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台中西屯日式拉麵★同拉麵とともに 大坑超夯深夜美食 還有客製化拉麵 在文心路開二店囉!

北屯大坑超高人氣的同拉麵深夜食堂才剛幕沒有多久就造成轟動,當初看到格友的分享文時,就一直將這家同拉麵深夜食堂列入口袋名單中,只是大坑地區其實離猴氣猴家真的有一段距離,所以,這家同拉麵深夜食就一直放在口袋名單中,遲遲無法轉列為食記,不過,最近淘氣猴發現了一個好消息,就是同拉麵在文心路近西屯路的台北內湖來來豆漿附近開了二店啦!這個點離淘氣猴家並不遠,於是就約著Ray一同來嚐鮮。

同拉麵文心二店就開在文心路上,騎車過來,立馬就被這非常有日式fu的門面給吸引。

一走進店裡,好喜歡同拉麵的用餐環境,一整個給人的感覺就是寬敞明亮外加有點霸氣。

狹長型的用餐空間,帶有日式的風格,感覺好棒唷!

這裡也有提供好多款的飲品可以選擇,不管是想喝啤酒、果汁、茶類、碳酸飲料,款式多樣化,選擇性超高。

menu,拉麵有6種可以選擇,還有不少的燒烤選項,不過原店的關東煮在二店並沒有。

另外,同拉麵也有推出麵屋神戶,也就是客製化的拉麵,其實淘氣猴個人很喜愛這客製化的拉麵,因為所有的東西都可以依照我個人的喜好做調整,對於一向口味刁鑽的我來說,真是一大福音。

火龍果加芭樂汁,可以不搖晃直接喝,讓二種果汁的口味層層分明,也可以搖一搖混著喝,喝起來會有雙重口味。可倫堡1664白生啤,喜愛喝啤酒的格友們千萬別錯過這款啤酒,喝起來非常的順口,帶點些微的麥香,相當的好喝唷!(提醒您:未滿18歲,請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車)

每人一上桌,都會先附上二款小菜,今天附贈的小菜是牛蒡絲及海帶絲。

同拉麵(大阪寬麵),這款是同拉麵的招牌,湯頭是用豚骨下去熬製,五花叉燒及梅花叉燒各二片,再加上半顆的糖心蛋、黑木耳、蔥花及海苔,這樣一整碗誠意十足,湯頭喝起來豚骨的香氣及口感都很濃郁,香濃卻不膩口,而叉燒應該有炙燒過,咀嚼起來香氣十足,麵條可以選擇細麵或寬麵,因為淘氣猴喜愛寬麵條,所以選擇了大阪寬麵,麵條的口感Q勁十足。

麵屋神戶,如果您跟淘氣猴一樣,喜愛自己獨有的特殊口味,那麼,來到同拉麵一定要試試這麵屋神戶,從頭到尾都可以依照自己的喜好客製化,因為猴氣猴第一次來訪,所以選擇湯頭、油脂、麵條的硬度都先選擇基本款試試,而口味則是選擇味神、麵條選擇讚岐烏龍麵,因為淘氣猴本身喜愛重口味,所以蔥花、辣度、蒜味都各選擇二倍,有沒有看到,一送上桌,這蔥花有沒有霸氣丫!這款拉麵因為湯頭含有牛,所以喝起來就是比豚骨的湯頭更為的香濃,而辣度、蒜味及蔥花都放二倍,所以讓整個湯頭味道更加的鮮明,烏龍麵也是Q彈有嚼勁,完全符合淘氣猴的味蕾。

綜合炸物,包含了原味可樂餅、咖哩可樂餅、蝦排及奶油蟹,這款炸物油溫掌控的很不錯,吃起來酥香,即使放冷了吃起來也不油膩,沾上塔塔醬更是開胃。

烤鯖魚,吃起來肉質細膩,富含豐富的油脂,淋上檸檬汁吃起來更是棒。

以往道地的日式拉麵都是重鹹且油脂較高,吃起來較容易膩口,淘氣猴較吃不慣,不過,同拉麵的拉麵淘氣猴覺得口味還不錯,即使一人完食一整碗也不會覺得膩口,特別是又有客製化的麵屋神戶,可以依照淘氣猴的獨特口味提供,讓淘氣猴覺得非常的棒,推薦給喜愛拉麵的格友,想吃同拉麵在文心路有開二店囉!

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:同拉麵 とともに

地址:台中市西屯區文心路三段91號  GOOGLE MAP

電話:04-23179059

營業時間:週一~週五,PM 5:00~AM 3:30、週六~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~AM 3:30

官方FB:同拉麵とともに-文心店

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