這天同事一直犯蝦癮，一直想著水月軒鮮蝦美食館的檸檬蝦，於是就相互邀約了幾個同事一起殺到屏東林邊只為了嗑蝦，下午2:30出發，預計4:00用餐，因為擔心太晚去，可能要等到天荒地老。
淘氣猴因為之前並沒有聽過水月軒鮮蝦美食館這間店，但淘氣猴也很喜愛吃蝦，所以就跟著來吃看看。下林邊交流到後開始往目的地前往，沿路並不算熱鬧，當時心裡還盤算著這真的會有好吃的蝦料理餐廳嗎？過沒多久就看到這麼一間門口看起來很有古色古香的水月軒鮮蝦美食館。
走進來會感受的到小橋、流水、涼庭…等等的古式建築。
還有一大片的荷花池，可惜荷花季已過，幾乎看不到綻放的荷花了。
以紅磚瓦蓋成的建築特別有古色古香的Fu。
接著再往裡面，坦白說淘氣猴有嚇到，聽說裡面約有120桌，我們到時下午3:00多整間店滿滿的人潮且坐無虛席。
重點是大熱天的完全沒有冷氣，只有電扇在那轉丫轉的，但是大家還是願意耐著性子在這裡嗑鍋吃蝦，不禁讓淘氣猴好奇這蝦到底是有什麼魅力。
水月軒鮮蝦美食館的menu，有精緻火鍋、各式蝦料理、炸物、燒烤、炒菜…等等。
炒野蓮，炒的很青脆而且吃起來很爽口，有時大魚大肉的同時來盤清爽的青菜也是不錯的。
泰式花枝排，淘氣猴個人非常推薦泰式花枝排，炸的很酥很香，而且吃起來不會油膩，裡面還可以吃的到一塊一塊彈牙的花枝，再沾上那泰式酸辣醬吃起來更是美味。
鮮菇養生鍋，這鮮菇養生鍋的湯頭還不錯，喝起來很清甜，而且帶有鮮菇香氣。
和風炸豆腐，這豆腐是選用雞蛋豆腐下去炸，再以日式和風醬做醬汁，豆腐吃起來的口感是屬於軟嫩的口感，但較感受不到酥脆感。
筍香空心菜。
檸檬蝦是水月軒鮮蝦美食館必點的招牌料理，所以淘氣猴與同事點了2盤，蝦子是選用泰國蝦，每隻看起來都很肥美飽滿，淋上新鮮的檸檬汁再加上梅粉下去提味，所以那酸度非常刺激味蕾，這作法有別於一般檸檬蝦的作法，很特別也很好吃。
烤海螺吃起來鹹香鹹香還蠻入味。
鹽酥蝦炸的很酥香，且不失蝦肉的甜度、吃起很彈牙。
櫻花蝦麵線，將麵線拌上櫻花蝦，吃起來帶點微微海味的櫻花蝦，香氣讓整個麵線有了畫龍點睛的效果。
沙茶蟹管肉的肉質飽滿鮮甜且帶點淡淡的沙茶香氣。
沙茶蝦炒的很香，吃起來沒有沙茶的死鹹，反而帶有點甜甜的味道，吃了會涮嘴一口接著一口吃不停。
如果跟淘氣猴一樣是第一次來水月軒鮮蝦美食館的話，由於水月軒的服務人員並沒有帶位的服務，所以切記到這裡的第一件事，一定要先去找一桌快吃完又沒有人在旁邊等的位置，站在旁邊等位如果人多的話可以多找個二、三桌等位，我們當天下午約3:30左右到也是滿滿的人潮，我們分二桌等待位置，等了約40分鐘左右才有位置，所以來這裡用餐一定要眼明手快外加有耐心候位。水月軒鮮蝦美食館的鮮蝦新鮮好吃且彈牙難怪大家都喜愛來這裡嗑蝦，只是店家並沒有帶位服務，導致大家都在站在想坐的位置等待，會讓用餐的客人倍感壓力是缺點之一。
店家資訊
店名：水月軒鮮蝦美食館
地址：屏東縣林邊鄉中林路282-46號 GOOGLE MAP
電話：08-8753299
營業時間：週二~至週五，PM 04:00~22:00、週六~週日 PM 2:30-PM 9:30 (週一公休)
官方FB：水月軒鮮蝦美食館
