高雄燒肉推薦！這家碳佐麻里精品燒肉是許多喜歡吃燒肉的聚餐首選，重金打造以自然生態環境、光影、水與綠樹設計成的建築，從戶外美到室內，餐點可以選擇單點或是套餐，食材新鮮選擇性多元，是三五好友或是家庭聚選的好選擇，用餐時間幾乎座無虛席，建議最好事先位比較保險。
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碳佐麻里精品燒肉於2002年台南起家，目前共擁有4間分店， 分別是台南府前店、台南中華店、高雄高美店及高雄時代店，這次肥獅子來訪的是時代店，就座落在高雄前鎮的時代大道上，鄰近於高雄夢時代購物中心及時代公園，設有停車場或是選擇搭乘捷運到R6凱旋站3號出口步行約5分鐘或是輕軌C3前鎮之星站，步行約3分鐘或是到C5夢時代站步行過來約8分鐘。
多年前肥獅子就曾在碳佐麻里高美店慶生，當時就覺得碳佐麻里是一間擁有高質感的精品燒肉，而這次來到時代店，碳佐麻里打造精品級的水上餐廳，結合自家另外2個品牌分別是天鍋 鴛鴦鍋與有你真好湘菜沙龍，更是吸睛，白天、晚上各有特色，是一間很有質感燒肉餐廳。
室內用餐空間又大又舒適，共有2層樓，採用大面積的落地窗，視覺直接延伸戶外的庭園造景，給人悠閒自在的氛圍。
超霸氣的L型工作料理台，呈現出超高質感。
用餐區很多，肥獅子很喜歡像這種帶點稍稍隱密性的半開放式和室包廂，可惜我們當天被安排在正常的坐位區用餐。
因為整個用餐區很大，所以坐位與坐位之間的間距拿捏的很寬鬆，所以整個用餐感覺舒適不壓迫。
碳佐麻里時代店的菜單，可以選擇單點或是套餐，選擇多元，可以依照自己的喜歡挑選，人多也可以選擇套餐搭配單點也是很不錯的好選擇。
這次我們4人來訪，選擇嚴選Prime牛肉皿組合 3人+單點，吃到的食材多元而且飽足。
每桌都附有免費的雞骨湯，湯頭濃郁加點蔥花喝起來更爽口。
蘿美生菜葉，吃燒肉必備生菜，可以包著肉肉一起吃，不只可以補充纖維質還可以解膩。
煙燻鮭魚沙拉，鮭魚的香氣很足，整體來說，吃起來很爽口。
涼拌青木瓜，吃起來清爽脆口。
香蕈釜蛋，乍看之下以為是南瓜濃湯，其實是蒸蛋，吃起來滑嫩沽溜猶如布丁般口感。
牛肉皿包含雪花牛、肥牛肉、霜降牛肉，選擇套餐的好處是一次可以吃到多元的口味，如果來訪的人數約2-3人，選擇套餐組合真的是最棒的組合，而碳佐麻里精品燒肉的肉品都擁有一定的水準，油花份佈也很均勻放到烤盤上租為烤一下約7分熟，吃起來真的是軟嫩又多汁。
豬肉皿組合有雪花豬、豬菲力、豬五花，吃豬肉除了咀嚼的口感之外，我最重視的就是有沒有豬騷味，而碳佐麻里吃起來肉質還不錯，且沒有令人害怕的豬騷味，大推！
上乘浮誇金箔黑牛丼飯，這個丼飯不得不說真的很浮誇，上面用整片的金箔包覆，更顯的高貴，用湯匙往下挖，米飯、黑牛、醬汁、金箔一起入口，層次風味、香氣十足。
鯖魚一夜干，鯖魚的油脂豐富，肉質細緻。
活力捲，可以包著燒肉與生菜一起吃。
蒜味烏魚腱，這個是一般燒肉店少見的食材，吃起還蠻有咀嚼感。
烤蝦，已經將蝦殼做處理囉，烤熟就可以直接享用，滿足吃蝦不沾手的懶人。
起司地瓜燒，很適合當作烤肉完食後的甜點，稍為熱一下，起司融化後吃起來就是特別的邪惡與消魂。
袋型沙拉，整體吃起來口感層次很豐富。
比目魚側緣握壽司，每每看到我都會點的一道，因為這是我最愛吃的握壽司，肉質細緻帶有油膩。
巨豐葡萄汽水。
檸香洛神火龍果汁
泰式奶茶
熟成巧克力起司，巧克力的香氣非常濃郁，是屬於大人系的風味。
經典豆奶雪酪，吃起還蠻爽口的。
起司優格檸檬冰沙，酸甜沁涼。
碳佐麻里精品燒肉是一間很有質感的日式燒肉店，除了可以選擇套餐之外，也可以選擇單點，不只可以吃燒肉，還能吃起生魚片、握壽司，是高雄熱門的日式燒肉聚餐選擇，座落在夢時代附近的碳佐麻里時代店，打造優質的用餐環境，是許多人喜愛聚餐的日式燒肉店之一，推薦給喜歡聚餐的大家！
店名：碳佐麻里精品燒肉
地址：高雄市前鎮區時代南一路85號
電話：07 537 1333
營業時間：週一~週日，AM 11:30~AM 00:00(週六~週日，AM 11:00)
官方FB：碳佐麻里精品燒肉-非吃不可粉絲團
捷運資訊：R6凱旋站(步行約5分鐘)
輕軌資訊：C3 前鎮之星站(步行約3分鐘)、C5夢時代站(步行約8分鐘)
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