高雄土雞城推薦!這家雷達土雞城是高雄超人氣的吃雞料理之一,除了可以吃到各種雞料理美食之外,因為地勢較高,所以還可以飽覽高雄、台南的風景,視野無遮蔽,只要天氣好沒有霧霾或是空污就可以看很遠,傍晚看夕陽、夜晚還有百萬夜景,過去也有不少知名媒體像是食尚玩家、愛玩客…等等採訪過,是許多人喜歡聚餐的地方。
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雷達土雞城(藍招牌)就座落在田寮、大崗山一帶,其實隔壁也有一家雷達壹品土雞城(紅招牌),二家的評價似乎都不錯,不確定那家是老店,我們當天是隨便挑選一家來訪,於是就選上了這家雷達土雞城(藍招牌),再訂位時,店家也會告訴以他們是藍招牌,不要認錯囉!
餐廳外有很大的停車空間。
停好車後,往下走就可以直接通往用餐區。
這天來訪的早,幾乎沒什麼人,採開放式空餐區,所以沒有冷氣唷!
處於地勢較高的地方,所以這裡可以遠眺風景、夕陽、夜景。
約5點多左右,客人開始陸陸續續進來,沒一會功夫的時間,幾乎桌桌客滿,建議來訪前還是要先訂位比較保險。
除了停車場空間之外,車都開始陸續停進來,真的是超多人啊!
雷達土雞城的菜單,有湯類、炒類、小菜類、飯、麵類,選擇不算多也不算少。
店家特製的辣醬,無辣不歡的人可以試試。
麵線不軟爛,份量很大器,竟然只要60元。
沒對焦好,有點糊了。
炒飯,米飯炒的粒粒分明,鍋香氣十足。
甘庶筍,吃起來又嫩又入味,單吃配飯都可以。
高麗菜,又脆又甜,炒的也很夠味。
米血是用蒸的,軟糯卻不糊爛、還帶著彈口Q勁,吃起來還蠻涮嘴的。
鹽焗雞需提早預訂,推薦必點,雞皮超級酥脆,帶著豐富的油脂,香氣十足,肉質紮實帶有肉汁,調味也很足夠。
豆乳雞,吃起來酥香,不油不膩,吃起來不柴口,一不小心就全被掃光光啦!
炸豆腐,看似平凡的一道,但是火侯控制的很好,送上桌時十分的燙口,裡頭是雞蛋豆腐非常軟嫩,重點吃起來不油膩。
剝皮辣椒,湯頭非常濃郁,帶著微微的辣感,雞肉與剝皮辣椒的份量也是給的很大器。
雷達QQ蛋,店家推薦必點,每顆QQ蛋都滷的非常的透。
介於滷蛋與鐵蛋之間,咀嚼起來有香氣帶著甜味,連裡頭的蛋黃很有味道。
最後招待時令水果,今天的水果是鳯梨,又甜又多汁。
夏天晝日長,所以夜晚來的比較晚,我們因為來訪的早,就沒有待到夜晚看夜景,看到橘紅夕陽後就先離開囉!希望下回有機會再訪,再來看夜景。
原以為雷達土雞城與雷達壹品土雞城是同一間,後來在訂位時才發現原來二間是不同經營者,這次無意間選擇這家雷達土雞城我們與同行友人一致覺得餐點口味還不錯,而且店家的人氣也蠻高的,我們離開時也是幾乎桌桌客滿,還有客人陸續在進來,是一間不錯適合聚餐的土雞城,推薦給愛聚餐的你!
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