台中豬腳推薦!滷製到Q彈軟嫩,吃起來肥而不膩,鹹香下飯的豬腳總是讓人愛不釋口,台中豬腳我最常吃的就是阿水獅豬腳、富鼎旺豬腳及富狀元豬腳,而其中富鼎旺及富狀元據說是兄弟開的,但口味上還是有些許的差異,二間都曾登上米其林必比登推薦,而今天推薦的這家就是富鼎旺豬腳,於2020、2021、2022連續3年榮獲必比登推薦的美食之一。
各式小吃美食
台中小吃推薦!台客燒肉粥傳承自1971年自家爺爺的好手藝,分別在2020、2021、2022、2023年連續4年榮獲米其林必比登推薦,在這裡可以吃到多種平價的小吃美食,營業時間從AM 11:30-AM00:00,不管是午餐、下午茶、晚餐或是宵夜都能吃的到,是台中超人氣小吃美食之一。
黃記鵝肉冬創立於1980年,至今已是40多年的老店,目前是由第二代接手,只營業晚上跟宵夜,每天的生意都是強強滾,用餐區共有2層樓,點鵝肉湯還可以免費加鵝肉高湯,真的是超佛心,一直是老台中人心目中最好吃的鵝肉店之一。
大麵羹是台中特有的在地小吃,粗大的黃麵條加上菜脯、蝦米、肉燥、韭菜,湯頭濃郁帶著特有的鹹味就是大麵焿特有的滋味,台中在地人很人多人會當成早餐、正餐或是宵夜,而英才大麵羹已是台中老字號的大麵羹店,很多台中在地可是從小吃到大,於2020年還入圍了台中米其林必比登推薦美食之一唷!
嚕呷嚕燒就位於南屯東興路二段近五權西路口,在知名的非常棧婚宴會館旁,這是一家平價的特色小吃店,以鍋燒、傳統小吃、滷味、炸物為主,餐點幾乎都在100元以內,是小資族、學生族聚餐的首選,也是附近上班族覓食的好地方。
大判燒是最近台中超火紅的下午茶甜點,將傳統的紅豆餅再進化,變化出多種口味,有鹹、有甜、有傳統、有創意,現點現做,高達18種口味可以選擇,逛街購物當做散步甜點是不錯的選擇。
台中南屯牛肉麵推薦★大紅袍牛肉麵 牛肉湯鍋料多實在 平實價格 高檔享受
牛肉麵一直都是淘氣猴很喜歡的台灣小吃之一,雖然在大街小巷中總是可以見到牛肉麵的蹤影,但是各家作法不同,在口味上也會有不同的呈現,而這家大紅袍牛肉麵是今年初甫開不久的新店,特別選用美國的好牛肉,搭配獨家的湯頭,湯鮮味美、料多實在,最重要的是價格平實不貴,如果跟淘氣猴一樣喜愛牛肉麵,那麼一定不能錯過這家店。
最近幾年古巴三明治紅遍全台灣,經過熱壓過後的麵包加上各式的食材,外皮吃起來酥酥脆脆、內餡口感層次豐富且誘人,是許多人喜歡拿來當點心或是下午茶美食之一的好選擇。位於北屯新一點利黃昏市場附近,前陣子近開了一家古巴熊三明治Cuban bear,以熊造型的熱壓三明治呈現,既吸睛又療癒。
台中輕食便當推薦★小杏韻輕食便當 低鹽、少油、爽口、精緻、美味
淘氣猴是個外食族,三餐老是在外,油膩膩的傳統便當高鹽、高油一成不變其實吃到有點厭煩啦!幸好現在越來越多走輕食路線的精緻便當,口味多元且標榜少油、少鹽、低熱量的輕食便當,而這間小杏韻和風輕食便當就是其中之一。
牛肉麵一直都是淘氣猴很喜歡吃的麵食之一,這天跟著猴爸來到了寶島口福牛肉麵,位於豐原府前路上,近豐原廟東夜市,這家寶島口福牛肉麵,因使用每日24小時不間斷熬煮的牛骨湯,湯頭濃郁中帶點清甜口感,牛肉軟嫩、牛筋軟Q入味,加入店家特製酸菜,更是美味!