高雄麻辣干鍋推薦！最近愛上香辣帶勁的麻辣干鍋，意外發現近幾年高雄增加不少麻辣干鍋的店家，而這家川貴麻辣干鍋就是其中之一，是一間來自四川的好味道，有干鍋系列與香香伴系列，辣度、麻度都可以依照自己的喜好選擇，隱藏在寧靜的住宅區，不管是午餐、晩餐或是宵夜都能吃的到。
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川貴麻辣干鍋目前有2間分店，分別是高雄總店及台南海安店，肥獅子這天來訪的是高雄總店，就座落在三民區的延慶街上，鄰近於高雄50層大樓後方，鄰近科工館、高醫附近，是週邊住家、上班族、學生族覓食的好選擇。
川貴麻辣干鍋從門面到室內佈置的很古色古香，用竹籠罩住吊燈，看起來好美，可是讓我猛拍好幾張照片。
騎樓設有一桌座立，可以容納4-8人左右。
室內座位約4桌，用餐尖峰時段，人潮較多，不少人都是選擇外帶或是選擇Foodpanda外送。
內用提供白飯及雞骨高湯無限供應。
川貴麻辣干鍋的菜單，鍋類可以選擇干鍋/香香拌鍋，辣度有不辣、微辣、小辣、中辣、大辣，麻度也有不麻、微麻、小麻、中麻、大麻，麻辣度可以分家，可依照自己的喜好選擇麻度及辣度，另外配料餐點除了可以依自己的喜好選擇自由配之外，有選擇性困難的人，也可以直接選擇個人獨享鍋。
極品逸品牛鍋，這天因為懶的挑選食材，所以直接選擇個人獨享鍋，再搭配1-2樣我最想吃的食材，我覺得選擇獨享鍋的好處就是可以吃到比較多元的食材，而且不容易不小心超過預算，蠻適合喜歡多元又想省預算的人。
因為第一次來訪，所以選小麻小辣，這個辣度跟麻辣對於平時有在吃中辣的我來說，麻辣感的刺激度沒有那麼足夠，所以下回再訪我應該會直接點中麻中辣，不過食材的香氣是還不錯，鹹香微麻微辣配飯剛剛好。
古早味紅茶。
川貴麻辣干鍋是一間自由度很高的麻辣干鍋店，可以選擇配好的獨享鍋，也可以自由配，沒有鍋底費，只要任選三樣食材即可以出鍋，辣度、麻度可以依照自己的喜好調整，不麻不辣也可以，內用還可以享有白飯、雞骨高湯無限供應，是一間即使一個人也能吃的麻辣干鍋，目前中午、晚餐、宵夜都能吃的到唷！
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