韓式烤肉是肥獅子很喜歡吃的韓式料理之一,特別是烤豬五花肉,把豬五花烤的焦焦脆脆,用生菜包著一些泡菜、豆芽菜、韓式辣醬及豬五花肉蘸點韓國芝麻油,多層次的風味,讓人愛不釋口!這天與朋友約好聚餐,選上這家放在我口袋名單已久的讚呀-正宗韓式烤肉,這一家由二位韓國歐巴開的烤肉店,除了吃的到烤肉之外,也有多種韓式料理可以選擇,不管是1人來訪、2人來訪或是多人聚餐都適合的韓式料理餐廳。
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讚呀-正宗韓式烤肉是高雄鼓山美食,座落在文信路上,鄰近漢神巨蛋、瑞豐夜市、瑞豐商圈一帶,搭著捷運到R14巨蛋站從2號出口步行過來約只要4分鐘左右,是很適合三五好友約聚餐的好地方。
讚呀-正宗韓式烤肉的用餐區共有2層樓,採工業風格設計,桌與桌的間距略為擁擠一些。
採上吸式抽油煙管,吸力還算不錯,吃完不用擔心全身都是烤肉味。
讚呀-正宗韓式烤肉的人氣還算是蠻高的,所以用餐尖峰時段建議還是要先訂位,以免現場排隊等候可能需要一些時間。
讚呀-正宗韓式烤肉的菜單,有1人套餐、2人套餐、4人套餐可以選擇,也可以依照自己的喜好加點喜歡吃的韓國料理。
想要外帶在家烤或是露營烤肉也沒問題。
這次來訪我們選擇的是雙人系列豬肉套餐,有招牌厚切豬五花、梅花豬、辣醬豬肉、醬油豬肉、脆皮海鮮煎餅、黃金烘蛋、豆腐煲…等等,2人只要999元,我覺得還蠻划算的。附上特的小菜可無限續,醬料可以依照自己的喜好做搭配。
肉肉送上桌,服務人員會先確認要自己享受烤肉的樂趣,還是要由專人桌代烤,我們選擇桌邊代烤,反正交給專業的人烤,我們在旁邊聊天等吃就對了,完全不用自己顧爐火,不用擔心燒肉烤焦,真的很棒。
附上簡單的蔬菜及德國香腸。
服務人員會先烤原味肉及蔬菜,讚呀-正宗韓式烤肉的招牌五花肉絕對是必吃的一道,比起一般的店家來的厚實,吃起來也會比較有口感。
把蔬菜放在肉肉的旁邊,讓逼出來的油脂滋潤一下洋蔥、櫛瓜,吃起來的香氣與層次會更上一層樓。
烤豬五花肉要有耐性,一定要把油脂給完全逼出來,吃起來焦焦脆脆、不油不膩才會特別的香。
梅花肉的肉質也很不錯,吃起來有嚼勁,最重要的是沒有令人害的豬騷味,大推!
生菜包肉,吃起來更加的爽口解膩。
建議原味肉吃完,再吃調味肉,這樣才不會因為重口味的調味而影響品嚐原味肉的口感。
吃韓式料理絕對不能錯過的就是韓式煎餅,這個煎餅看似平凡,吃起來卻不平凡,吃起來保有酥脆度,裡面的料也很實在。
豆腐煲,湯頭濃郁,料多實在,吃起來很有飽足感。
黃金蒸蛋,這剛送上桌時,蛋香異溢,吃起來鬆松滑嫩。
讚呀-正宗韓式烤肉是一間CP值還蠻高的韓式燒肉店,肉質口感很不錯,而且提供桌邊代烤服務,全程協助代烤,讓你來到這裡可以放心聊天、享用美食,完全不用顧爐火、不用擔肉肉烤過頭,當然想要自己享受烤肉趣也可是沒問題,點選套餐搭配的份量也很足夠,是一間很適合聚餐的韓式烤肉店。
店名:讚呀-正宗韓式烤肉
地址:高雄市鼓山區文信路255號
電話:07 552 6270
營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 2:30、PM 5:30~PM 10:00
官方FB:讚呀-正宗韓式烤肉
捷運資訊:R14巨蛋站(步行約4分鐘)
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