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中式料理 國內美食吃透透 台中美食

台中台菜推薦║馨苑小料理║台中巷弄裡的人氣台菜店!一個人也能吃的台菜,網評破4200則,高達4.7顆星,米其林必比登推薦美食!

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台中超人氣巷弄美食!這家馨苑小料理的馨苑,有著”心願”的諧音,是膳馨民間創作料理旗下品牌,因許多客人許願希望能提供小份量的台菜,因此創立了馨苑小料理這個品牌,選用台灣道地食材,以食材特性料理出特色美味,從產地到餐桌,讓家常菜也能有變化,主打一個人也能吃的台菜料理,2020、2022、2023還榮獲米其林必比登推薦的台菜餐廳。(3/1-3/31店內整修,可以先到北屯店)

中式料理 台中捷運 國內美食吃透透 捷運便利GO 台中美食

台中烤鴨推薦║曾記荔茲櫻桃鴨專賣店║台中隱藏版烤鴨!路邊不起眼的貨櫃屋,飯店等級的烤鴨,鴨皮酥油脂豐富,香氣十足,沒預訂吃不到~

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台中烤鴨推薦!這家烤鴨真的很厲害,藏在鐵皮貨櫃屋裡,老闆堅持一次只烤一隻鴨,採廣式的燜爐式烤法,用荔枝木取其原味,以低溫烤製,每隻需耗費72分鐘,現烤現片,保留烤鴨的最佳口感,為算準時間出爐,所以,想吃一定要預訂,是烤鴨控不能錯過的一間烤鴨店。

中式料理 國內美食吃透透 台中美食 主題特色餐廳 早午餐、下午茶 咖啡廳、複合式餐廳

台中庭園餐廳推薦║無為草堂║超人氣水上餐廳,是都市裡的小秘境!2011年「法國米其林綠色指南」國際旅遊景點兩星推薦

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台中茶館推薦!這家無為草堂在台中已是老字號的茶館至今已近30年歷史,雖然座落在繁華忙碌的街道上,卻有著山林原野的純樸閒靜,彷彿走進了古色古香的蘇杭小鎮,於2011年還曾被獲選「法國米其林綠色指南」國際旅遊景點兩星推薦,是都市叢林中的小秘境,偶爾想放鬆一下,遠離塵囂,懶的跑山區或是海邊,那麼來無為草堂是不錯的好選擇。

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台中庭園餐廳推薦║明森宇治抹茶日本咖啡專賣店║超低調藏在都市的巷弄之中,讓你一秒到日本,網評破千則,高達4.3

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說到台中抺茶,最經典、最知名的大概就是這家明森宇治抹茶專賣,雖然低調藏在巷弄之中,但是擁有濃厚的日式庭院風的建築,而且吃的到道地的日式抺茶甜點與冰品,所以一直都是台中低調卻擁有超人氣的抺茶專賣店,自2007年至今已經營15年之久,是抺茶控不能錯過的一間店唷!

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台中庭園餐廳推薦║城市部落原住民風味餐廳║10年老店卻超低調,找不到扛棒,是都市叢林中的小秘境!不用舟車勞頓往山裡跑,也能吃到道地的原住民餐,台中、高雄都有分店唷!

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不用舟車勞頓,在都市中就能吃到好吃的原住民風味料理,目前台中、高雄都有分店的城市部落就是這麼一間原住民餐廳,佔地廣濶,有著濃厚的原民住佈置風情,周三、週四有原住民歌手駐唱,週六、週日還有原住民舞蹈表演炒熱氣氛,很適合各類型的聚餐活動。

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台中熱炒推薦★ㄎㄠ一杯台式料理 100元起平價臺菜料理 菜色多元任君挑選 聚餐好選擇!!

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ㄎㄠ一杯台式料理是一家專以3-4人的熱炒類為主的台菜餐廳,台菜每盤只要100元起,店內招牌特色必點菜色有功夫手作芋頭鴨、鹽烤吳郭魚、酥脆嫩肥腸、麻油九層塔蛋都是超正點的必點菜色,價格平實、餐點選擇性多樣又好吃,很適合三五好友聚餐、同事下班用餐小酌,或是婆婆媽媽下班後不想下廚,攜家帶眷來用餐都Hen 可以,是吃晚餐、宵夜的好選擇!

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台中中式料理推薦★正海城北方美食館 師承大陸東北的手藝 一試成主顧!

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天冷總是讓人忍不住想要來點暖呼呼的火鍋,舉凡個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞….等等,只要是熱騰騰的鍋物,都是淘氣猴渡過寒冬的好夥伴,不過,說到東北酸菜白肉鍋,淘氣猴倒是較不喜愛,因為大多數的東北酸菜白肉鍋對於淘氣猴來說酸度都太高,這次因緣際會下接觸了這家位於豐原的正海城北方美食館,自然清甜的酸菜白肉鍋完全顛覆了以往對於酸菜白肉鍋死酸的刻板印象,店家純手工的麵點美食也是特色之一,讓人一試成主顧!

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台中港式飲茶推薦★寶麗金餐飲集團港式飲茶-市政店 不出國也能吃到美味的港式飲茶

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寶麗金餐飲集團港式飲茶是葳格企業中的一個餐飲事業,其中市政店位於文心路與市政北一路口,鄰近台中市政府,是之前的加賀婚宴中心的舊址,由寶麗金餐飲集團斥資3億重新整修打造,除了有港式飲茶之外,也有時尚喜宴、商務宴會、會議、展覽場地租借,目前除市政店之外,在崇德路上還有另一間分店。

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台中公益路美食★水貨 碳火烤魚 川菜創意新吃法5魚18吃百吃不膩

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最近台中掀起了一陣烤魚風潮,特別是在台中的美食戰區公益路上,短短幾個月的時間就開了水貨及探魚二家以烤魚為的餐廳,主打一爐兩吃的雙重吃法,而水貨碳火烤魚更有5魚18吃的多重選擇,吸引了不少饕客。這是屬於川菜新吃法,來自於重慶的炭火烤魚,其料理融合了醃、烤、燉合而為一,將火鍋和燒烤結合,先吃烤魚再吃麻辣燙,簡單的來說重慶炭火烤魚其實就是(魚火鍋)!

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台中中式餐廳推薦★滬園上海湯包 皮薄餡料飽滿一口咬下爆汁啦!

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在台中在地開了16年的老店滬園上海湯包以經典純正的上海味,煨、燉、㸆、燜,近20年的老功夫,呈現「濃油赤醬、重糖艷色」,屬於上海菜特有的好味道,台中新光三越已撤櫃,於去年搬到南屯向上路一段與東興路交叉口附近,離之前推薦過的布袋鮮の蚵 蚵の專賣店饕之鄉 李姐的店不遠!其實淘氣猴家中有一些長輩總是吃不習慣異國料理,所以只要跟長輩們聚餐總是要找些不錯的中式料理餐廳,現在滬園上海湯包搬到淘氣猴家附近,真的是方便多了,當然就順理成章的成了未來家族聚餐的首選餐廳之一囉!

大器的門面,一走到向上路一段及東興路口附近就會被大大的扛棒及門面給吸引,而且店家還有好幾間的特約停車場,開車族停車免煩惱!

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一走進店內,店內以簡單的中國風格做為裝潢,簡單雅緻,重點是空間很舒適!

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滬園上海湯包菜單MENU,總共分為九大類分為滬園人氣推薦料理、絕活點心、港式點心、頭盆涼菜、海鮮珍味、肉類佳餚、豆腐食蔬、米、麵食、砂鍋湯品…等等。

冰梅蕃茄,選用大顆的蕃茄比較多汁,吃起來也比較有口感,酸甜酸甜的滋味,清爽開胃,很適合夏天享用。

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乾煸四季豆,這道上桌時建議盡早食用,享受四季豆的香氣及青脆。

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滬園上海湯包館的湯包是必點的餐點,這天淘氣猴來訪點的是蟹黃湯包。

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這湯包皮薄餡料飽滿,蟹黃與豬肉完美的比例搭配,一口咬下,爆汁啦!汁鮮味美,肉質紮實,再加點醋跟醬油吃起來更是絕配唷!

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果律蝦球,蝦球肉質Q彈紮實,搭配上沙拉醬,吃起來清爽,也是適合夏天的一道菜。

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滬園豆腐煲,這道吃起來豆腐滑嫩、鹹香夠味,非常的下飯,會讓人不知不覺中扒完好幾碗飯。

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避風塘炒軟殼蟹,蟹肉紮實吃起來鹹香夠味,很對淘氣猴的胃。

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絲瓜蛤蠣煨麵,這湯頭是香濃的雞湯,搭配上蛤蠣的鮮美及絲瓜的清甜,湯頭算是還不賴唷!

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砂鍋獅子頭,湯頭雖然香濃,但是喝多並不會覺得膩口,這樣的湯頭我愛。

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獅子頭好大一顆丫,口感Q彈不柴,咀嚼起來會慢慢散發出肉的甜味及香氣。

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豆沙鍋餅,裡頭的紅豆餡料很濃,咀嚼起來感受的到餅的層次及香氣,甜而不膩口,即使淘氣猴已經吃的非常飽足了,還是吃了二大塊。

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滬園上海湯包館整體來說餐點選擇性非常的多樣化,口味上不會過於油膩或過鹹,很適合家庭聚餐,再過一個月就是父親節了,滬園上海湯包是犒賞老爸的不錯選擇唷!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:滬園上海湯包館

地址:台中市西區向上路一段484號  GOOGLE MAP

電話:04-23204718

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30

官方FB:滬園上海湯包館