 (悅誠廣場2F)
電話：07-3950282
營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 10:00
官方FB：築富水產
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