野饌日式炭火燒肉位於七賢一路，鄰近高雄火車站，搭著捷運R11高雄車站及R10、O5美麗島站步行只需要10分鐘，是一家食材選擇性高的日式燒烤店，除了提供牛、雞、豬、羊等肉品之外、還有生猛海鮮、生啤酒、飲料、冰淇淋通通吃到飽，而且不收取服務費，是學生、公司聚餐的首選。
正值用餐時間來訪，人潮還不少，而且一進門就聞到那肉香味及滋滋作響的烤肉聲音，真的是讓人食指大動。座位分為一般座位及和室座位區。
醬料區，有辣椒、蒜、蔥、沙茶、麻油、白醋…等等。
飲料有咖啡、汽水、可爾必思….等等多款選擇，無限暢飲。
也有提供瓶裝的飲料，一樣無限量供應喝到飽。
台灣生啤酒也是無限量暢飲，愛喝多少就喝多少。(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。)
野饌日式炭火燒肉菜單MENU，平日午餐$449/人，平日晚餐及假日$549/人，平日有三點蟹、扇貝、藍鑽蝦無限量供應，還有活跳蝦及生蠔唷！假日還有帝王蟹腳唷！
每個桌上都有海鹽、胡椒、七味粉…等等調味料，可以依自己的口味調整。
火鍋有四種選擇，川味盛辛麻辣鍋、酸菜白肉鍋、起司牛奶鍋、昆布鍋可選擇。
酸菜白肉鍋的酸度適中，不過酸，加入多種食材熬煮後會多帶一點甜味。
野饌日式炭火燒肉使用的是老式碳火燒烤，肥獅子個人還蠻愛這種碳火燒烤，燒肉上會有碳火的香氣，吃起來就是特別的迷人。
肉類有牛、豬、雞、羊多達26個選擇，口味選擇性多樣化，肥獅子及同行友人偏愛牛肉，所以當天主攻牛肉為主。
特別是使用大火烤牛肉，當牛肉滲出血水後，翻面再烤個五秒吃起來是最美味的，軟嫩口感搭配上炭香，這就是燒肉吃起來迷人的地方。
快火可以烤豬肉及雞肉，運用火的溫度，鎖住肉汁。一般雞腿是屬於稍具厚度，其實並不好烤，很常外皮烤焦但是裡頭的雞肉沒辦法熟透，但是野饌日式炭火燒肉的香嫩雞腿排切的很薄，可以把外皮烤的酥酥脆脆，裡頭的肉保留了軟嫩。
貝類、蝦類、魚肉也多達10幾種可以選擇，而且每個都用鍚萡紙杯裝著，可以直接放到烤爐上烤。
有時候，烤累了想休息一下，中場可以更換為這種海鮮類，不用特別顧爐火、也不用不斷的翻面，只要上面的起司融了就可以享受囉！
奶油扇貝，奶香味十足。
啤酒醉蝦，蝦肉非常的彈，帶有濃濃的啤酒香氣。
不知大家會不會跟肥獅子一樣，吃燒烤最不愛烤魚，因為常常都只有烤焦的份，但是野饌日式炭火燒肉的魚肉也是都放到鍚萡紙上烤，完全不用擔心會烤焦。
野饌日式炭火燒肉的大腸清洗的很乾淨也很入味，用快火烤到微微的焦脆吃起來最棒。
活跳蝦，野饌日式炭火燒肉的特色之一，蝦蝦控必點，因為蝦送上桌都是超級新鮮的，還是活跳跳的。不管是拿來烤或是煮火鍋都很棒，肉質新鮮且彈牙。
生蠔放到烤盤上烤到起司與生蠔你濃我濃時就可以享用囉！
還有還有三點蟹及藍鑽蝦。
打卡還會再送天使蝦。
餐後一定要來個烤麻糬，烤麻糬的密訣就在於放在火爐的邊邊用小火慢烤且要不斷的翻面，邊烤邊擠壓出空氣，最後在沾上些許的花生粉及煉乳。
果然在店長的指導之下，肥獅子烤出完美的麻糬，吃起來帶點焦焦脆脆，咬起來還稍微會咔滋咔滋的。
最後，店長還教我們烤出麻糬口袋冰淇淋，口味真旳很特別，酥酥脆脆的麻糬口感，搭配上冰淇淋，奇妙的口感超級好吃！
野饌日式炭火燒肉的冰淇淋有知名的哈根達斯、卡比索黃家俄羅斯、日本明治及福樂四種可以選擇，冰淇淋控一定要吃夠本才回家。
野饌日式炭火燒肉食材選擇性真的很多樣化，其實肥獅子最愛的就是活跳蝦、牛肉類及冰淇淋類，另外，還有許多一般燒肉店少見的食材通通都無限量供應，而且不收取服務費，是聚餐餐廳的首選。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：野饌日式炭火燒肉
地址：高雄市新興區七賢一路500號 GOOGLE MAP
電話：07-2369922
營業時間：週一至週日，AM 11:30~PM 3:00、PM 5:00~AM 00:00
捷運資訊：R11高雄車站站(步行約7分鐘)、R10、O5美麗島站(步行約5分鐘)
官方FB：野饌日式炭火燒肉
