高雄超人氣牛排店推薦！這家牛鼎鑫牛排升級2.0啦！最近轉型升級為吃到飽，只要任點一份排餐，就可以吐司、沙拉、炸物、不定期小點、濃湯、水果、甜點、冰淇淋無限供應，而且還免收服務費，升級成吃到飽之後，可以吃的食材更多元，也更超值啦！很適合小資族、學生族、上班族、家庭客一起來聚餐。
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牛鼎鑫牛排的位置
牛鼎鑫牛排座落在楠梓的軍校路上，鄰近右昌聯合醫院及高雄大學、楠梓加工區，國定假日及週六、日下午沒空班，隨時想覓食都能來。
牛鼎鑫牛排的環境
牛鼎鑫牛排的用餐空間，空間寬敝舒適，還有超涼的冷氣。
牛鼎鑫牛排的自助吧
牛鼎鑫牛排原本只有簡單的飲料、濃湯及冰淇淋無限量供應，現在升級成自助吧吃到飽，提供的餐點更豐富且多元，而且不定時補上新餐點，對於大食量的人來說，真的很划算。
炸物
可別以為炸物就只提供一般的薯條、雞米花、洋蔥圈、地瓜球而己，店家可是會不定時會推出特色小點，這天來還吃到雞腿排跟全雞耶！
沙拉、水果、甜點
我最愛有蔬菜、水果的排餐店，單純排餐只有蛋白質，缺少纖維質，所以提供沙拉、水果可以讓我們外食族補充足夠的營養，真的是超讚的！
吐司、飲料吧
自助飲料吧超多元，有咖啡、茶類、軟性飲品，可以依照自己的喜好無限暢飲。
冰淇淋
還提供8種口味的小美冰淇淋，餐後一定要來點冰淇淋做完美的Ending。
牛鼎鑫牛排的菜單
排餐的選擇高達13種，不管是要牛、豬、雞、羊、鱈魚、小卷、蝦排通通有，最特別的竟然有虱目魚肚，這在一般的排餐店很少見。
菲力牛排
菲力是我很喜歡吃的部位之一，主要是軟嫩，沒有帶筋，吃起來不用太費力，可以盡情的享受那肉汁與肉香在嘴裡奔放的感覺。
熟度可以依照自己的喜好，在點餐時告訴自己喜歡的熟度即可。
厚切牛排
厚切牛排用的是沙朗牛排，整個份量給的十分的大器。
這個部位口感比較札實，稍稍帶一點筋，所以咀嚼起來比較有口感。
深海小卷排
來訪過牛鼎鑫不少次，他們家的深海小卷排一直都是我的心頭好，店家總是把外層煎到微微的焦脆，吃起來特別的香。
而小卷咀嚼起來，那個小卷的鮮與甜在口中釋放，真的是一種大大享受。
虱目魚肚排
我第一次在排餐店看到虱目魚肚排耶！好特別唷！整整一大份，份量超級大，十足霸氣耶！這個虱目魚無刺，煎的恰恰，享受的到外皮酥香，魚肉鮮嫩，沒有土味腥味，大推！！
大草蝦排
喜愛吃海鮮的人，除了小卷、虱目魚之外，也很推薦這個大草蝦排，每隻蝦蝦個頭都很大，還給足4隻的份量！
大草蝦的蝦肉是Q彈緊實的，咀嚼起來，那個蝦甜味一直在嘴裡釋放出來，好吃好滿足。
玉米濃湯
料多實在，擁有濃厚的奶香及自然的甜味，層次感豐富，，加點黑胡椒粉更香。
黑輪片
升級後的牛鼎鑫牛排可以吃的食材真的超多元，點好餐就先到自助吧挖寶，真的不怕你吃，就怕你自己的胃容易不夠大。像這個黑輪片都是店家自己手工切成片再炸，吃起來酥酥香香好涮嘴。
炸雞翅
我本身很愛啃骨，所以看到炸雞翅就會超瘋狂，超愛這個雞翅，獨家配方醃製再炸，外層吃起來酥酥脆脆，內層肉汁保留住，讓我忍不住多啃了好幾隻。
杏鮑菇
杏鮑菇外皮香脆，且內菇Q彈多汁又可口。
薯條
薯條是炸物的必備基本款，大朋友、小朋友都愛，簡單加點蕃茄醬就很好吃。
炸雞腿排
店家不定時都會推出特色的餐點，像這天提供的炸雞腿排耶！這個在麥當勞、肯德雞隨便點一塊都要70元，來這裡讓你呷免驚，真的好超值唷！
牛鼎鑫的主餐雖然是牛排，但是我發現他們家的炸物一點也不馬乎耶，醃製的前置作業做的好，加上油溫控制的不錯，所以，讓每個炸物都好吃。
炸全雞
竟然還有炸全雞耶！這個單純獨家配方醃製，沒有裹粉下去炸，吃起來的口感跟裹粉的炸雞不同，不同的美味，酥香涮嘴，超讚！
每次外出用餐，最愛有冰淇淋自助吧的店家，因為不管吃的多飽，一定要來個冰淇淋做這餐的ending。
牛鼎鑫牛排升級成自助吧吃到飽，我個人覺得更超值了，只要任點一份排餐，低消260元起，不收服務費，就可以享受自助吧的所有餐點，吃的東西更多元，不只能吃飽，而且更能均衡飲食，重點是每個餐點都有一定的品質，如果選擇外帶餐點，還能折100元，是高雄聚餐餐廳新選擇，推薦給愛吃排餐的大家。
牛鼎鑫牛排的店家資訊
- 店名：牛鼎鑫牛排
- 地址：高雄市楠梓區軍校路950號
- 電話：0936 927 809
- 營業時間：週一~週五，AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 10:00、週六~週日及國定假日，AM 11:00~PM 10:00
- 官方FB：牛鼎鑫牛排
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