關注已久的肉肉屋火鍋-精緻吃到飽終於開啦！位於博愛四路與重愛路口上，主打叻沙鍋、壽喜燒、石頭火鍋為主的鍋物店，全店的肉品、青菜、火鍋料、飲料及冰淇淋….等等，除了酒類之外，統統無限量供應，肥獅子自從前幾年從新加坡接觸過叻沙鍋之後，就對這滋味一直念念不忘，這次發現肉肉屋火鍋-精緻吃到飽，立馬約著三五好友一起衝啦！
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肉肉屋火鍋-精緻吃到飽隱藏於博愛四路與重愛路口的2樓之中，入口處位於重愛路上，若不是二側都做上大型的招牌真的很難發現這家店。
走上二樓，我還蠻喜愛這樣寬敞舒適的空間。
將自助吧設置在室內的中間位置，讓不管坐在那個位子的客人都可以輕鬆取餐，感覺很貼心。
雖然剛開幕不久且位處2樓，但是還是有不少饕客來訪。
吃火鍋除肉肉之外，蔬菜及火鍋料也不可少，肉肉屋火鍋-精緻吃到飽提供新鮮的蔬菜、火鍋料，以少量多次的方式提供，以保持食材的新鮮度。
醬料區。
除了王子麵、烏龍麵、冬粉…..等等麵食類之外，還大器的提供牛肉臊飯，白飯控的好選擇。
飲品也是通通無限量供應，這天肥獅子跟朋友可是一口氣喝了七、八瓶。
另外，喜愛來點小酒的人可以選擇水果酒及台碑，酒類不含在吃到飽的價格裡，需額外自費唷！(提醒你：未滿18歲，請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車！)
肉肉屋火鍋-精緻吃到飽的消費方式，叻沙鍋的鍋底全都是從新加坡原汁原味空運來台，所以，價格稍高一些。3/31前慶開幕，免10%服務費，想嚐鮮的人要把握時間。
餐前小菜，油漬洋蔥，將洋蔥切的細細長長且又是透明狀像是寬冬粉般，一送上桌，讓我們一行都誤以為這是一碗冬粉，吃起來很清爽開胃、不嗆辣，超對肥獅子的胃。
標榜手切的薯條，吃起來的口感粗細不一，咀嚼時感受的到粗細不同的口感，有別於一般的薯條。
肉肉屋火鍋-精緻吃到飽的鍋底有叻沙鍋、石頭鍋、壽喜鍋，經過我們一行人的一番爭札後選擇叻沙鍋及石頭鍋，叻沙鍋的香氣非常的濃，椰奶量可能較少，所以喝起來口感雖濃卻不膩口，石頭鍋是用肉類及自家的配方爆香後，再倒入高湯，湯頭香濃偏甜。
肉肉屋火鍋-精緻吃到飽主打肉品，有生培根、霜降牛、豬五花、豬梅花及切片雞腿肉，目前沒有提供海鮮。
五種肉品通通無限量供應，肥獅子是肉肉控，這裡的肉肉種類雖然只有五種，但是不管是喜愛喜愛牛、豬、雞，或是偏好油多一點還是油花少一點的通通能滿足，重點是可以無限續，跟肥獅子一樣喜愛吃肉品的人絕對可以吃飽飽。
肥獅子覺得肉肉屋火鍋-精緻吃到飽的服務還不錯，每隔一段時間都會主動詢問是否加湯，且加湯的過程都會注意小細節，以避免湯噴淺到客人，感覺很用心。
提供明治冰淇淋有八種口味可以選擇，也是無限量供應，愛吃多少就吃多少。
肉肉屋火鍋-精緻吃到飽的湯頭雖然只有三種選擇，但是石頭鍋及壽喜鍋都是自己的獨家配方，口味與一般的火鍋店比較不同，而讓肥獅子覺得最特別的就是有新加坡的叻沙鍋，店家說這鍋底可以從新加坡原汁原味來台的唷！雖然肥獅子覺得椰奶的味道比較淡，但是，對於吃到飽來說剛好吃多不會覺得膩口，而店家的服務真的還不錯，雖然剛開幕不久，但是店家也是不斷的在聽取客人的意見做調整，感覺是一間很用心的店！
店家資訊
店名：肉肉屋火鍋-精緻吃到飽
地址：高雄市左營區博愛四路286號 GOOGLE MAP
電話：07-3501028
營業時間：週一~週五，PM5:00~PM 10:00，週六~週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:00
官方FB：肉肉屋火鍋-精緻吃到飽
捷運資訊：R16高鐵站(步行11分鐘)
