台中蔬食咖啡廳推薦！這家胡同飲集聚場是一定台中隱藏版的溫馨咖啡廳，提供蔬食餐點、甜點、飲品、咖啡，低調藏在巷弄之中，是一間很適合閨蜜、情侶約會，三五好友聚會或是家人聚餐的好地方，二樓空間也會不定時舉辦課程或是展覽活動，是一間很有特色的蔬食餐廳。
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台中精誠商圈巷弄之中，藏著許多特色溫馨的餐廳或是咖啡廳，淘氣猴每每回到台中，就很喜歡來這一帶挖掘美食，而這天跟著茹素的猴媽來到這家胡同飲集聚場，座落在精誠九街裡，其實這一帶素食/蔬食美食不少，有機會再來幫大家出一篇精誠商圈素食懶人包。
胡同飲集聚場也算是一間老宅咖啡廳，門面還蠻有特色的，沒有獨立的牆面，搭配上獨特的庭院造景，其實還蠻適合拍照打卡。
小庭院裡，種植了許多小盆栽打造空間，搭配上蘋果綠色系，給人一種小清新的感覺。
第一次來訪，可能會不太確定進門的入口處，其實就是這裡走到底右轉即可推門進入囉！
室內空間也是以蘋果綠色系為主色調，搭配上日式塌塌米，這樣的用餐空間很溫馨。
不愛脫鞋盤腿而坐的人，可以選擇落地的座位區，今天跟猴媽來訪，因為老人家不適合盤腿坐，所以就選擇這邊的座位區。
胡同飲集聚場的菜單，有麵食、飯類、小菜、點心、飲品、咖啡…等等，可以依照自己的喜好點選。
十六紅燒麵，附上一顆特製的太陽蛋，是用豆皮做成的，很特別唷！
紅燒湯頭帶點微微的中藥材的香氣，又帶點微微的辣感，好喝順口大推。
九街打拋珠，這個打拋珠也是讓人非常的驚豔，香氣十足，味道也很到味，帶點微微的辣感，刺激味蕾吃起來好開胃。
附上一碗暖呼呼的蕈菇湯。
黃金緞木菇菇，把菇菇到到金黃酥脆，吃起來咔滋咔滋好酥脆。
果醋，酸甜沁涼。
拿鐵，還有漂亮的拉花，餐後來一杯還不錯唷！
胡同飲集聚場是台中一間隱藏版的蔬食咖啡廳，用餐空間小巧而溫馨，對於喜歡拍照打卡的人來說很適合走訪，餐點口味也很不錯，擁有自己的特色，不管是茹素或是偶爾想要素一下的人都很適合來訪唷！
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