厚片吐司是家裡最常備存的糧食之一,只要在吐司放上抺上各種抺醬或是放上各種配料,放進烤箱或是氣炸鍋中,輕輕鬆鬆就可以變化出各種早餐、下午茶或是宵夜美食,就算家裡沒有烤箱也可以搭配煎鍋做出各種料理美食,不管是鹹的、甜的或是創意的都能完成,這天淘氣猴就用簡單的雞蛋及厚片吐司完成這個近期很夯的雲朵蛋厚片唷!
烤箱料理
用了千石阿拉丁一段時間,真的愛上用烤箱做料理,簡單方便,最重要的是沒有油煙問題,也不用在廚房忙到大粒汗、小粒汗,只要備好料,放進烤箱,設定好溫度及時間,時間到能夠有色、香、味俱全的料理上桌囉!像這道菇菇蕃茄起司烤蛋就是這麼簡單,最棒的是吃起來真的超美味,原來烤蛋的滋味這麼棒!
南瓜富含豐富的營養成份及功用,不只可以當作蔬菜,也可以當作主食,口感甜甜的,也很細綿,最常見的料理就是南瓜濃湯、金瓜炒米粉,而這次淘氣猴就要用南瓜來做少見的蜂蜜堅果烤南瓜,鹹甜交織,帶著蜂蜜香氣,再搭配上些許的堅果吃起來很涮嘴唷!
0廚藝的淘氣猴自從擁有烤箱之後,愛上了料理,用簡單的食材搭配烤箱,輕鬆簡單就能做出各種異國料理,有時候真的會發現,在餐廳一道200-300元的餐點,居然只是簡單的二~三道食材或是調味料的結合,透過烤箱的加持之下,輕鬆就能變化出各式各樣的異國料理唷!像這道古巴風味烤肉桂鳯梨就是超。級。簡。單就能夠完成!只要有肉桂粉及鳯梨,再搭配上一台烤箱,真的完全不需要廚藝就能完成。
千石阿拉丁烤箱真的太好用啦!除了可以烤、燒、煮、加熱之外,居然還可以把生米變熟飯!因為千石阿拉丁,最高溫度可達280度,加上附贈專用烤盤,因為使用材質特殊,蓋上上蓋即可以當蒸烤用,最高溫度可達330度,所以,淘氣猴這次入手千石阿拉丁烤箱,迫不及待的要試試這個功能!
馬鈴薯又稱為洋芋,富含豐富的營養,可以當蔬菜,也可以當主食,或是經過簡單加工,不少人也會拿來當點心,一般所知道的,除了可以做成薯條、馬鈴薯沙拉之外,如果擁有烤箱的話,也可以輕輕鬆鬆、簡簡單單做成瑞典家常菜風琴馬鈴薯,可別以為這道是難度很高的料理,其實作法超極簡單,即使0廚藝也能輕鬆上手唷!
夏天是綠竹筍的盛產期,以前在淘氣猴還沒有購入美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱時,料理綠竹筍多以涼拌、煮湯或是滷製居多,現在有了烤箱後,可以做出更多不同的料理手法,這次焗烤綠竹筍是多年前,淘氣猴與猴媽在台中一間高檔素食的無菜單餐廳吃過的料理手法,沒想到一吃就愛上這迷人的滋味,雖然是在高檔的無菜單料理享受到,但沒想到作法卻很簡單,在家就可以輕鬆料理。
雞翅一直是淘氣猴最愛吃的部位,不管是用炸的、滷的、烤的、煎的都可以,在沒有烤箱之前,最常的吃法就是滷雞翅,這次購入美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱,可是讓淘氣猴迫不及待來試試自己最愛吃的烤雞翅。
每每到泰式餐廳,淘氣猴必點的料理就是泰式酸辣檸檬魚,擁有酸、香、辣多層次的口味,總是讓人愛不釋口,想到口水就快要流下來啦!以往總覺得這麼一道料理,一定要用很多食材及費工,最近發現其實不然,泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得,而且作法也超簡單,只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成!不過淘氣猴這次新入手的烤箱擁有蒸烤功能,所以這道料理,就選擇用美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱完成!
自從擁有這台美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱之後,三餐+下午茶+宵夜不再是煩腦,輕輕鬆鬆就可以變換出很多餐點,特別是酥皮真的可以變換出各種不同的美食點心,真的很方便,所以冰箱一定要庫存一些以備不時之需!特別是疫情期間宅在家裡玩烤箱成了淘氣猴的最大樂趣,而今天這道義式蕃茄鮪魚酥皮披薩就是利用平時家裡冰箱都會備存的材料做成,相當的簡單,大家可以一起動手做看看!