醬油螃蟹又名偷飯賊,為韓國五大名菜之一,是將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製,韓國人喜歡把白飯加進蟹蓋內拌著蟹黃及蟹肉一起吃,對於喜歡追韓劇的人應該不陌生,醬油蟹就是韓劇裡常常出現在劇中的特色料理,雖然台灣韓式料理餐廳很多,但是想吃這道醬油螃蟹,將白飯拌入鮮甜又鹹香的蟹膏之中,這種道地經典的吃法,可都必需飛到韓國才能一飽口福啊!最近,淘氣猴發現台中逢甲夜市附近新開一家蝦拚鍋,竟然有在台灣吃不到的韓國經典名菜醬油蟹,真是太讚啦!
韓式料理
豬對有韓式烤肉吃到飽,是一家道地韓式鍋蓋烤肉吃到飽,獨家引進韓式鍋蓋搭配豬五花及韓式燒酒,只要299元起/人,就可以沙拉、熟食、韓式小菜、火鍋、烤肉、飲料、甜點….等等,通通無限量自助吃到飽,是公司聚餐、家庭聚餐、朋友聚餐、同學聚餐的首選,趕快呼朋引伴找自己的豬隊友一起來聚餐。
肉肉控~~燒肉控~~注意!淘氣猴最近在台中一中商圈、中友百貨旁發現一家超優質的阿豬媽韓式烤肉X火鍋吃到飽,提供40種食材包含牛肉、豬肉、韓式小菜、火鍋、飲料通通無限量供應,而且肉品的醃料也是韓藉阿豬媽自製醃成,來到這淘氣猴才發現,烤肉真的不用技巧,只要肉好、醃料夠味,隨便烤都好吃,一邊吃燒肉、一邊吃火鍋,好過癮啊!真的是三五好友聚餐的好地方。
台中精明商圈附近的巷弄之中,處處是驚喜,裡頭有著好多各式各樣的餐廳,上回到P+HOUSE用餐時,就曾發現對面的這家VEGE TEJI YA菜豚屋生意非常之好,正值用餐時間店內店外都是滿滿的人潮,回家谷歌了一下才知道,原來是間帶點日式風格的韓國燒肉餐廳,主打包肉的生菜吃到飽,運用各種醬料、配料互相搭配,創造不同口感及吃法,邊吃邊玩很有趣。
北村豆腐家是涓豆腐的新品牌,目前在台中有二家分店,一家在台中中友百貨C棟的B3,另一家在台中秀泰廣場站前店二樓,北村豆腐家以點鍋物送鑄鐵拌飯、5樣韓式小菜免費續,最後用餐完畢還贈送韓國冰淇淋,除了鍋物套餐之外,還有不少韓國國民人氣小吃,包括首爾韓式炸雞年糕、北村知名炸餃子、釜山傳統炸魚飯、新堂洞炒年糕及全州酥炸魚柳…等等人氣小吃,前陣子看到不少格友推薦,讓淘氣猴心動不已,這天淘氣猴終於也來插旗啦!
座落在車水馬龍的青海路上,有著一家臻韓饌韓式料理專門店是今年才剛開幕不久的韓式料理餐廳,雖然不像近期多家連鎖品牌的韓式料餐廳有著華麗的裝潢,卻有平實美味的好味道,就連韓國人都喜愛的道地韓式料理在這裡吃的到唷!
台中西區韓式烤肉★紅大福 韓式烤肉店 正港韓國人開的烤肉店
最近一、二年吹起了一陣韓式料理風潮,許多韓國人都來台灣設點開店,將韓國的道地美食帶來台灣,不管是韓式燒肉、韓式炸雞、韓式熱炒,都讓喜愛韓式料理的人為之瘋狅,即使排隊等候也想嚐嚐這一美味。而這家紅大福韓式烤肉也是正港的韓國人來台灣開的店,就開在台中的精誠商圈,是今年初剛開立不久的新店。
韓流襲捲全台,不論韓國電視劇、韓國音樂亦或是韓國道地特色美食,總是可以吸引目光、創造話題,特別是韓式料理在最近這一、二年瘋狂掘起,韓式燒肉、韓式炸雞店一家開過一家,而POCHA韓式熱炒是今年10/6才開始試營運的第一家台中韓式熱炒餐廳,就位於秋紅谷公園的對面、朝馬轉運站旁,門口有二個大大的真露酒瓶非常的吸晴,遠遠的經過就會發現這家韓式熱炒店。
原在東興路二段的雲爐鍋物已經歇業,換成良沐鍋物已經一年多,淘氣猴已經注意這家店很久,只是一直放在口袋名單中,前些日子,有朋友跟淘氣猴推薦良沐鍋物,聽說主要鍋物其實跟之前的雲爐差不多,不過口味上比起雲爐更好吃,而且現在又多了韓式的銅盤燒肉,引起了淘氣猴的興趣,決定來嚐鮮!
北屯一帶是淘氣猴較少走跳的區域,所以也有好一陣子淘氣猴都沒有到北屯挖掘美食了,而這次托格友Tina的福,有機會來到龍八燒肉參與這次十月份新品男子漢套餐的發表會。來到北屯的崇德路發現多了好多家餐廳,而這家龍八燒肉就是今年初才新開幕的燒肉餐廳,以搶眼的藍色貨櫃打造的貨櫃燒肉屋,矗立在崇德路上可說是非常的吸晴,更以黑毛和牛及現撈活海鮮…等頂級食材為主打,搶攻頂級燒肉市場,目前已擄獲不少台中人的心。